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わいの勤めてるお惣菜屋さん、ヤバい！！

元スレ：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1500541522/

1 ：名無しさん＠おーぷん：2017/07/20(木)18:05:22 ID:cW7: コロッケに含まれるひき肉率を10%→3%にしたりしてるんご
3 ：名無しさん＠おーぷん：2017/07/20(木)18:06:15 ID:2oz: 味に違いが出てバレるんじゃないの？
7 ：名無しさん＠おーぷん：2017/07/20(木)18:06:38 ID:cW7: >>3
今のところ顧客からはなにもなし
10 ：名無しさん＠おーぷん：2017/07/20(木)18:07:10 ID:2oz: >>7
ならええやん
11 ：名無しさん＠おーぷん：2017/07/20(木)18:07:22 ID:Veb: >>7
バレても言わないだろ(´・ω・)
ひき肉10%とか公言してないんだろうし(´・ω・)
4 ：名無しさん＠おーぷん：2017/07/20(木)18:06:23 ID:cW7: この間は胡麻和えの胡麻を減らしてたし
8 ：名無しさん＠おーぷん：2017/07/20(木)18:06:48 ID:Veb: >>4
そこはいい(´・ω・)

6 ：名無しさん＠おーぷん：2017/07/20(木)18:06:32 ID:ZdW

別にかまへんやろ

9 ：名無しさん＠おーぷん：2017/07/20(木)18:06:57 ID:cW7

代わりに牛脂を練り込んだりしてるよ

12 ：名無しさん＠おーぷん：2017/07/20(木)18:07:38 ID:cW7

でも月給3万上げてもらったから何も言えない

13 ：名無しさん＠おーぷん：2017/07/20(木)18:08:47 ID:2oz

>>12
経営者有能やん

14 ：名無しさん＠おーぷん：2017/07/20(木)18:08:59 ID:ZdW

嫌儲みたいな思想でも持ってんのかイッチは

16 ：名無しさん＠おーぷん：2017/07/20(木)18:11:01 ID:cW7

>>14
そうじゃないけどなんかお客さんに申し訳ないやん

17 ：名無しさん＠おーぷん：2017/07/20(木)18:11:56 ID:1d5

>>16
そう思うなら黙っとけばええやん
お客さんに申し訳ないといいながら単にお前が気持ちよくなりたいだけやんやん

18 ：名無しさん＠おーぷん：2017/07/20(木)18:12:04 ID:ZdW

>>16
牛ひき肉使用比率７０％とか表示してるなら問題だけど
どこにも問題ないやん
何が申し訳ないのかイミフ

15 ：名無しさん＠おーぷん：2017/07/20(木)18:10:10 ID:cW7

社長「何かコスト削減につながる方法はないかなーr

わい「コロッケの牛肉減らしましょう、なんてねあはは」

社長「それ採用」

わい「え？」

社長「3ヶ月継続して問題なければ昇給ね」

で、先月で3ヶ月経った

19 ：名無しさん＠おーぷん：2017/07/20(木)18:12:04 ID:NmM

肉入れてるとは言ってない

22 ：名無しさん＠おーぷん：2017/07/20(木)18:13:54 ID:ZdW

牛肉コロッケと書いてあって牛肉使ってなかったら怒るけど
コロッケとしか書いてなくて肉入れてないなら問題ないやろ

24 ：名無しさん＠おーぷん：2017/07/20(木)18:16:34 ID:80U

処分する肉を使用するらしい
県庁の星で見たわ

20 ：名無しさん＠おーぷん：2017/07/20(木)18:12:27 ID:Ml0

まあ、気付かんもんだよな
日常食品はそれ程中身には拘らないし

21 ：名無しさん＠おーぷん：2017/07/20(木)18:13:51 ID:mf6

手作りコロッケを足で作ってたら問題だけどな

【おいしいコロッケの揚げ方】

https://youtu.be/i7MNLeyLoHc

黒毛和牛肉入り自家製
こだわりコロッケ 10個

スーパーの裏でヤニ吸うふたり(3)特装版　小冊子「裏ヤニ」付き (SEコミックスプレミアム)

| タグ： お店惣菜料理生活

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この記事へのコメント

名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 01:15 | URL | No.：1399828

牛脂には旨みがあるから多分そっちの方が美味しい
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 01:16 | URL | No.：1399829

特定した。
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 01:21 | URL | No.：1399838

気付いた人は何も言わずに去るから
いつの間にか売上げ下がるで
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 01:21 | URL | No.：1399839

アホなやつやな、レスの言うとおりや
代わりにメンチコロッケとか言って新商品提案してコロッケと差別化図ったらええやんか
普通にメンチカツ作るよりも芋でかさ増し出来るしどうよ
名前：名無しさん #- | 2017/07/23(日) 01:23 | URL | No.：1399840

近くでもないスーパーのコロッケ、消費税が5%だった頃は5個税込み100円で飛ぶように売れていて中々買えなかったのに
消費税が８％になって5個税抜き127円に値上げ
今じゃ5個税抜き197円で駄々余りだぜ
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 01:26 | URL | No.：1399843

今時こんな露骨な事する会社あんの？
ただでさえクレーマーがうるさい時代なのにｗ
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 01:32 | URL | No.：1399848

おいしくなって新登場
食べ切りサイズで新登場
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 01:36 | URL | No.：1399850

別によくね（イモ好き）
名前：名無し #- | 2017/07/23(日) 01:39 | URL | No.：1399851

社員の案を否定から入らず試してから評価する…いい社長やん。
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 01:43 | URL | No.：1399852

味の変化に気付いた客にサイレント不買された結果イッチの昇給が取消し＆減給とかなったりして
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 01:51 | URL | No.：1399855

つなぎが美味ければ肉なんて入ってなくても問題ない
名前：774＠本舗 #- | 2017/07/23(日) 02:00 | URL | No.：1399857

そういや「牛肉コロッケ」の肉部分とか気にしたことなかったな…　旨ければええんちゃう
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 02:11 | URL | No.：1399858

１が元凶だったのかよ
名前：名無しさん #- | 2017/07/23(日) 02:16 | URL | No.：1399861

嘘付いてるわけでも無いなら、旨けりゃ良いのよ
客はそれに満足してリピートして購入してるんだから
牛肉コロッケで牛肉の代わりに豚使えばアウト
牛肉ゼロならアウト
牛肉へらすのは客が満足するならセーフ

これはどこの業界でもやってコストダウンしてるんだよ
じゃなきゃ、安けりゃ偉いと思ってるアホ日本人どもにあわせるなんてできねーの
名前：名無しビジネス #- #- | 2017/07/23(日) 02:17 | URL | No.：1399862

そんなもんやろ
ワイのよくいってるスーパーなんてコロッケの大きさが２割ぐらいちっこくなったけどお値段そのままやで？

それに比べたら１０％が３％とか問題ないわ
「牛肉１０％」とか書いてあるわけやないんやろ？
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 02:20 | URL | No.：1399863

>でも月給3万上げてもらったから何も言えない

三万？！
この時期に？　そんなコストダウンしてるのに？
ありえん
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 02:36 | URL | No.：1399869

コロッケに肉求めてないんや
芋食いたいねん
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 02:38 | URL | No.：1399870

※5
それは店が悪いんじゃなくて社会全体の景気の問題だ
強いて言えば政権与党が悪い
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 02:40 | URL | No.：1399871

たしか和牛１００％謳ってた高級料理店が牛脂使って炎上したけど
表示を誤魔化したりしてなければ、
惣菜買う層なんて最悪味が良けりゃ気にしないって
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 02:41 | URL | No.：1399872

むしろベジタリアン向けに肉など入れないのつくってくれ、卵使うからダメかｗ
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 02:42 | URL | No.：1399873

※17
これ
イモの滑らかさかホクホク感があればいい
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 03:26 | URL | No.：1399876

ソースかけりゃ気付かないわ
名前：名無し #- | 2017/07/23(日) 03:42 | URL | No.：1399879

俺は牛肉少なめのイモイモしいコロッケのほうが好き
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 03:48 | URL | No.：1399880

ミートホープ
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 03:58 | URL | No.：1399881

ダンボール入れるよりまし
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 04:31 | URL | No.：1399886

嘘松
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 04:45 | URL | No.：1399889

3ヶ月間問題なしって言ってんだから売り上げ減もクレームもなかったんだろ。
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 05:38 | URL | No.：1399894

スーパーで景気の実態判るわな

100円200円の惣菜が更に値引きされてても
みんなマジな目で買うか買わないか悩んどる

とっとと潰れろこんな陰キャ国ｗ
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 05:47 | URL | No.：1399896

コロッケなんて貧民と庶民の食い物だしそこまで味気にして買ってる奴なんておらんやろ正直
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 06:06 | URL | No.：1399897

法令で割合が指定されてたり、自分とこでお肉たっぷり！とか宣伝してるならともかく、そうでなければ後はお店とお客の自由意思による取引があるだけなので問題無いよね
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 06:30 | URL | No.：1399899

どうせ1個60円とかだろ？肉なんて無しでええわ
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 06:50 | URL | No.：1399902

牛肉の使用量（割合）を偽ってるんじゃないんだろ？
牛肉減らした代わりに牛脂入れて味を落とさないようにしてるんだろ？
そしてクレームが来てないなら問題はない
むしろまっとうな努力の部類になると思うけどな
名前：名無し #- | 2017/07/23(日) 06:59 | URL | No.：1399904

ヤバい（適当）
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 07:12 | URL | No.：1399907

売り上げ減ってないならいいんじゃね？元々そういう客層だったんだろ。

なんか味が変わった不味くなったと思ったら買わなくなるし行かなくなるけどなぁ。
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 07:31 | URL | No.：1399909

牛脂でカサ増しなら逆に旨くなってる可能性すらあるな
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 07:33 | URL | No.：1399910

今日日の客のニーズには合ってるんと違う？
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 07:39 | URL | No.：1399911

ネズミやヌートリアの肉じゃなかったらいい
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 07:39 | URL | No.：1399912

かさ増しじゃなくてむしろ「ぱさぱさでしっとりさが足りなかった」のを改良したんじゃね？
名前：774＠本舗 #- | 2017/07/23(日) 07:46 | URL | No.：1399914

肉が食べたければメンチかつやとんかつを買う
むしろコロッケはじゃがいもの純度がある方が好みなんだがね
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 07:46 | URL | No.：1399915

クレームどうこう言ってるけど
普通にまずくなったと思って客が二度と足を運ばなくなるだけだろう
名前：名無し #- | 2017/07/23(日) 07:56 | URL | No.：1399916

挽き肉何％なんてどうでもいい、美味しければ客は買うよ
名前：　 #- | 2017/07/23(日) 07:59 | URL | No.：1399917

嘘でないならセーフ
味が落ちて売上が落ちるリスクを押してやってるから自己責任で
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 08:00 | URL | No.：1399918

ここ数年で物価が急激に値上がりしてるのつらいわ
値段据え置きだと量が減ったり、このコロッケみたいに中身が減ってる
安定価格の米ですら10kg2000円で買えたのが今は3000円するからね
マジで何とかして欲しい
名前：名無し #- | 2017/07/23(日) 08:22 | URL | No.：1399924

コロッケと肉コロッケで差別化してるところもあるしいいだろ
肉屋のコロッケの価値は揚げ油がほとんどだろう
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 08:28 | URL | No.：1399925

個人経営の店は毎日微妙に材料と味が違う

そこが面白くて好きなんだけどなｗ
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 08:29 | URL | No.：1399926

昇給3万やべぇなｗｗ
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 08:41 | URL | No.：1399928

コロッケ一個の利益がいくらで、こいつの月給3万あげるためにコロッケ何個売る必要があるんだ?
妄想も大概にせい
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 08:45 | URL | No.：1399929

味や大きさが変わったからといって、必ず買わなくなるって訳じゃないからな
「ああ、変えたんだな」って思って
あとはそれが自分の中で値段相応かどうかって話で
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 08:45 | URL | No.：1399930

社長有能。

意見を聞き、問題なく試してみて問題がないと判断、利益を従業員にまわす。完璧や
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 09:14 | URL | No.：1399933

※18
いきなり政権批判してて草もうちょい説得力どうにかできへんかったんか。
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 09:17 | URL | No.：1399934

消費税５％→８％で明らかに生活の質が落ちた
大きい政府になるって事は老後の金は国が補助してくれるって事でいいんだよな？
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 09:42 | URL | No.：1399936

コロッケに期待してるのは芋だからなぁ
美味けりゃ肉が少なくても気にしないわ
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 09:50 | URL | No.：1399938

別に表示してないならいいんじゃない？
でもそれで味も落ちたなら牛肉量とか関係なく売り上げにはかなり響くだろうけど。
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 10:01 | URL | No.：1399942

＞＞社長「何かコスト削減につながる方法はないかなーr

わい「コロッケの牛肉減らしましょう、なんてねあはは」

社長「それ採用」

わい「え？」

社長「3ヶ月継続して問題なければ昇給ね」

で、先月で3ヶ月経った

もうね、アホかと・・・
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 10:03 | URL | No.：1399943

老化して揚げたての油滴るコロッケ食べれなくなった
おっさんになるって悲しいことなの
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 10:09 | URL | No.：1399945

むしろ美味くなったんでないかな。
コロッケは肉入ってても美味くなる訳じゃ無いから。
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 10:14 | URL | No.：1399946

芋100%のコロッケ好きだなぁ
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 10:19 | URL | No.：1399947

牛脂入れたらむしろジューシーになってうまそうに感じてしまうんだが
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 10:39 | URL | No.：1399949

いっちも道徳心あって偉い子だけど
レスする奴もほとんどが倫理的に
しっかりしてるのな
日本人の強さはこれじゃなかろうかﾏｼﾞ
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 10:42 | URL | No.：1399950

日本人は一々指摘しない。

黙って去るのみ。
まぁ、３か月経っても問題ないなら大丈夫だろうけど。
この社長が更にケチって行く様なら確実に売り上げが落ちるかもね。
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 10:51 | URL | No.：1399952

3ヶ月経って問題なかったんならセーフ
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 11:02 | URL | No.：1399953

有名な店で働いてた時
鶏肉を国産からブラジル産に変えたけど
誰一人指摘した人はいなかったし
売上も変わらなかった
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 11:22 | URL | No.：1399957

かわいい内部告発
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 11:24 | URL | No.：1399958

牛肉コロッケの存在が微妙
コロッケかメンチカツかどっちかにせいやと思う
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 11:32 | URL | No.：1399960

客は文句を言わない
静かに離れてゆくのみ
気付いたときにはもう遅い
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 11:33 | URL | No.：1399962

ちゃんと作ってて偉いやん
業務用の冷凍物に変えたとかならアレだがな
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 11:41 | URL | No.：1399966

惣菜を作ってるところは自分で食べてみろ
特にディオ
名前：名無しビジネス #/.OuxNPQ | 2017/07/23(日) 11:56 | URL | No.：1399967

スーパーの惣菜なんて残飯みたいなもんやし、誰も気にせんやろ
名前：名無しさん #- | 2017/07/23(日) 12:07 | URL | No.：1399969

食材の値段が高い奴使ったり量増やしたりしても出来た料理の味が必ずしも美味しくなるわけじゃない

ひき肉を何産牛肉を何ｇ入れてますとか表示してたわけじゃないなら勝手に減らそうが増やそうが勝手だろ
美味しくなくなっても普通クレームなんて入れないよ
違う店で買うだけだよ
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 12:25 | URL | No.：1399971

※28
スーパーなんて品質が俺の口には合うけど自分の胃腸に合わなくて買わないからほーんとしか言えないけどそんな程度の価格の所で買うかどうか悩んでる奴が多いのはスーパーでの購買層的には当然なのにそれだけで国が潰れろとわさせくのは左翼の人だからですか?
名前：ネオニートさん #- | 2017/07/23(日) 12:47 | URL | No.：1399972

リニューアルで劣化とか良くある話
つかさ最近スーパーの惣菜微妙に高くて不味いんだが、自家製は良いけど焼きすぎなのか作ってからの経過時間が長いのかカッチカチの焼き鳥1本150円とかひでーのが多い。
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 12:48 | URL | No.：1399973

コロッケの肉なんかなくても味かわらんし
少しでも入ってれば牛肉コロッケでいいわけで
名前：名無し++ #- | 2017/07/23(日) 13:37 | URL | No.：1399978

地溝油とかじゃなければいいよ
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 13:54 | URL | No.：1399980

ぶっちゃけ牛脂をジャガイモに混ぜたコロッケの方がうまそう。
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 13:57 | URL | No.：1399981

本当に期待していない企業にクレームいれないから
看板があるところで働いていたらずごい些細なことでクレームくるから従業員としては迷惑だけど企業が信頼されてると思ったわ
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 14:08 | URL | No.：1399982

元凶おまえやんけｗ
コロッケに牛脂入ってるなんてよくあるわ。
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 14:40 | URL | No.：1399995

セブンイレブン「量や材質をもっと大胆に削っても客はバカで気がつかないからそれぐらいヘーキヘーキｗ」
名前：名無し #- | 2017/07/23(日) 16:44 | URL | No.：1400022

昇級させたってことは偽装か何かでバレたら責任取らせるつもりだな
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 16:49 | URL | No.：1400024

総菜なんか廃棄寸前の肉ぶっこんで作る残飯だから
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 17:27 | URL | No.：1400043

※28
日本から出てけ！不法入国者は国に帰れ！
それか今すぐ自分ﾀﾋしろ！
名前：名無し #- | 2017/07/23(日) 18:43 | URL | No.：1400057

こだわりが味につながるとは限らないのにラオタなんか無化調信仰したりするし
こだわりと最善は別に考えて欲しいね
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 18:50 | URL | No.：1400061

もともと肉コロッケなんて大して肉なんか入ってないし気にしないな
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 19:42 | URL | No.：1400073

ちょっとの費用削減のために味の評判を落としていくスタイル
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 20:10 | URL | No.：1400077

働いたことないやつの妄想１２０％
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 20:39 | URL | No.：1400083

これは世界仰天ニュース思い出すわー
名前：sage #- | 2017/07/23(日) 22:09 | URL | No.：1400104

10％も牛肉入ったコロッケとかねーわ
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/23(日) 23:05 | URL | No.：1400125

そこらの市販コロッケが既に数パーだから特別低いわけでもないで
入れてる所は余裕で10%超えるけどな
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/24(月) 00:45 | URL | No.：1400142

１０パーはそもそも多い気がする。
牛はちょっとでも十分味するし。

好きな人は牛たっぷり入ってる店探しに放浪する人もいるんだろうけど。
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/24(月) 01:01 | URL | No.：1400146

旨ければOK
逆に変な所の牛肉に切り替える方がヤバい
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/24(月) 01:06 | URL | No.：1400148

更に美味しくなりましたっていってから牛肉減らせばよかったのに
セブンイレブンはいつだってそうしてるよ
名前：名無し #- | 2017/07/24(月) 01:28 | URL | No.：1400157

正直煮凝りみたいなうま味の元入れたほうが効果あるんとちゃうの
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/24(月) 09:02 | URL | No.：1400211

一番重要なのは味
牛脂入れて美味しいならなんの問題もない

手の込んだことされても味普通だったら食う側になんのメリットもない
名前：名無しさん #- | 2017/07/24(月) 12:46 | URL | No.：1400247

従業員の給料アップのために
節約したんでしょ、社長。
いい人。
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/24(月) 14:04 | URL | No.：1400256

西友の45円コロッケだかも少しは見習って欲しいわ。
値段安く、だけ目標にしてるせいで、どのコロッケ食っても味が変わらんとかな。
牛肉コロッケと野菜コロッケの味の違いが出てないとか笑うしかないわ。
名前：名無しビジネス #- | 2017/07/25(火) 21:46 | URL | No.：1400709

芋が７％も増量されるという神采配
名前：774 #- | 2017/07/29(土) 06:48 | URL | No.：1402303

>>13 ホンコレ
これなら確かに罪悪感ない方が人間としてどうかしてる。
名前：　 #- | 2017/10/21(土) 21:42 | URL | No.：1437444

社長が有能すぎて羨ましい
名前：名無しビジネス #- | 2017/11/06(月) 23:39 | URL | No.：1443047

問題無いなら昇給てことは逆だったらどうなっていたのか興味深い
肉の代わりに従業員が節約された可能性もあったのかな