働くモノニュース : 人生VIP職人ブログwww

無知な俺「（アル中かよ。このおっさん）」

そばに酒かけて食うとか味覚障害レベルだな

むせそう

美味い蕎麦は水で食え

そばに掛けたことはないが
ご飯に掛けるとやたら旨い
やるまでは嘘だと思ってたけどな

この気持ち悪い喰い方ほんとに存在するの？
狂ったアル中じゃなくて？

あっ蕎麦はいらないです。つゆだけを味わいたいので。

蕎麦屋直々にかっこつけって論破されてて草

窺い知れない世界ダァ…

そんなことでしかイキれない雑魚

海外にはビールラーメンとかあるもんな

福島県は山都においで。
そばアレルギーでなければ信州そば・藪蕎麦なんかと比べ物にならないくらい美味しいよ

ワイ『あ、蕎麦は要らないです。アレルギーなんで。冷酒だけ下さい』
店員『何しに来たんや？（ア、ハイ。）』

本スレの蕎麦屋のレスのように店は自分が勧めるタレをだす、あとは個人の好きな食い方で食えばいい

結局、ラーメンも塩、醤油、味噌、とんこつと味の好みがあるし、胡椒やニンニクをトッピングするように蕎麦も好きな食い方でいいんでしょ。
絶対的にうまい食い方があるとするのが野暮

※6
スレにも書いてあるけど、のびた蕎麦に冷や酒かけるのはある

なんにでもタバスコかけるやつと同じだろ

焼酎の蕎麦湯割りってうまいよな
まろやかになるからいつも飲み過ぎてしまう

つゆと蕎麦湯楽しまない酒飲みなんて

※14それはあくまで解すためでつけて食べるものじゃないだろ・・・

歌丸師匠：蕎麦？麺つゆにドップリ漬けて喰った方が美味いに決まってる。

そもそもが蕎麦と日本酒は合わない
そもそもが粋なんてのは元を辿ると痩せ我慢のかっこつけだから、その意味で言えばその食べ方も粋なんだろうよ

一方、ロシアはウォッカを飲んだ
酔ってないと何もできないのか？酔わずに何かしろよ

初めて聞いたわその食い方

※11
自分の推したい物を上げるために他を下げるのは反感買うだけやで

自称ワイン通のウンチク語りはイラっとするが、自称蕎麦通も似たところあるな。

蕎麦食う前に飲むとか、抜きで飲むなら聞いたことあるが、冷酒かけて食うなんて聞いたこともないし、のびた蕎麦にかけるなんてのも聞いたことない。
ソース見せて欲しい。どこの風習なんだ？

エアプか？蕎麦と酒は相性悪いぞ
ホントの通は「抜き」って言って蕎麦の入ってない具入りの汁を頼む

通ってなんやねん
ただ他と違う食べ方して周りかスゲーって思われたいってことだろ
今風にいえば「イキってる」ってこと

そば処の長野だけど
そんな食い方してるの見たことねぇ
めんつゆに辛味大根と味噌入れる伊那そば美味いです

なんでそんな通みたいなの気取りたいんだろう

ざる蕎麦には水やお茶より酒が良い

本当の通はこう、本当の蕎麦好きはこう、本当の酒好きはこう。
うるせー！

蕎麦くらい他人に合わせず好きにかっ込めｗ

下戸な俺には無理な食べ方だな。

20で答え出とるやん

飲酒が原因の主な病気

大脳萎縮・認知症・脳梗塞・ウェルニッケ脳症
小脳失調症・肝炎・肝硬変・急性、慢性すい炎
メタボリックシンドローム・鬱病
口腔癌・咽頭癌・喉頭癌・食道癌・肝臓癌
大腸癌・十二指腸炎・糖尿病・痛風・ED他多数

飲酒による脳卒中やがんなどの治療費や病気、
死亡による労働力損失、生産性低下などを合計した
社会的コストは年間約4兆1500億円以上

世界のアルコールによる死者は、WHOは毎年250万人（総死亡の5.9%）、
OECDは毎年約330万人と推定している。またアルコールによる生産性損失は、
EU全体においては590億ユーロとOECDは推定している。

フランスやスウェーデンなど複数の先進国においては、企業が
アルコール飲料をテレビCMによって販売促進することを法律によって禁止している。

アルコール依存症者の予後10年の死亡率は30 - 40パーセントと非常に高く、
節酒を試みた患者と通常に飲酒した患者とでは死亡率に差が見られず、
断酒することによってのみ生存率が高まる。

日本では2014年1月にアルコール健康障害対策基本法が成立し、
国および都道府県は、アルコール問題への対策計画を策定することが求められることとなった。
また国民は、アルコール関連問題（アルコール健康障害およびこれに関連して生ずる
飲酒運転、暴力、虐待、自殺等の問題）に関する関心と理解を深め、
アルコール健康障害の予防に必要な注意を払うよう努めなければならないとされた。

前蕎麦屋でざるそばに酒をチャーっとかけて食べてるおっさんを見てマジでびっくりしたんだけど、一応そういう食べ方もあるってことか

スレタイだけで笑ったww

冷酒で食うと美味いの？
のどごしの良い奈良漬みたいな感じか？

俺の大学の恩師は
日本酒をご飯にかけて食ってたし
そういうのもいるんじゃね？

そば汁にトマトジューズを混ぜるとおいしいよ
トマトは野菜の中でもうま味成分が豊富で、他のうま味成分と合わさると風味が倍増されるのです

それってつまるところハギスなんてウィスキーでもぶっかけなきゃ食えたもんじゃない
ていうのと同じレベルの扱いだよね

※39
俺自宅じゃそれだけど普通に日本酒＋そばだよｗ
想像つくでしょ？
特に感動とかないしどっちも好きだからってだけ
ちなみに外じゃ絶対にやらないｗやっぱアル中に見えるしね

> 28
勝新がよくやってたらしい

他人と違う事をするのが格好いいと自分に酔いしれてるのが通と自称してる人達
俗にいう面倒臭い人なので遠くから変な奴が居るなぁって笑うだけで近づいてはいけない

※43
答えのような答えでないようなw
どっちも好きだからは分かるが、なんでかけて食うんだ？となる。
美味しいわけでもないのに、なんで？

旨いか不味いかはともかく、自称食通っていつもこんな感じでイキりながら飯食ってるの？

初めて知った。
へぇ、酒かけて食ってたんか。

「〇〇するのはダメ」という通はうざがられるが
「〇〇という食べ方もある」という通は面白がられる

手打ち蕎麦待ってる間に肴でお酒飲んで最後に蕎麦食うとかそういうことじゃなくて酒につけんのかよ
どこのゲテモノだよ粋じゃねぇよ

蕎麦自慢はお国が知れる

※44
あの人はプライベートですら役者であろうとしたから、やりそうではあるねw
でも、それを真似るのは滑稽ではある。

冷酒かけたらザルからダダ漏れじゃね？

冷酒(ワンカップ大関)

蕎麦がムキムキしてるって何だよ意味わからん

冷酒で食うとか初めて聞いたわ
一種のゲテモノ食いとしか思えん

※6
故・古今亭志ん生は御飯の上に天麩羅をのせ、
日本酒をかけて蒸らした天丼が好みだったとか。

噛まずに飲むって吾輩は猫であるにあったが、あれが事実なのかもいまだに分からん

それは酒でお脳をやられて味覚障害になってるだけじゃ・・・

牛丼ガイジの食べ方やぞこれ

人と違う食べ方をしている！理由は知らないけど人とは違うから通！ｗ
って考え方だろうな

そもそもうまいの？

江戸っ子･･･？

ラズウェル細木が得意げにスレを立ててそう

そりゃ、不味い蕎麦の食い方だ。

天ぬきを肴に酒。
〆にざるそば。

通というかそばが好きで好きで仕方ない人がずっとそば食ってて
そのうち色んな食べ方を試して気に入った食べ方をしてるだけ
別にありがたがることでもないし格好付けてるわけでもない

俺はケチャップどばどばかけて食うよ

気取ってどこで聞いたかわからぬ知識をひけらかすのを「半可通」といって通とはほど遠い野暮なのに気がついていない滑稽さよなぁ

別に不快ではないのに
他人に食べ方とか強制する奴らが一番気持ち悪い
ツユにたっぷりつけようが周りの人たちの誰にも迷惑はかけないっていうのに

アルコール入ると味覚も嗅覚もおかしくなって蕎麦を味わうなんてできなくなるんじゃないの？

そういうのをひけらかして「俺って通だろ(ｷﾘｯｷﾘﾘｯ」することほど無粋なものはないと思うんだが
文字通り粋がりたいなら黙ってやれよ

※69
藪系のつゆは三分の一くらいで食べるように濃く作ってあるからどっぷりつける、と言われたら「辛くないのか」と思う
逆に更科系や砂場系はそんなに濃くないから少なくつけると聞けば「薄くないのか」と思う
とはいえ他人の食いかたなんざ同席じゃなけりゃいちいち見ちゃいないし気にも留めないけどな

天ぷらとぬる燗でスタートして〆にそばがいいな

※72
その時点で気持ち悪いってわかってないのか
人によって求める味の濃さなんて千差万別
すべてお前基準じゃん
店は別にこうしろとは言ってないっていうのに
こうなってるんだよと決めつけてるの気持ち悪い

土竜の唄でヤクザのドンが、
ブランデーでソーメン食ってたの思い出した

今年の夏あたりにどっかのマトメサイトで蕎麦を日本酒で食ってるマンガが紹介されてて、それで少しネットに広まったんだよ。

で、試しに俺もやってみたんだ。
いや～不味いねあれは。
蕎麦を食ってるんじゃなく、蕎麦で日本酒を飲んでるって感じなんだよね。
あんなのを喜ぶなんてよっぽどセンスが悪い人ぐらいだよ。

そんな食べ方があるとは…。
でも本当においしいなら、みんなやるはず。ちょっと様子を見てみよう。ヤフートップでおいしいといい始めたら、ちょっとやってみようかと思う。

店からすりゃ通だなぁなんて思うことなんてまったくないぞ

何処のあぶさんだよ

そばも寿司も日本のファストフードでしかなかったのに
なんでこんな偉そうな食い物になっちゃったんだ

揮発するアルコールが蕎麦の香りも一緒に香らせるみたいな理論なのかもしれんが酒の香りと味が先に来て蕎麦の香りなんぞ吹っ飛びそうだな。塩味も付いてねぇ蕎麦すすってもただのボソボソした麺だし意味がわからん

味覚障害のスレでしたか・・・

想像したけどくっそ不味そう

その店の蕎麦の味を知ったうえでそれに合うと思ってやってるのか？

般若蕎麦か

イキリ飯とかいう飯漫画の新ジャンルいけるな

好きなんですよ
掛け蕎麦

通はザルにボンカレー

蕎麦の香りも楽しめないし味もせんやんけ馬鹿な食い方もあるもんだ

つゆにじゃぶじゃぶつけて食う蕎麦おいしいれす(^p^)

要するに、アル中でしょ。

つゆにどっぷり浸けて食うのが一番うまい
色んな戯れ言は、蕎麦屋が客の食い残したつゆを戻して、使い回してた頃の名残
ちょっとでも消費量減らそうというね

冷酒柔らかく振って塩なら上手そうかもと思った
あとは薬味やゆず胡椒なんかも合わせて試してみたくはある

つゆ好きな俺としてはこんなに窺い知りたくない件はなかった・・・

かってにやってどうぞ。

単なるアル中の戯言だからなぁ……

蕎麦が茹で上がる間に酒を飲むんやで

※74
その言い方でまともな藪系食ったことないのがわかるな
並木町藪でも行ってみな、どっぷりつけたら辛くて食えやしないからよ
そもそも先代店主が著書で「背筋を伸ばして腕をまっすぐに伸ばしたところで離陸するような長さに、つゆは三分の一だけつけるとちょうどいいように作ってある」と書いてるんだがそれでも「俺基準」であり「店はこうしろと言ってない」のかねぇ？
それとも店が「こうしろ、それが一番うまくなるように作っている」というのも押し付けていて気持ち悪いとでも言うのかい？

コメ欄にも気持ち悪いのが湧いてる

蕎麦は打ち立てを、ツユにドブ漬けにして食うのが一番。俺はアレルギーで食えないけどな。

通は噛まずに飲み込むんだぜ！
って言いながら食べてた友人が、盛大にむせて鼻から蕎麦を出してたわ

立て逃げの時点でお察し

ものぐさがご飯にビールかけて食ってるのと同じ

お前らには窺い知る事のない世界だろうな

↑
特にそんな世界知りたくない

せやな
美味しんぼでも「かえし」がどうのとか
紹介されてたしな。

登場人物両方江戸っ子

ケレンって言うんだよそういうの

やってみると結構美味いぞ
つゆとはまた別の美味しさ

俺「あっつゆは要らないです　いつも蕎麦にはラードかけて食ってるんで」

その冷酒の銘柄なんやねん
なんでもいいならただのアル中だろ

あの・・・藪蕎麦さんのつゆがデフォで辛いとか初耳なんですが
そこに・・・お水ありますよね？
お好きな味に調節なさっては？(真顔)

いや 蕎麦くらい好きに食わせろよ
○○したらもっとウマイってのはわかったからさ

奈良の有名な蕎麦屋は水につけて食べてたな
たまに梅肉つけたりしてたけど、色々ある

通(笑)

>>1
ホントそれなw


【名誉毀損どうぞ】「全国の精神保健指定医に事実確認を」高須クリニックの高須克弥は、警察を退職した保護司など高齢者約百名が共同体となって2005年頃から2chなどインターネットサイト上で行ってきた、 気に入らない書き込みをする、大半が若者であるネットユーザーに対し、公権力を不当に行使して個人情報を調べ上げると、実在する暴力団をネット上で装い、ネットユーザーを精神的に追い詰める集団犯罪活動に加担してきた。暴力団の恨みを買い、住所氏名等を知られたと思い込まされたネットユーザーは、凄まじい恐怖と共にパニックになり、衝動的に自サツ(NG用語)を図ったり、無関係の人に対してのサッ傷(NG用語)事件を起こすこともあるが(共に未遂含む)、活動は証拠が残らないように行われてきたためにこれまで表沙汰になる事はなかった。しかし、警察官通報によりやってきた精神保健指定医が、ネットで書き込みをしたことが原因で不可解なパニックを引き起こし、警察沙汰となった若者を数多く見てきており、彼らがこの、法や倫理、人権を無視した極めて非人道的な活動の事情についてよく知っている。尚、活動は全国中の若者に対して行われ、2012年までの7年間で推定1000人ほどの若者がそのターゲットとなってきたために、活動の存在を知る精神保健指定医は少なくない。高須と高齢者たちはこの活動を「教育」という大義名分をもって行ってきたが、あくまでそれは聞こえのいい口実であり、その実態は、彼らにとっての若者いじめであり、ストレス解消の趣味である。 メンバーの大半が警察OBである彼らに警察は何もすることができずに、事実上、やりたい放題となっている。

ほぐすだけならちょっとうまそうな気はする
偶然揃う機会がないと試そうと思わないけど

え！冷酒かけちゃったんですか！？

打ってから時間の経った蕎麦には酒を回しかけると風味が出るって鬼平犯科帳で見たけど酒をツユがわりにするのはないわ

正直更科の香りが薄くてあじけないのきらいなんだよね。
二番粉三番粉のそばって色したそばに
上手いつゆをたっぷりつけて食べたい。

通ぶった気取った食べ方とか、あほくさい。

そばつゆと日本酒ならいける
升に塩を盛る感じ

食べ終わる頃に蕎麦湯を出されて、何に使えばいいのか分からなかった奴wwwww

わたしです

食べ終わる頃に蕎麦湯を出されて、何に使えばいいのか分からなかった奴wwwww

わたしです

インド人だけど
「カレーをライスで食うって人たまにいるけど何かで見て
かっこつけたいんだろうなぁ
一番美味しく食べられるのはナンなのに」
と毎度思う

インドじゃナンで食うほうが少数派なんだってな

※97
普通に気持ち悪い
店がこういう食べ方がオススメって言ったらそれしか考えられなくなるんだろうか

最近マンガワンで「そばもん」読んだ人が暴れてんな

打ってから時間がたった蕎麦は風味が落ちるからそれを戻すために清酒をかけ回すとは聞いたことあるけど。
ちな鬼平犯科帳

そもそも蕎麦に1000円以上出すのが笑える。
そんなに高級な素材じゃないんだよ。
技術料にメチャメチャ金払って通ぶっているようにしか思えん。
家でばあちゃんが打ってくれる蕎麦が最高。
天ざるはエビの方が原価高いんだろうなと思う。

そばの香りとか小麦の香りとかいうやつ馬鹿じゃないかと
思う。
情報を食べてるんだろうね。玄蕎麦や粉の状態なら
まだしも茹でて香りが残ってるわけないやんか。

そば粉にはこだわっていますって言いながら練りワサビを出す店はどうかと思う
それでも何も言わず食べる自分もどうかと思うが。

ざるからそのまますする俺はどーでもいいと思った
ツユは使わず最後に蕎麦湯で割って飲んでます

ただツユを使わないと食べれない（うまくない）蕎麦もある

店員(へい)「ﾎﾞｿﾎﾞｿなんか言っとるけど聞こえんわ。返事だけしとこ」

あっつゆ
ってなんだよ

店員にも、ネットにも、その報告要る？

※128
普通に判るだろ味障かよ

鬼平で「打ってから時間の経った蕎麦の香りを戻す方法」として話に上がってたな
でもあれ茹でる前にかけるだけで、茹でた後は普通に蕎麦つゆで食ってたと思うゾ

出された物で自由にすればいいだけだ
口にするあたりに承認欲求が抜け切れてないぞ

アルコールでそばの風味台無しやろ

本文25
そばつゆに醤油２，３滴で分かるほど味が変わるわけないわ
痛い中二病が年取ってから発症しただけ

日本の唐辛子より、韓国の安い唐辛子直接そばにふりかける方が風味好きだわ
なお本わさびでそばを食べたことのない貧乏人の模様

何が通でもいいけど、通の概念なんてその時時で変わるだろ
それを心の通なら、俺は、店としてはとか、全部無粋

>>138
家でやってみな
めっちゃ変わるから
わからないなら君は舌バカ

通ぶって無理してまっずい食べ方してるバカいるよね

※97
>>どっぷりつけたら辛くて食えやしないからよ

お前と違って｢通で敏感な味覚(笑)｣じゃないし
何度か試して丁度良いと思った量を付けて食べるわ。

※127
>>そもそも蕎麦に1000円以上出すのが笑える。
>>そんなに高級な素材じゃないんだよ。
>>技術料にメチャメチャ金払って通ぶっているようにしか思えん。
>>家でばあちゃんが打ってくれる蕎麦が最高。

｢蕎麦に1000円以上出すのが笑える｣と書いた後に付けたしで
ばあちゃんが打ってくれる蕎麦が最高と書いているのが最高に馬鹿。
その｢ばあちゃんが打つ蕎麦｣が>>127の為にわざわざ準備して
1000円以上の手間暇が掛かっていると知ったらどういう顔するのかな?

※127
そば粉は米や小麦粉と比べたら実際に高いからな。それこそ国産なら1000円以下じゃ提供できんよ。安くて旨いもの食いたいならうどん食ってればいい。

本当にいいやつなら
なんもつけないで食べるぞわたしゃ