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元スレ:http://news/1654691988/
1 ::2022/06/08(水) 21:39:48.00 ID:m2LDwiBe0●.net ?2BP(2000)

 
ちょっとお高めのお寿司屋さんから一言
https://anond.hatelabo.jp/20220607165458

Twitterに書こうかな?と思ったのですが炎上しそうなのでやめました(笑)。
ちょっとばかしですがお高めでお客様を選ぶお寿司屋さんを営んでおります。
食べログさん等が勝手に載せてくださるお陰で、本当に困ったことですが勝手にかかってくる予約の電話をお断りする日々が続いております。
ここまで読んだだけでも鼻持ちならねぇ奴だな~とお思いですよね?
せっかくなのでもう少しお付き合いくださいなm(_ _)m
特にGoogleマップやTwitter等で好き放題書かれている方へ
日頃の感謝を込めて特に多い二つのご意見に返信させて頂きたいと思います。


2 ::2022/06/08(水) 21:40:00.57 ID:m2LDwiBe0.net ?2BP(1000)
・職人の態度が横暴だ!
これもほとんどは一見さん、もしくは紹介であっても魅力のない方かと思われます。
また世の中にチェーン店が溢れ機械的な接客しか知らない弊害だとも思います。
先に述べた通り私たちのような商売は一流の方々の社交場になっているケースがほとんどです。
その空間に突然ノックして入ってくるような人は当たり前ですがこちらも警戒します。
これはもう良い悪いではなく何度も繰り返し言いますが役割の違いです。
出来るだけ多くの人に来店していただきたくさん売上を上げる商売が
すべてだと決めつけないで下さい。
信頼できる人から紹介していただいた一流の方を店主がもてなすのは当然です。
もう昔ですがとある常連さん(俳優さん)が中トロが大好物で
何貫も何貫も注文されるのがお決まりでした。
それを雑誌だかTVだかでお話された事があり、
やはり一見さんで常連さんを引き合いに出して同じような注文を強要する困った方がいました。
そんな空気を読めない方にはもちろん・・・。
どうか私たちを感情のないロボットだと思わないでください。
繰り返しますがそういう人のわがままを聞いてくれて美味しいお店は
たくさんありますのでそちらへどうぞ。



まだまだ書き足りませんが今日はこのへんで失礼します(^_^;)
世の中の飲食店は皆さんが想像する以上に頑張っています。
そして飲食店と関係ないみなさんも同じようなもしくはそれ以上のご苦労をなさっている事も私たちは知っています。
ですのでどうか役割の違いをご理解ください。
皆様にとって素敵なお店が見つかりますように♪


3 ::2022/06/08(水) 21:40:11.33 ID:m2LDwiBe0.net ?2BP(1000)
・一見を差別し常連ばかり優遇している!
皆さん冷静に考えてみてください。
これは私たち寿司屋だけではありませんが、なぜ私たちが「ちょっとお高めでお客様を選ぶ商売」を選んだと思いますか?
それを考えていただければ大抵の理由は納得できると思うのです。
私たちのような店は一生懸命お金をためて年に何回かのご褒美に来るお店ではありません。
席に座っただけで何万円もかかる飲食とは、その空間を利用する事で様々な場面の付き合いにメリットがある事を理解した者同士が活用する投資なのです。
私たちはその為に食材にも内装外装にも尋常じゃない予算をかけて演出しています。
この商売をやっているといつも思いますがある分野のトップや大物は、異業種のトップや大物と繋がりのあることが非常に多いです。
勝ち抜いた人・生まれが抜群にいい人等は自然とその価値観が似てくるのだと思います。
ちょっとお高いお寿司屋さんはそういう方たちだけがその価値観を共有できる社交場なのです。
ただ誤解しないでください。
私たちは自分たちの商売が上流だなんて勘違いはしていません。
「回転寿司より自分たちのほうが身分が高い」
なんてとんだ勘違いをしている職人は、少なくとも私の知る一流の職人にはいません。
ただ役割の違いがあるだけです。
一見の人にも美味しい外食を提供しているお店はたくさんあります。
役割の違いをきちんと理解し、自分だけの一流の味を見つけてください。
もちろん当店も紹介で魅力ある方は大歓迎いたします。

 
[高級お寿司屋「ウチは勝ち組のための社交場ですw貧乏人が金貯めて来る店じゃないですよ?」]の続きを読む
元スレ:http://livejupiter/1612411251/
1 :風吹けば名無し:2021/02/04(木) 13:00:51.19 ID:fWI8Avysd.net

 
どうすんのさ‥

 
3 :風吹けば名無し:2021/02/04(木) 13:01:28.19 ID:f+2l6SEDM.net
変なネーミングのあれか 

 
5 :風吹けば名無し:2021/02/04(木) 13:02:11.84 ID:Vsm8VeYdd.net
生食パン()
意味わからなすぎた

 
7 :風吹けば名無し:2021/02/04(木) 13:02:32.21 ID:f+2l6SEDr.net
安いパンでも焼き立ては大概うまい

 
10 :風吹けば名無し:2021/02/04(木) 13:02:58.11 ID:G3/0uxoyd.net
でもブーム終わっても食パンなら食うか

 
12 :風吹けば名無し:2021/02/04(木) 13:03:31.28 ID:fWI8Avysd.net
>>10
普通の食パンをな

 
15 :風吹けば名無し:2021/02/04(木) 13:04:14.28 ID:xzCgJ2eld.net
生食パンの後はうーん…生クロワッサンとか? 
 
 
22 :風吹けば名無し:2021/02/04(木) 13:05:16.88 ID:bKdasZkg0.net
何が生なのか結局わからんかった

 
[【悲報】高級食パン専門店さん、ひっそりブームになって乱立後にひっそりブーム終了]の続きを読む
元スレ:http://news/1551390515/
1 :名無しさん@涙目です。:2019/03/01(金) 06:48:35.44 ID:n7iMIYH20●.net ?2BP(2000)

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190228-02280835-nksports-soci
初日の28日、店舗近くには整理券発券機コーナーが設置された。整理券のQRコードをスマートフォンなどで読み取ると、待ち人数が分かる仕組み。当日限り有効で、入場できなかった場合は無効になる。
オープン時の午前7時にできた行列はすぐに解消され、
午後3時台には行列はなかったものの、訪れた人数は5000人を超えていた。
この時点で、店舗スタッフが客に対し「閉店時間の午後9時までに、入れない可能性があります」と
注意を促す場面もあった。

近隣に住む60代夫婦は、950円台の紅茶や700円台のコーヒーを飲んだという。
「中の作りが素晴らしい。工場みたいに楽しくて、アミューズメントパークみたい。また来たい」
「オリジナルの紅茶も多いみたいで、すごくおいしかった。接客がとても良かった」と話した。

関東近郊在住の大学生カップルは整理券入手後に約2時間待って、10時半から入店。
約4時間半、滞在したという。3500円のマグカップ購入代を含め、
2人で約1万6000円を使ったという。
 
女子大学生(20)は「ゆっくり楽しめました」。
2000円のお酒を飲んだという男子大学生(20)は「おいしかったです。いい雰囲気の中で
ここでしか飲めないし、ここでしか買えないもの。高いかもしれないですが、
価格設定に見合っていると思う。満足しています」と笑顔を見せた。


2 :名無しさん@涙目です。:2019/03/01(金) 06:49:54.32 ID:pVSGL+PS0.net
誰も損してないならいいんじゃない 

 
430 :名無しさん@涙目です。:2019/03/01(金) 13:22:14.43 ID:luM4H8lg0.net
マグカップとか買えばそりゃいくわ
むしろ自宅で高級感味わえれば安いくらいだ


4 :名無しさん@涙目です。:2019/03/01(金) 06:51:02.83 ID:VgnxN2gL0.net
いつもの味
成功の証

 
14 :名無しさん@涙目です。:2019/03/01(金) 06:54:52.03 ID:KkSo4MA/0.net
>>4
なつかしいな

 
5 :名無しさん@涙目です。:2019/03/01(金) 06:51:42.75 ID:HKgepV2r0.net
16000円使ったことよりスタバで4時間の方に呆れる
流石は意識高い系馬鹿 

 
10 :名無しさん@涙目です。:2019/03/01(金) 06:54:07.19 ID:Qt+A/6+Q0.net
>>5
ボッチの嫉妬と言われるぞ…。
悲しいなあw 

 
199 :名無しさん@涙目です。:2019/03/01(金) 08:56:53.21 ID:cbaci0GJ0.net
>>5
テーマパーク感覚なんだろうなw

 
[高級スタバで16000円使った大学生カップルw「価格設定に見合っていて満足」]の続きを読む
元スレ:http://news/1537961992/
1 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:39:52.80 ID:051fOqHj0●.net ?PLT(36669)
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180924-00036675-houdouk-soci
あの高級ブランド「カルティエ」がコンビニを開店。
一体なぜ、どんなものが?

・「なぜ? カルティエが「コンビニ」 カップ麺1万円超え!?」を動画で見て理解を深める

気になる品ぞろえに迫る。
東京・表参道に21日にオープンして以来、大繁盛となっているこの店。
世界的ファッションブランドの「カルティエ」がプロデュースした高級コンビニ、その名も「カルチエ」。

中に入ってみると、実際に使えるコピー機や雑誌コーナー、
そして、電子レンジのオブジェなどが並び、確かにコンビニらしいレイアウトだが...。
来店客は「すごくオシャレでゴージャスで、すてきだなって」と話した。
買い物かごのカラーはゴールド。

商品のラインアップは、
900円のコーヒー牛乳や2,300円の金箔入りピクルスなど、特別仕様のものばかり。
さらに、レジ横に置かれたホットスナックの上には、高級食材・トリュフがたっぷり。
これは、赤坂の有名レストラン「TAKAZAWA」のシェフが手がけた、新感覚コロッケ。
また、入手困難なプレミアムスイーツとして人気だというマンゴーケーキも、ずらりと並んでいた。

中でも特に目を引いたのは、なんと、1万800円のカップ麺。
しかし、ふたを開けると、中にはカードが入っている。
このカードに書かれた「sanmi」とは、都内にある会員制高級レストランの名前。
住所は非公開。
   
 
147 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 10:45:05.73 ID:FQdvpU7e0.net
腹が膨らむなら一万円も200円も同じ
なら一万円も出すのはおかしいと気づくはず
 

 
150 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 12:12:28.88 ID:9nBUs2Ph0.net
>>147
俺らが200円を出す感覚で10000円を出すやつもいるということだ

 
15 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:47:50.02 ID:XutN++KB0.net
一般人ができる、プチぜいたくを狙ってるんだろうな 

 
69 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 21:25:50.94 ID:7YIP4m7i0.net
悪趣味な秀吉みたいだよなぁ
   

 
11 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:46:25.75 ID:c9hhUjpc0.net
>カップの中の特別予約チケットを使えば、ラーメンに前菜やデザートなどがついた
>ディナーコースを予約することができる仕組み。

結局ラーメンなのかよ


36 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 20:56:19.51 ID:R+JF0ReE0.net
>>11
ワロタ
会員制高級レストランでラーメン(笑)
 
 
90 :名無しさん@涙目です。:2018/09/26(水) 22:38:41.98 ID:Hw8yhzBW0.net
住所は非公開って、店の場所を探り当てた人しか食えないとかだったら面白い

 
115 :名無しさん@涙目です。:2018/09/27(木) 00:57:43.76 ID:+QlN4jBW0.net
>>90
ハンター試験かよw

 
[俺「腹減ったな…カップ麺買うか…」 店員「10800円」 俺「えっ」 店員「10800円」]の続きを読む
元スレ:http://news4vip/1528303979/
1 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/06/07(木) 01:52:59.608 ID:6hj9x9XO0.net

 
後悔しかない

死にたい


2 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/06/07(木) 01:53:15.016 ID:7tjS5swy0.net
何処で飲んだん? 
 
 
5 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/06/07(木) 01:53:47.355 ID:6hj9x9XO0.net
>>2
ざぎん


 
6 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/06/07(木) 01:54:01.315 ID:7Rm/ExUj0.net
クラブ? 
 
 
10 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/06/07(木) 01:54:21.095 ID:6hj9x9XO0.net
>>6
おう



7 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/06/07(木) 01:54:03.747 ID:7tjS5swy0.net
クラブ遊びかいな

 
9 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/06/07(木) 01:54:20.871 ID:lYvyUtiP0.net
一晩で60万て
おまえは世の中の働くお父さん連中を敵に回したな 

 
16 :以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2018/06/07(木) 01:55:33.120 ID:7tjS5swy0.net
高級クラブて値段気にするのは野暮らしいで
そんな連中の遊び場や

 
[一晩で60万飲んで帰ってきた・・・・・・・・・・]の続きを読む
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