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元スレ:http://morningcoffee/1568328317/
1 :名無し募集中。。。:2019/09/13(金) 07:45:17.13 0.net
【マシマシラーメン豚になれ】日本橋オタロード店
2019年3月にオープン 同9月閉店

店の前に麺がそのまま捨てられる



 
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2 :名無し募集中。。。:2019/09/13(金) 07:46:27.82 0.net
なんでなん?

 
9 :名無し募集中。。。:2019/09/13(金) 07:50:25.27 0.net
人間を豚になれさせなくて諦めた

 
10 :名無し募集中。。。:2019/09/13(金) 07:51:05.62 0.net
豚になれって俺らもう豚やし 

 


13 :名無し募集中。。。:2019/09/13(金) 07:51:58.81 0.net
隣もラーメン屋か?
ギスギスしてそうだな
 


 
16 :名無し募集中。。。:2019/09/13(金) 07:53:14.15 0.net
>>13
隣の店長がこの店開いたんだぞ 

  
259 :名無し募集中。。。:2019/09/13(金) 13:36:51.50 0.net
ここ何回も変わってるよね
隣のラーメン屋と経営おなじっぽいし
 
 
27 :名無し募集中。。。:2019/09/13(金) 08:02:30.81 0.net
前店も2018年の6月にオープン、そして年末には閉店




72 :名無し募集中。。。:2019/09/13(金) 09:10:09.76 0.net
>>27
明らかに資本系チェーンがコロコロ看板変えてるだけじゃん
ここでも二郎インスパイアやってるし

 
77 :名無し募集中。。。:2019/09/13(金) 09:17:25.01 0.net
>>27 >>72
それやな。隣の家系も同じ資本なんちゃうか? 
 
 
79 :名無し募集中。。。:2019/09/13(金) 09:20:07.65 0.net
>>77
ズバリその通りでしたw
http://www.toyduck.co.jp/service.html

 
80 :名無し募集中。。。:2019/09/13(金) 09:22:24.57 0.net
>>79
大規模展開の家系増えたな
パチモン感がしてあんま入らんけど
 
 
70 :名無し募集中。。。:2019/09/13(金) 09:01:44.22 0.net
魂心家ってのも偽家系だけどね




 
11 :名無し募集中。。。:2019/09/13(金) 07:51:20.65 0.net
大阪は街の規模の割にラーメン屋が少ないよな
東京は多すぎるけど


 
18 :名無し募集中。。。:2019/09/13(金) 07:54:29.14 0.net
東京のラーメン屋の多さが異常なのと田舎はラーメン屋しかないのかよってくらい
国道沿いがラーメン屋だらけで大阪くらいの規模の街が適正なラーメン屋密度だと思う

 
19 :名無し募集中。。。:2019/09/13(金) 07:56:14.07 0.net
日本橋はカレー屋が多いな

 
21 :名無し募集中。。。:2019/09/13(金) 07:57:38.21 0.net
大阪は味にはうるさいからな
大して美味くもないイロモノなんてあっという間に見限られる 

 
32 :名無し募集中。。。:2019/09/13(金) 08:09:54.90 0.net
この店マヨネーズ頼んだらチューブで渡してくれてかけ放題だったから結構行ってたわ

 
33 :名無し募集中。。。:2019/09/13(金) 08:11:03.25 0.net
ここらへんだったら普通はポミエ行くだろ

 
41 :名無し募集中。。。:2019/09/13(金) 08:18:18.86 0.net
大阪はラーメン不毛の地だもんな

 
42 :名無し募集中。。。:2019/09/13(金) 08:20:39.09 0.net
よさそう

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49 :名無し募集中。。。:2019/09/13(金) 08:34:37.31 0.net
大阪は立ち食いそばが200円ちょいで食えるからそっちに行く

 


 
82 :名無し募集中。。。:2019/09/13(金) 09:28:04.62 0.net
大阪はこのてのギトギトしたやつはあまり流行らんよ
出汁文化が根強いのかあっさりした塩しょうゆばかり

 
 
90 :名無し募集中。。。:2019/09/13(金) 09:45:16.05 0.net
>>82
ラーメン荘
マッチョ
ガテン
笑福
男塾
にぼ次郎

流行ってる店いくらでもあるぞ
ちなみに二郎系はギトギトしてないからな
ギトギトってのは無鉄砲とかそういうのだ

 
89 :名無し募集中。。。:2019/09/13(金) 09:44:16.37 0.net
二郎系と家系ってどう違うの 
 
 
95 :名無し募集中。。。:2019/09/13(金) 09:49:50.94 0.net
>>89
二郎は野菜やニンニクなど無料でマシマシできる
家系はライス無料(店により18時以降有料もあり)お代わりも自由でラーメンはおかず代わり
簡単に言えばこんな感じ


104 :名無し募集中。。。:2019/09/13(金) 10:04:30.52 0.net
昔大阪の二郎系何店舗か行ったけどどこもクソ不味かったな
あんな店に並んでる連中は本物の二郎を食った事があるんだろうか

 
107 :名無し募集中。。。:2019/09/13(金) 10:06:31.76 0.net
関西じゃ不味い二郎系は評価されないからな

 
108 :名無し募集中。。。:2019/09/13(金) 10:06:58.77 0.net
夢を語れとか富士丸系列は
背脂乗せときゃいいんだろ感あって個人的にイマイチ 

 
269 :名無し募集中。。。:2019/09/13(金) 15:19:37.28 0.net
大阪人の繊細な味覚がウンタラカンタラ

 
270 :名無し募集中。。。:2019/09/13(金) 15:20:53.65 0.net
大阪の市民は豚の餌食われへん
鶴橋で焼肉とか舌肥えとるからな

 
275 :名無し募集中。。。:2019/09/13(金) 18:25:02.02 0.net
うどんの方が好きだしなぁ…
 
 


【【二郎系】大盛りラーメンがっつく女】
https://youtu.be/kbdoSTCGSJ0
究極のラーメン2020 関西版 (ぴあ MOOK 関西)
究極のラーメン2020
関西版
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コメント
この記事へのコメント
  1. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/13(金) 21:04 | URL | No.:1689842
    近くに塩元帥オープンしたけど旨いんかな?
  2. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/13(金) 21:06 | URL | No.:1689843
    塩元帥は基本外れないで
    ちょっとだけお高いかもしれんが
  3. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/13(金) 21:10 | URL | No.:1689845
    あんなクソ不味そうなの良く食べに行くな
  4. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/13(金) 21:16 | URL | No.:1689846
    月に1回程度食べたくなる
  5. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/13(金) 21:19 | URL | No.:1689849
    家系はラーメン
    二郎系はマックみたいなもん
    スナック菓子とかばっか食ってるような
    連中が行く店
  6. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/13(金) 21:39 | URL | No.:1689853
    ここぞとばかりに大阪人の舌が優れているような物言いするけど、
    こと二郎系に関しては東京だって名古屋だってポコポコできちゃー
    すぐ潰れとる

    あんな豚の餌、たまたま波長が合った化調ジャンキーが周辺に一定数
    いるかどうかの差でしかない
    味がどうのじゃなく、豚の数。そして豚はどこにでも一定数いる
    全国どこ行っても変わらん
  7. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/13(金) 21:43 | URL | No.:1689854
    日本って貧しくなったんだなぁって思うわ。
    腹に詰め込めたらなんでもいいっていう感じの店だろ、こういうとこって。
  8. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/13(金) 21:43 | URL | No.:1689855
    ※5
    資本系の家系も真っ当なラーメンと言えるかどうか…
    ロッテやモスをありがたがってるようなもんだ
  9. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/13(金) 21:46 | URL | No.:1689856
    大阪は不味いものは食べない。
    関東が味音痴って分かったでしょ。
  10. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/13(金) 21:50 | URL | No.:1689857
    高井田系出てきてようやく大阪発ラーメン文化が
  11. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/13(金) 21:52 | URL | No.:1689858
    大阪人って、舌が肥えすぎてるから、タピオカとか絶対食わないだろうね。
  12. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/13(金) 21:53 | URL | No.:1689859
    大阪がお上品wwなに京都になりすましかなww
  13. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/13(金) 22:10 | URL | No.:1689863
    二郎系とか家系ラーメンって豚のエサやりにしか見えないんだよねw
  14. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/13(金) 22:16 | URL | No.:1689864
    1~2年で閉店して変わるラーメン店舗ってあるよな。
    厨房を新設しなくていいからまた偶然ラーメン屋が入って来るのか、
    オーナーはずっと一緒で税金対策かなんかで道楽でやってるのか。
  15. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/13(金) 22:22 | URL | No.:1689865
    関西は具沢山ラーメンより
    スープにこだわりあるラーメン店のが長生きする
  16. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/13(金) 22:33 | URL | No.:1689866
    ※15
    でもスープ全部飲むわけじゃないんでしょ?
  17. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/13(金) 22:38 | URL | No.:1689867
    大阪の市民は豚の餌食われへん
    鶴橋で焼肉とか舌肥えとるからな

    粉ものが豚の餌より、優れてるとかいやまじ?
    いや勘弁してくれwwww
  18. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/13(金) 22:46 | URL | No.:1689870
    大阪は安くて美味いが重要
    東京は食にオシャレ感もってくる
    この違い
  19. 名前:774@本舗 #- | 2019/09/13(金) 22:48 | URL | No.:1689871
    トイダックって近くのゲーム屋と同じ名前だなーって思ったらまんま同一資本だった
    本業はラーメン屋だったのか・・・
  20. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/13(金) 22:50 | URL | No.:1689872
    次郎みたいなんは、何をどんだけ食っても2時間後には腹が減るガチムチの兄さま方のためだけの店だろう
    学生街以外に出して続くわけがない
    名古屋のマウンテンもそういうカテゴリだったんだが変に持ち上げられて持ち味薄れちゃったな
  21. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/13(金) 22:53 | URL | No.:1689874
    ※17
    うん、鶴橋は粉モンの店ほとんどねーんだ
    豚のエサしか食った事ないアホは知らんと思うが

    なおその鶴橋、アレな国民だらけで民度最低の模様
    まー大阪だから仕方ないっちゃ仕方ないが
    日本橋界隈はやたら並んでる店多いけど、味はフツーの店ばっか
    チェーンか支店有る所なら他の所行った方が早いしサービスも安定してる感
  22. 名前:名無しさん #- | 2019/09/13(金) 22:55 | URL | No.:1689875
    二郎は野菜やニンニクなど無料でマシマシできる
    家系はライス無料(店により18時以降有料もあり)お代わりも自由でラーメンはおかず代わり
    簡単に言えばこんな感じ


    まさに豚のセリフw量しか言及してないw
    まずスープの味が全然違うやんけw
  23. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/13(金) 23:12 | URL | No.:1689881
    少なくとも京都人より俺らの方が正しい味覚を持ってる
    という事実が立証された
  24. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/13(金) 23:27 | URL | No.:1689884
    関東の食いもんは関西では流行らんよ。その逆はくさるほど多いけどな。




  25. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/13(金) 23:45 | URL | No.:1689888
    ラーメンきずなも閉店しねーかな
  26. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/13(金) 23:53 | URL | No.:1689890
    よくわからんけど画像見ると不味そうだ
  27. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/13(金) 23:57 | URL | No.:1689892
    ライス無料の家系はほぼ地雷なのに
  28. 名前:  #- | 2019/09/13(金) 23:59 | URL | No.:1689893
    関西は濃い味のスープ嫌いな人が多そうだもんな。
  29. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 00:03 | URL | No.:1689894
    むしろ関西は味濃いのが売れてるやん
  30. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 00:10 | URL | No.:1689895
    そのマシマシとかオーダー用語マジきしょいねん。
    ラーメン屋の親父が偉そうにしてそうな店はいらん
  31. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 00:16 | URL | No.:1689896
    大阪民国は朝鮮領だからようわからんな(笑)
  32. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 00:18 | URL | No.:1689898
    鶴橋ネタであふぉなトンキンのガキが釣られてるけど
    鶴橋なんか在の住処だぞ?
    あと新世界の串カツ屋なんかも
    観光客が有難がって並んでるけど
    あんなん在とかヤクザのしのぎだからなw
    大阪でいう粉物ってB級グルメorおやつだから
    本来はあれらを指して大阪の料理とは言わないぞ?
  33. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 00:20 | URL | No.:1689899
    >大阪民国は朝鮮領だからようわからんな(笑)
    ここ10年ぐらいのしなちよんの流入は
    圧倒的にトンキン > 大阪だから
    ぼちぼち在の人数でトンキンがトップになってるんだがなwww
  34. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 00:25 | URL | No.:1689900
    40年くらい前には大阪にはラーメン屋ってなかった。

    あるにはあったけど、探してからでないと見つからないくらい少なかった。当時の記憶をたどっても、5軒くらいしか思い浮かばない(そのうちの3軒は古潭)

    うまければもちろんはやると思うけど
    こればっかりは文化の問題やね。
  35. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 00:25 | URL | No.:1689901
    ※7
    そりゃまあ、そもそものラーメン二郎が「金はないけど腹一杯食べたい」という体育会系学生のニーズを満たす方向で進化していったモンだしな
  36. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 00:29 | URL | No.:1689902
    生ごみラーメンの話バッカしてたら、神座のラーメン食いたくなったわ。
  37. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 00:32 | URL | No.:1689903
    せめて新聞紙か何かでくるむなりして、中身が未使用生麺だとは分からないようにしろよ…。
    飲食業者として最低限の節度すら無いのか?そりゃあ早晩潰れるわ。

    っていうかこのゴミ袋、一つたりとも事業ゴミ用のシール(有料)が貼られてないな。
    まさか税金逃れで一般ゴミとして捨てたのか?
  38. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 00:51 | URL | No.:1689905
    「駅から遠くて立地が悪い」とかいう以前に、店の最寄駅を数百キロレベルで間違えてる。
  39. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 01:00 | URL | No.:1689909
    ※31
    ようわからへんかったら

    合同結婚式に関連するツイートを読むことから始めたらええんやで

    5chでもテレビでも学校でも韓国批判系サイトでも、教えてもらえへんことやで
  40. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 01:10 | URL | No.:1689910
    塩元帥なんだよなぁ
  41. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 01:18 | URL | No.:1689914
    大阪人だけど濃い味付けのラーメン店って観光客でもってるような店ばかりだよ。
    さっぱり系じゃないと流行らない。
  42. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 01:20 | URL | No.:1689915
    ※36
    神座うまいよなー
    食べやすくて好きだわ
  43. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 01:20 | URL | No.:1689916
    もう質より量の時代じゃない
  44. 名前:vvv #- | 2019/09/14(土) 02:33 | URL | No.:1689931
    濃いとか薄いじゃなく、大阪は出汁の味が感じられない食べ物は嫌い。
    だから出汁の味が感じられるあっさり系がウケる。
    塩元帥も神座もそう。
    関東のうどんが不味いのも、硬水で出汁が出にくい分、醤油を足すしかないから。
    お好み焼きもタコ焼きも生地の出汁がポイント。
    昔は東京のお好みやタコ焼きは「ただメリケン粉を水で溶いただけ」だったし、広島焼きがイマイチなのも同じ理由。
    ちなみに大阪は今、日本屈指のカレー激戦区だが、その主流は「出汁を生かした和風カレー」。
  45. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 02:57 | URL | No.:1689933
    京都はラーメン激戦区。京都で生き残ったら本物。でもチェーン店は国道沿いでしか生き残れないだろうな。
  46. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 03:24 | URL | No.:1689934
    大阪の人類みな麺類ってところのラーメンは日本でもトップ5に入る旨さやぞ
  47. 名前:774@本舗 #- | 2019/09/14(土) 03:27 | URL | No.:1689936
    大阪って昔はラーメン不毛の地だったな
    金龍ラーメンが旨い店扱いされるぐらいだったし
  48. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 03:41 | URL | No.:1689938
    ※46
    全然不味くはないし並み以上に美味いけど
    トップ5はねーよ。マトモに飯食ったことない底辺層か何かなのか?
    市内でさえあれよりマシなのが数店あるレベル
  49. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 04:12 | URL | No.:1689941
    神座が繁盛するような土地柄だもんなあ
    二郎みたいなのがウケないのは分かるわ
  50. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 04:29 | URL | No.:1689942
    典型的な関西経営すなぁ(^^
  51. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 04:32 | URL | No.:1689944
    ※44典型的馬鹿舌さんチース(^^
    舌だけでなくオツムも悪いすなぁw

    >硬水で出汁が出にくい分云々

    ここ、がすげー馬鹿すぎて笑えたわ


    ※45そのわりに美味いラーメン屋が全然無いのな。
  52. 名前:名無し募集中。。。 #- | 2019/09/14(土) 05:41 | URL | No.:1689948
    消費税バックれるのに半年くらいで閉めるてのは聞いた事ある
  53. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 06:00 | URL | No.:1689954
    京都のラーメンなんか雑で大したことないだろ
    ラーメンは埼玉
  54. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 06:47 | URL | No.:1689958
    何回も店開け閉めしてるなら、税金対策かなんかじゃないの?
  55. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 08:10 | URL | No.:1689972
    大阪はうどん、そばが圧倒的人気だからなあ
    関東のあんなうどんじゃそりゃラーメンの方が流行るわ
  56. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 08:31 | URL | No.:1689978
    今の日本橋には何を出しても潰れるぞ、人いねーもん
    メインのザウルス通りから西の難波に人流れてる
  57. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 08:35 | URL | No.:1689980
    安い美味い速いが揃ってなかったんやろな
  58. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 09:15 | URL | No.:1689985
    関西民がコッテリ嫌いとか笑っちゃうよね。
    あの天下一品のこってりは京都発祥だぜ。
  59. 名前:名無しさん #- | 2019/09/14(土) 09:18 | URL | No.:1689986
    大阪ならキムチと唐辛子てんこ盛りでごま油を利かせたラーメンなら流行るのでは?
  60. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 10:01 | URL | No.:1689991
    >>57 味だと思う
    地域によって多少違うんだろうけど関東と比べて大阪ってすごい薄味


  61. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 10:09 | URL | No.:1689993
    ラーメンはしつこい味やから大阪はそんな食べんで
    出汁文化やから麺類はうどん、そばやけどそれでもそこまで食わんわ
  62. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 10:17 | URL | No.:1689995
    京都と大阪は結構好み違う
    天下一品は大阪では色物扱いやからね
    キムチ食べ放題は結構あるけどラーメンにキムチぶっこんでくう奴はほとんどいない
    まあ食べ放題のキムチってしょっぱいか酸っぱいのどっちかやからな
    キムチ使う麺類ではキムラ君が数年前にうどん屋中心に流行した
  63. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 10:21 | URL | No.:1689996
    関西民がコッテリ嫌いとか笑っちゃうよね。

    皆が嫌いって訳じゃない、人それぞれです
  64. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 10:27 | URL | No.:1689998
    ワイ関西やけど背油ギトギトとか結構好きやで。
  65. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 10:30 | URL | No.:1689999
    何でここぞとばかりに大阪民国人がホルホルしてんの?
    まともな食文化もない大阪が「わてらは味がわかりまんがなでんがな」ってw
  66. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 10:32 | URL | No.:1690000
    大阪府民だけど近所ではは四川ラーメン、拉麺開花、頂家、塩元帥が死闘を繰り広げている。
    近所のラーメン屋には行かんからどこが優勢とかわからん。
  67. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 10:36 | URL | No.:1690002
    二朗が無いから行ったことないなぁ
    食べてはみたいけどね
  68. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 10:42 | URL | No.:1690005
    四川は懐かしいな 昔はよくニンニクぶっ込んで食ってたわ
  69. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 10:48 | URL | No.:1690008
    天下一品と横綱なら利用してるわ
  70. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 11:17 | URL | No.:1690013
    京都も大阪も兵庫も、何だかんだ醤油系が人気だと思うよ。もちろんおいしい豚骨は人気だけどね。
  71. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 12:53 | URL | No.:1690026
    家賃たけーからとっかえひっかえすぐつぶれるだけじゃねーの
  72. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 13:11 | URL | No.:1690029
    家系と二郎を同じもの扱いとか両方エアプだろ
  73. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 13:12 | URL | No.:1690030
    ※71
    同じオーナー言われてんのに
    話全く通じない無敵の人かな
  74. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 13:25 | URL | No.:1690031
    トンキン(豚菌)を植え付けられた都民の様に上級国民様の飼い豚にはなれんよ
  75. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 13:56 | URL | No.:1690034
    オエ。
  76. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 14:12 | URL | No.:1690039
    上手いラーメンならどんな種類でもエエけど
  77. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 14:17 | URL | No.:1690044
    そんなに好き嫌いはないけどなぁ。
  78. 名前:774@本舗 #- | 2019/09/14(土) 14:51 | URL | No.:1690054
    こういうところが韓国人とよく似ているなと思うが
    大阪では「東京」のネームバリューが付いたものは特に抵抗があるらしい
  79. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 15:11 | URL | No.:1690056
    地方民「東京行ったらラーメン食べたくなるけど、大阪行ったらラーメンよりうどんやたこ焼き食べたい」
    つまり都市部の飲食店の売り上げのほとんどは地方民という事やな
  80. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 15:33 | URL | No.:1690063
    ドロドロ系のスープはちょっと苦手
  81. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 15:33 | URL | No.:1690064
    大阪では「東京」のネームバリューが付いたものは特に抵抗があるらしい

    あーそれただの偏見な
  82. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 15:38 | URL | No.:1690071
    大阪はコスパ重視で(値段)高い(味)まずいはすぐ潰れる。
    意外と普通まずいは生き残る。
    高い旨いは経済力が東京一極すぎて地方でも都市部以外はきつい。
  83. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 15:48 | URL | No.:1690073
    中華そば大好き
    近くに大衆食堂があるけどそこの中華そばばっかり食べてるわ。
  84. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 15:58 | URL | No.:1690079
    都民だが、逆にラーメン屋が多くてウンザリしてる
    たまたま我が家の周りに密集してるからかも知れんが
  85. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 16:19 | URL | No.:1690081
    四川ラーメンて毎回まぁまぁの行列が出来るんだがそんなに美味いんか
  86. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 17:39 | URL | No.:1690099
    ひふみ とかいう店行ってるわ
  87. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 18:05 | URL | No.:1690103
    ふくちぁんラーメン食べたくなった
  88. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 18:22 | URL | No.:1690105
    次郎と家系ってかなり違うけど混同してる奴多いよな。スープも麺も盛り付けも味も背油量も見た目もシステムも全然違う
  89. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 18:44 | URL | No.:1690109
    丸亀ウドンも好きだがラーメンも好きよ
  90. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 20:02 | URL | No.:1690124
    壱系ごときにまけるとは‥
    まあ二郎は頭おかしいからな
    あんなもん豚も食わんわ
  91. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 20:38 | URL | No.:1690130
    二郎がヌルヌル
    家系がドロドロ

    この違い
  92. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 20:50 | URL | No.:1690131
    この近辺に美味しいラーメン屋や飯屋があるからなぁ
    わざわざ怪しいとこ挑戦しようと思わない
  93. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 20:54 | URL | No.:1690133
    東京にいるけどそんなにラーメン店行かないよ
  94. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/14(土) 20:59 | URL | No.:1690137
    大阪にはかすうどんとかホルモン焼きみたいにラーメンより美味しいものが沢山あるからな。
  95. 名前:vvv #- | 2019/09/14(土) 23:24 | URL | No.:1690188
    典型的な関西経営すなぁ(^^
    ※51

    >舌だけでなくオツムも悪いすなぁw

    >硬水で出汁が出にくい分云々

    馬鹿呼ばわりするくせに一切反論できないのが笑える。
    こっちは料理法の話をしてるんだが?
    ひょっとして硬水の意味が分からなかったからムカついたのか?
    もし日本語分かるなら関東と関西の出汁が何故違うか解説してみろや。
    小学生程度の知能でもそれくらい説明できるだろ。
  96. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/15(日) 12:18 | URL | No.:1690256
    大阪出た事ない大阪人と大阪エアプほど出汁文化がーっていうけど、出汁無駄なくらい味塩とか白だしでしょっぱいとこも多いし、ラーメンは味濃いとこ多いよ
    そもそも焼きそばとかお好み焼きで白米食うのもソースドバドバかけてしょっぱくしてるからだし
    東北とかに比べて味薄いらしいしこんくらいでも大丈夫!って思ってんだろうけど全然味濃い
  97. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/15(日) 13:23 | URL | No.:1690261
    ※96
    典型的な味覚音痴発見。朝鮮人と同じでダシが塩辛いと感じるタイプなんだろうな(笑)
    厚生労働省の国民健康・栄養調査報告都道府県別の食塩摂取量のデータを調べて見てみろよ。
    大阪(成人男性)の塩分摂取量は少ない方から4番目、東京で20番目だが千葉26番目、神奈川30番目、他の関東はそれより多い。
    成人女性の場合は大阪5番目、東京27番目、神奈川30番目、千葉34番目で、その他関東は東北とほぼ同じくらい多く摂取している。
  98. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/15(日) 13:25 | URL | No.:1690262
    ちなみに塩分摂取は食品から摂るしかないので、味の決め手となる塩分が味の濃さとほぼ同じと言われている。
  99. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/15(日) 13:35 | URL | No.:1690263
    守貞万稿などにも江戸は甘辛い濃い味で素材の味が損なわれる事や、江戸が味覚音痴であるような事も書かれてある。
    東京医科歯科大学のグループが2014年に東京で実施した味覚調査において約3割が味覚音痴であるという結果がでている。
  100. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/15(日) 13:39 | URL | No.:1690264
    白だしというのは料理に合わせて、薄めたり調節して使うもの。
    関東ではアホの一つ覚えの様に中濃ソースばかりを使っているので、トンカツソースやお好み焼きソースがどのように作られているのかも知らないようだけどな(笑)
  101. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/15(日) 14:28 | URL | No.:1690284
    ホントにラーメンが不毛なのは神戸やで
    全国チェーン以外は数えるほどしかまともなとこない
  102. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/15(日) 15:01 | URL | No.:1690290
    そもそも焼きそばとかお好み焼きで白米食うのもソースドバドバかけてしょっぱくしてるからだし


    それも実は大阪エアプな
    よく炭水化物で炭水化物を食うのが大阪とかたまにネタにされてるが
    焼そばやお好み焼きをオカズに白米食う人って
    他県の人が思ってるより遥かに少数派な
  103. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/15(日) 15:35 | URL | No.:1690310
    そもそも二郎系が分かってない。「量多くすりゃいいんやろw」で始めるから失敗した。
  104. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/15(日) 18:05 | URL | No.:1690340
    大阪は1に値段だからなあ。味自体は大したものはない
  105. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/15(日) 18:31 | URL | No.:1690347
    まぁ今まで色々な地域には行って来たが
    大抵の地方は比較的味より値段だよ(さすがに吐くほど不味いのは駄目だが)
    大阪だけに限らずね
  106. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/15(日) 23:26 | URL | No.:1690444
    流石に立ち食いそばが200円と比べるのは池沼くさい
  107. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/17(火) 18:35 | URL | No.:1691037
    大阪は安くないとダメ
    味より安さ
    味なんか分からない
  108. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/17(火) 20:37 | URL | No.:1691066
    東京のソースってしょっぱいんだ…
  109. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/18(水) 21:49 | URL | No.:1691556
    ※7
    アホか
    吉野家なんか何十年前からあると思ってんの
  110. 名前:名無しビジネス #- | 2019/09/23(月) 18:52 | URL | No.:1693081
    二郎のラーメンがギトギトしてるのに、二郎系はギトギトしていないとか意味が分からない
  111. 名前:あ #- | 2019/09/26(木) 07:10 | URL | No.:1693886
    二郎二郎言うて喜んでるのなんか埼玉神奈川生まれの低脳がメイン層やろ
    周りは笑ってくれてるけど引いてるからな
  112. 名前:あ #- | 2019/09/26(木) 07:10 | URL | No.:1693887
    二郎二郎言うて喜んでるのなんか埼玉神奈川生まれのバカがメイン層やろ
    周りは笑ってくれてるけど引いてるからな
  113. 名前:名無しビジネス #- | 2019/10/02(水) 12:12 | URL | No.:1695999
    大盛りラーメンだけに800円も出してられんわな
    王将に行けば餃子とラーメンかチャーハンセットで同じくらい
    地元の定食屋だと唐揚げ付きで同じくらい
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