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元スレ:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1526462228/
1 :風吹けば名無し:2018/05/16(水) 18:17:08.53 IID:8g3kwA8Ia.net

 
一般的な教育レベルで育った人々
「100年間潰れることもなくずっと愛されてきたってのを
上手く表現したキャッチフレーズだな。実際洗って
無いわけないしこれは相当味に期待できそうだ」

ゆとり教育で育った人々

「汚い!不衛生!ありえない!」

ゆとりさぁ…w



2 :風吹けば名無し:2018/05/16(水) 18:17:49.21 ID:wNeJ8wI1M.net
実際汚い

 
5 :風吹けば名無し:2018/05/16(水) 18:18:33.58 ID:DLEajrgcd.net
火通すからでぇじょうぶだぞ

 
6 :風吹けば名無し:2018/05/16(水) 18:18:45.57 IID:8g3kwA8Ia.net
マニュアル世代は言葉の1歩奥を知ろうとしないよな笑
マニュアルに書いてある通りにしか読み取れないバカしかいねぇww


 
7 :風吹けば名無し:2018/05/16(水) 18:19:31.78 ID:g5Rpwuy7p.net
実際めっちゃ汚いと思うし鍋底に絶対虫の死骸おるやろうになんも中毒起きてないんやから
大丈夫なんやろなぁ


8 :風吹けば名無し:2018/05/16(水) 18:19:36.04 ID:/BCPJ7CVd.net
これ前から不思議だったんだけど絶対バレないように注ぎ足してるよな 

 
10 :風吹けば名無し:2018/05/16(水) 18:20:16.67 ID:g5Rpwuy7p.net
>>8
ガチのガイジやんけ 
 
 
72 :風吹けば名無し:2018/05/16(水) 18:32:26.54 ID:3TP2aGA50.net
>>8


 
92 :風吹けば名無し:2018/05/16(水) 18:36:50.31 ID:QF2939bA0.net
>>8
無限湧きのほうがすげーわ

 


9 :風吹けば名無し:2018/05/16(水) 18:20:10.15 ID:E0RXeQWo0.net
昔バイトしてたが濾してるぞ


15 :風吹けば名無し:2018/05/16(水) 18:21:44.70 ID:E0RXeQWo0.net
あと作りたてのタレより使い込んだタレの方が鰻脂や旨みが入ってて美味しいんだよな不思議と

 
16 :風吹けば名無し:2018/05/16(水) 18:21:59.53 ID:LJoJ25Qur.net
旨けりゃなんでもええわ 

 
93 :風吹けば名無し:2018/05/16(水) 18:37:05.00 ID:1xefGFv8a.net
・スーパーのうなぎについてくるタレ
・チェーン店が使ってるタレ
・老舗のタレ、ただし作ったばかりのもの
・老舗のタレ、100年継ぎ足しの伝統の味

これで同じ鰻で蒲焼き作ってブラインドテストしてほしいわ

 
20 :風吹けば名無し:2018/05/16(水) 18:22:46.08 ID:+RMyFoWf0.net
ゆとりのが賢いやん 

 
26 :風吹けば名無し:2018/05/16(水) 18:24:19.95 IID:8g3kwA8Ia.net
>>20
洗ってないわけないってのに気付けない奴等しかいないやん



34 :風吹けば名無し:2018/05/16(水) 18:25:49.58 IID:8g3kwA8Ia.net
継ぎ足し100年てのはキャッチフレーズに過ぎないってことや
愛され続けて100年と同じ意味

 
 
40 :風吹けば名無し:2018/05/16(水) 18:26:47.57 ID:SDVoudEVd.net
発酵させてるってわけでもないのに、ヤバい細菌湧いたりせんのが不思議

 
53 :風吹けば名無し:2018/05/16(水) 18:29:02.75 ID:krvgjBn2a.net
>>40
塩分濃度のお陰やろ
あれで大多数は繁殖せん 
 
 
75 :風吹けば名無し:2018/05/16(水) 18:32:42.07 ID:E0RXeQWo0.net
>>53
基本醤油酒味醂砂糖やしね

 
100 :風吹けば名無し:2018/05/16(水) 18:38:09.61 ID:ku9hYS+A0.net
ああいうの火入れもするし、容器も変えるしで
実態を知れば知るほどありがたみが薄れるよな

 
115 :風吹けば名無し:2018/05/16(水) 18:43:46.00 ID:o6zTgThsd.net
絶対洗ってない(確信)

 
 
 
214 :風吹けば名無し:2018/05/16(水) 19:06:35.65 ID:RpJInAMA0.net
>>115
これツボの周りに飛んだタレが固まるってのを繰り返してんのか?
 
 
227 :風吹けば名無し:2018/05/16(水) 19:10:34.65 ID:9zrbF6Hz0.net
>>115
これもう芸術の域やろ

 
142 :風吹けば名無し:2018/05/16(水) 18:48:47.15 ID:oGz3B0iA0.net
飲食でバイトしてたらどうでもよくなるで





164 :風吹けば名無し:2018/05/16(水) 18:53:49.44 ID:zclq5hZc0.net
というか継ぎ足しでそんなに味が熟成されんの? 
 
 
250 :風吹けば名無し:2018/05/16(水) 19:17:35.36 ID:YaHx92dR0.net
>>164
継ぎ足しは半年くらいで元の液体ほぼなくなる


165 :風吹けば名無し:2018/05/16(水) 18:53:56.20 ID:a5QwBQbz0.net
昔のようわからん味より最新技術で作った味の方がうまいやろって思う

 
172 :風吹けば名無し:2018/05/16(水) 18:55:30.02 ID:LZphrN1lp.net
潔癖って増えてるやろうし継ぎ足しとか売り文句にならんやろぶっちゃけ
うまそうと思う奴もおるやろうけどワイは汚いとしか思えん

 
121 :風吹けば名無し:2018/05/16(水) 18:45:40.14 ID:zV5BekVa0.net
「池の水全部抜く」が話題だし
「秘伝のタレ全部捨てる」を見たい


 
135 :風吹けば名無し:2018/05/16(水) 18:48:25.85 ID:dEN0jMj30.net
>>121
パロディでやってたで
結果定期的にタレを濾して容器は洗ってとかで何もなく終わった


223 :風吹けば名無し:2018/05/16(水) 19:09:25.55 ID:iTNX3+eY0.net
 
 
 

 
232 :風吹けば名無し:2018/05/16(水) 19:12:45.81 ID:xEvy9LWJM.net
http://www.tv-tokyo.co.jp/plus/smp/gourmet/entry/2017/014640.html
やっぱりおえー 
 
 

 
181 :風吹けば名無し:2018/05/16(水) 18:58:29.93 ID:4omgQ64Jd.net
鰻のタレとか鰻の旨味つまってて旨そうなんやけどなぁ 
 
 
198 :風吹けば名無し:2018/05/16(水) 19:01:38.26 ID:E0RXeQWo0.net
>>181
客で大ライスだけ頼んで「タレかけてください」って言われた時笑いそうになったわ
山椒かけて美味しそうに食って200円払って去ってったわ




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コメント
この記事へのコメント
  1. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 21:09 | URL | No.:1510900
    ナイトスクープだったかな?
    閉店する店のタレの中から結構な数の虫の死骸出てきてたぞ
  2. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 21:18 | URL | No.:1510902
    定期的に濾したり加熱してれば問題ないやろ
  3. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 21:19 | URL | No.:1510903
    そのタレ、中国産ウナギの農薬成分もたっぷり混ざってるんだろ?
  4. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 21:21 | URL | No.:1510905
    名の通ったところだとちゃんと濾してる
    小さな個人商店は未知
    ちゃんと濾してるところもあれば、そんなことすらせず虫だらけになってるところもあるかもな
  5. 名前:774@本舗 #- | 2018/05/17(木) 21:27 | URL | No.:1510908
    熟成ってか味が安定する=味守ってるって事だよ
    バイトしてた地元の老舗は漉しながら樽入れ替えて継ぎ足してたけど、全部が全部そうとも思えん
  6. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 21:28 | URL | No.:1510909
    おそらく独特の菌叢がタレの中に発生してて発酵によって旨味成分とか作ってるんだよ
    継ぎ足しで希釈されても程々に増殖するからいなくならない
    継ぎ足し分は加熱殺菌されてるから雑菌は殖えない
  7. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 21:32 | URL | No.:1510910
    継ぎ足しで旨くなるわけじゃないしな
    むしろキチンと秘伝の味が
    伝承されてないんじゃないか
  8. 名前:名前はまだない #- | 2018/05/17(木) 21:35 | URL | No.:1510912
    うなぎや焼き鳥だと具材から出る脂やエキスがタレと交じり合って旨味が増すんだけど、作りたてのタレじゃ旨味が不足してるから継ぎ足すことである程度安定する
  9. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 21:35 | URL | No.:1510913
    ぶっちゃけ捨てるの勿体無いだけだからね
  10. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 21:36 | URL | No.:1510914
    「変わらない味」
    進歩していないんだな
  11. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 21:40 | URL | No.:1510915
    まーた脳内お人形遊びか(呆れ)
  12. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 21:43 | URL | No.:1510916
    成人男性で
    1日に2リットルの六甲の美味しい水を飲んでオシッコをする
    を繰り返すと17日目の体液の半分は六甲の美味しい水になる計算


    関係ないけど
  13. 名前:名無しさん #- | 2018/05/17(木) 21:47 | URL | No.:1510918
    ※10
    いや、実は老舗の味って時代とともに変わってる。だから100年も続いてるわけで…
  14. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 21:52 | URL | No.:1510919
    継ぎ足しってある程度の周期で中身全部入れ替わっちゃうんだっけ
  15. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 21:52 | URL | No.:1510920
    壺のタレ全部抜く
  16. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 21:52 | URL | No.:1510921
    干物とかの魚の漬け汁は乳酸菌が発生して腐らない環境になっていたのがあったよ
  17. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 21:53 | URL | No.:1510922
    自分の周りでそういってるならともかく
    想像で>>1みたいなスレ立てて悲しくないの?
  18. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 21:57 | URL | No.:1510925
    ゴキブリの死骸とか卵とか出て来たよな
  19. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 21:58 | URL | No.:1510926
    新品とは違うけど5年物と50年物じゃ大差無いと思う
    積み重ねじゃなくて維持が目的だろうからな
  20. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 22:05 | URL | No.:1510927
    まあ食い物屋でバイトしてる連中はそこの店で食いたくないって言うよな
  21. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 22:06 | URL | No.:1510928
    つまり一般的な教育を受けた人のが素人の浅はかな考えってことかよ
  22. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 22:07 | URL | No.:1510930
    前に仕込んだもののことを業界用語で「兄貴」っていうのね
    次に仕込む時それを入れて仕込むと味が馴染む訳よ
    それを繰り返してるってことね
  23. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 22:08 | URL | No.:1510931
    アナゴの煮汁はなんであんなに差が出るんだろうな
  24. 名前:  #- | 2018/05/17(木) 22:08 | URL | No.:1510932
    いろんなもんが入ってたほうが免疫ができて強くなるんだろ
  25. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 22:17 | URL | No.:1510935
    でも生理的に無理と思う人がいるのも理解できるよ
    理屈で納得できるものじゃないんだよ
  26. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 22:20 | URL | No.:1510936
    でもコンビニのおでんのフタが無い、もしくは開きっぱなしは汚く感じるやろ?
  27. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 22:27 | URL | No.:1510943
    ジャンプのワンピースだって
    継ぎ足し継ぎ足しで原型とどめてないじゃん?
    内容なんかもうペラッペラじゃん
  28. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 22:32 | URL | No.:1510945
    毎日ずっと継ぎ足ししてたら元の液
    なくなるの30日だっけ?

    ゆとりとか関係なく衛生観念の問題
  29. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 22:35 | URL | No.:1510946
    ゆとりさん爆切れで草
    1の細部批判考えてる時点で掌の上やぞ
    絶対にやらないだろうけど、どうしても批判したきゃタレ作ってみような
  30. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 22:41 | URL | No.:1510947
    濾過してても微生物いろいろ増えたりしないのかね
  31. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 22:48 | URL | No.:1510950
    せめて濾してデカイ不純物は取り除けよなw
    あと、1か月もすれば古いのは全部なくなる計算だから結局ウマイって感じるのはウナギの油とかでしょ
  32. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 22:50 | URL | No.:1510951
    ※29
    一々実践しなきゃ分からないガイジかな?
  33. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 22:54 | URL | No.:1510953
    ※32
    図星&アスペのゆとりさん…
  34. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 22:56 | URL | No.:1510954
    糖度高いジャムがカビ生えないみたいに、
    大丈夫な成分ならええやん
  35. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 23:05 | URL | No.:1510955
    無限湧きという表現がツボに入った
  36. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 23:28 | URL | No.:1510958
    鰻屋のタレの場合アツアツの鰻を直接ツボに3回つけるからその温度で低温殺菌と同じ効果になるってのをどっかで見たな
    当然定期的に火入れは必要だが
  37. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 23:29 | URL | No.:1510959
    世の中、プチ潔癖症だらけになってきたよねぇ
  38. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 23:31 | URL | No.:1510960
    残り物の再利用と言うと途端に印象が悪くなる
    白い恋人も赤福も創業以来継ぎ足して作ってたって言い張れば無問題だったな
  39. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 23:48 | URL | No.:1510963
    昔、テレビで見た何十年も使いまわしてる風呂はどうなったんだろ
  40. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 23:51 | URL | No.:1510965
    昔見た書き込みで、親戚がうなぎ屋廃業するから、
    たれを親族で分けたら、底にゴキびっしりだったって話あったな
  41. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 23:55 | URL | No.:1510968
    ※40
    で?お前はその誰が書いたかも分からない書き込みを信じちゃったわけ?
  42. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 23:58 | URL | No.:1510969
    まともな鰻屋の場合は
    毎日たれのメンテしてるから大丈夫でしょ
    油分、水分が多くなるからメンテしないと塩分濃度の維持ができないから味がぼけるし
  43. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/17(木) 23:58 | URL | No.:1510970
    ※41
    うん
  44. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/18(金) 00:00 | URL | No.:1510971
    考えたことなかったけど、確かにつぎ足しって汚ねぇなw
  45. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/18(金) 00:08 | URL | No.:1510973
    繁盛してる店なら4日あればタレが入れ替わってるから
    継ぎ足しって言っても価値は無いぞ。
    だから、特に不衛生でもないぞ。
    こんな事も知らんでイメージで言っちゃう意見とか、
    無知晒すだけだから黙ってような。
  46. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/18(金) 00:14 | URL | No.:1510976
    >>繁盛してる店なら

    じゃあ一概に安全とも言い切れないじゃねーかw
    俺たち現代っ子はキレイな環境で育ってきたんだから、
    掃き溜めで生まれてドブを啜って生きてきたオッサンたちとは違うんだ
  47. 名前:sage #- | 2018/05/18(金) 00:19 | URL | No.:1510978
    ゆとり世代と言えば20代~アラサー
    マニュアル化とルールの厳守を推し進めて来たのが30代~アラフォー
    この両方を批判する程の年代の人が、ネットで若者を煽って悦に浸ってると言う恐ろしい事実
  48. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/18(金) 00:22 | URL | No.:1510979
    一ヶ月もかからずに、完全に入れ替わるんじゃなかったっけか
    だから継ぎ足しにはさしたる意味もなく、
    一ヶ月程度継ぎ足しすれば完全に同じものが出来上がるって科学的に検証されてたはず
  49. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/18(金) 00:25 | URL | No.:1510982
    地下街の刺身屋とか喫茶店の厨房の実態知ったらおまえら発狂するだろうな
  50. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/18(金) 00:26 | URL | No.:1510983
    「何十年も継ぎ足し続けるとか不潔じゃん」
    「いやいや、濾したり火入れしたりしてるでしょ」

    結局ただの客には「この店はどっちなのか」なんてわからないんだけどね
  51. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/18(金) 00:29 | URL | No.:1510985
    油とかギトギトの厨房はグリストラップや排水溝から虫がぶんぶん湧いてる
    そんな中で食器に包丁、調味料を放置してるんだぜ
  52. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/18(金) 00:32 | URL | No.:1510986
    ダイニングに人の歩くスペースがないかつ油っこい料理の店には行かないほうがいい
    掃除とかしてないから虫がウジャウジャしてる
  53. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/18(金) 01:00 | URL | No.:1510988
    ツボAから鍋に移して新しいタレ足して火入れして、
    ツボBに移してAは洗う、を交互にやってるとか何とか
  54. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/18(金) 01:12 | URL | No.:1510991
    ゆとり叩きたいだけの老害イッチ
  55. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/18(金) 01:45 | URL | No.:1510997
    飲食の裏側はだいたい汚いもんだよ
    知ったら外で何も食えなくなるだろうね
  56. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/18(金) 01:58 | URL | No.:1510999
    ※55
    まぁ、一応清潔にゃしてるが
    一般人が作ってる場所見たら大概汚いと感じるからな

    それこそ工場とかじゃないと完全に綺麗な所ないだろうな
  57. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/18(金) 02:57 | URL | No.:1511004
    ホント店による、としか
    毎日店閉めた後に濾して冷蔵、次の日に新しく足しつつ煮沸ってとこもあるしなぁ
    美味い寿司屋のヅケも同じだよ
  58. 名前:  #- | 2018/05/18(金) 06:42 | URL | No.:1511020
    >マニュアル世代は言葉の1歩奥を知ろうとしない

    これだよな
    アスペというか、額面通りで思考停止する(そのうえ頑なに意見を変えない)
  59. 名前:  #- | 2018/05/18(金) 06:43 | URL | No.:1511021
    ※54
    叩かれるだけのクソさがまああるわな
  60. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/18(金) 06:44 | URL | No.:1511022
    大正義”加熱”
  61. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/18(金) 07:17 | URL | No.:1511023
    まぁ、自分らの教育が失敗して出来た欠陥品の
    原因をゆとり世代に押し付けるのは可哀相だよ
  62. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/18(金) 07:19 | URL | No.:1511025
    店によるけど
    時々漉したり足したりしてるわね
  63. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/18(金) 08:50 | URL | No.:1511033
    こんなの絶対Gがほおっておかない。
  64. 名前:  #- | 2018/05/18(金) 11:00 | URL | No.:1511053
    実際に継ぎ足ししてるんだけどね
    学生時代にバイトしてた焼き鳥屋で
    ツボを落として割ったアホがいたんだけど
    中からゴミ?鶏肉がかたっ待ったカスみたいなのが大量に出てきたうえに下の方が半固形みたいになって凄く臭かったw
  65. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/18(金) 12:18 | URL | No.:1511063
    壺が汚い店は止めとくわ
  66. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/18(金) 13:51 | URL | No.:1511069
    ユトリには中国産のレトルト物でも与えておけばOK

  67. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/18(金) 13:52 | URL | No.:1511070
    ※61どう言い張ろうがユトリ自体が使い物にならない欠陥品なのは変わらんしなぁ
    あとさ、ユトリの馬鹿さは学校教育だけのせいでもないしさ
    そもそもの資質がダメなんだわ
  68. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/18(金) 15:07 | URL | No.:1511078
    地方商店の裸でバットに載ってる惣菜類とかも苦手だわ
    コンビニのおでんもだけど、扉一枚隔てて外なんだから
    蓋ぐらいしろよって
  69. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/18(金) 15:42 | URL | No.:1511086
    正直な話、
    ウナギのタレが不衛生ならコンビニ商品もマックもピザも同じレベルで信用出来んぞ
    体験談と友人から聞いた話も合わさって確かな話
  70. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/18(金) 15:47 | URL | No.:1511087
    壺が汚いからやめとくとかw
    お前さんが行ってる王将の皿やレンゲにコップ
    コンビニ弁当の具材を調理してる調理場の壁や天井がどんなに汚いか知らんねんなぁ
  71. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/18(金) 15:53 | URL | No.:1511090
    ペヤングでもわかるようにインスタント食品ですらあれなんだからねえ…
    老舗じゃ無くたってファーストフードのチェーン店でも飲食店の衛生状態はそんなに変わらないよ
    ビルは排水と空調が建物全部つながってるからそれはそれは…
  72. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/18(金) 17:09 | URL | No.:1511101
    言っとくけどまともな店なら毎日別の容器に移して壺を洗ってから元に戻すぞ。
  73. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/18(金) 17:25 | URL | No.:1511103
    紙を折りたたむと26回目で富士山の高さを超える
    その逆バージョンだと思え
    半分の継ぎ足しを一回やったら50%
    二回やったら25%・・・と計算してみればよろしい
  74. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/18(金) 18:07 | URL | No.:1511108
    以前聞いた話では、つぎ足した古いタレをメインに使うのではなく、
    新しいタレをメインにして、古いタレの方は味の調整に使う程度が本来の使い方らしい
  75. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/18(金) 18:13 | URL | No.:1511110
    「100年継ぎ足した」という物語に価値を見出せるかどうかだな。
    あるテレビ番組で、継ぎ足しても熟成して美味しくなるわけではないって科学的に検証されてた。
  76. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/18(金) 19:08 | URL | No.:1511116
    減った分の新しいタレを作って
    タレを作ってる鍋の中に古いタレを濾して混ぜる
    それを火にかけて煮詰め&加熱殺菌
    古いタレが入ってた壺をその間に洗浄し
    洗い終わったら鍋の中のタレを壺に移す

    これでおk
  77. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/18(金) 19:34 | URL | No.:1511120
    外食店てバッチイのな
  78. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/18(金) 23:21 | URL | No.:1511195
    :::::::::
  79. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/19(土) 01:03 | URL | No.:1511214
    政治も経済も出来ない奇跡の世代よりマシ
  80. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/19(土) 07:56 | URL | No.:1511283
    濾してるに決まってる
    って「性善説」しか考えない方がアホだろ。

    「僕が非武装にすれば周りも攻めてこないから戦争は絶対起きない!ドヤ」
    っていう共のと同じ精神障害レベル。
  81. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/19(土) 09:23 | URL | No.:1511294
    夏場はポコッ・ポコッ って発酵した気泡が沸いてたな
  82. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/19(土) 13:00 | URL | No.:1511323
    壷の中にネズミがドボンしてたらどうなるんや・・・
  83. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/19(土) 16:32 | URL | No.:1511378
    継ぎ足してると味のばらつきが減るから
  84. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/19(土) 17:40 | URL | No.:1511390
    飲食バイトが何か気に入らないことがあって辞めるとして
    そいつのモラル次第で何をするかなんて分からないからな

    あんまり人の手に触れ過ぎてるものは御免だわ
  85. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/19(土) 20:17 | URL | No.:1511421
    定期的に濾してるがたまに虫入ってるよ
  86. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/20(日) 15:45 | URL | No.:1511806
    飲食店云々以前に原材料が既に汚いからなぁ
    自然界ほど汚い世界はないだろ
  87. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/20(日) 16:03 | URL | No.:1511814
    ゆとりとか関係ない、昔から汚いと言われてる
  88. 名前:名無しビジネス #- | 2018/05/27(日) 00:14 | URL | No.:1514582
    コバエ ゴキブリなんでも入ってるぞ。
  89. 名前:名無しビジネス #- | 2018/06/14(木) 21:52 | URL | No.:1521139
    まぁ、老舗のうなぎのタレより
    市販品の醤油もどきの方が信頼度落ちるけどなw
    脱脂加工大豆に醸造酒や保存料、カラメル色素ぶちこんだアレな。
    保存料入れないともたない時点で雑魚確定。

    繁盛店は毎日火入れしてるから安全なのよ。
    むしろ中途半端な店が一番ヤバいんとちゃうか?

  90. 名前:名無しビジネス #- | 2018/06/23(土) 03:18 | URL | No.:1524587
    そんなもん



    【厨房なう】
    とでもやれば一発よ
  91. 名前:名無しビジネス #- | 2018/06/24(日) 06:17 | URL | No.:1524968
    実際洗ってないわけないしっていう甘えにも近い性善説が人を小馬鹿にしてるのがいらいらする
  92. 名前:名無しビジネス #- | 2018/07/23(月) 22:02 | URL | No.:1537790
    ゆとりだからこんな汚いタレ使ってる可能性を考えて無かったわ
    今度から気をつけよう
  93. 名前:名無しビジネス #- | 2018/07/29(日) 06:12 | URL | No.:1540029
    >じゃあ一概に安全とも言い切れないじゃねーかw
    >俺たち現代っ子はキレイな環境で育ってきたん >だから、
    >掃き溜めで生まれてドブを啜って生きてきた
    >オッサンたちとは違うん


    割りばしとか発砲スチロールの容器 
    缶コーヒーの蓋 洗ってるか?
  94. 名前:名無しビジネス #- | 2018/08/03(金) 08:02 | URL | No.:1541907
    スレの>>8と>>15頭やべーだろw
  95. 名前:名無しビジネス #- | 2018/08/06(月) 23:05 | URL | No.:1543283
    範馬勇次郎に怒られるぞ
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