働くモノニュース : 人生VIP職人ブログwww

ケ　ヴ　ィ　ン　ベ　ー　コ　ン

：以下、？ちゃんねるからVIPがお送りします：2020/01/22(水) 05:23:33 ID:NnD35iM4K.net
まあ、アメリカ人のベーコンへの思い入れは凄まじいものがあるからな。
ベーコンパウダーやベーコンフレーバーのアイスやベーコン味ダイスミートや
クルトンをサラダにかけたり
そのまま菓子のように口に流し込んでたり




なんやこのネットの受け売り
こういうド低脳マジ嫌い

アメリカ住んでるけど、基本スライスだよ
ブロックはイタリアとかじゃない？

しかしアメリカのベーコンは生なので、必ず焼いて食べなきゃない

踊るベーコン

確かアメリカにカリカリベーコン教ってあったやろ？

分厚く切ってかぶりつくイメージある
でも、ベーコンって言うほどテンション上がるか？
塩辛くてメインで食いたいと思えないんだが

カリカリ用のベーコンがあることを最近知った。普段使ってるベーコンをいくら焼いてもそんなにカリカリしないのね

アメリカいた時は両親忙しくて毎朝オートミールだったからカリカリベーコンは日曜の朝の楽しみだったわ

そんなことよりベーコンとハムの違いを
最近ようやく知った40代最後の夜

カッスラーはベーコンなんか？ドイツ料理にベーコン使われてるイメージないけどな
少なくともカリカリベーコンは食わんだろ

生きの良いベーコンがないなんてがっかりだよ

なんだ、厚さの話か。
日本のベーコンは薫製じゃないとかそういう話かと思ったよ。

ベーコン刻んでカリカリに焼いてちょこっと醤油かけて出た脂ごとご飯にかけて食うとうまい

アメリカでマンションと言えば庭・プールつきの豪邸
日本人「うちのマンションにくる？」
アメリカ人「ファッ？（富豪か）」

ベイケンは調味料であり編むものでもある

イギリスのベーコンも半透明の生ハムみたいな色で薄切りでしょっぱくて
カリカリに焼かないととても食べられない。
日本のスーパーで売ってるベーコンは焼いてもああならない。

欧米人にとってベーコンは、日本人にとっての鰹節的な存在だとか。
保存のきくタンパク質、旨味の決め手にするとか。

厚くきったベーコンをオーブンで焼く英国でも美味いものに入るガモンステーキは塩辛いのが好きなら美味いぞ
塩と脂の味しかせんけど

タイトル見てすぐ『そりゃケヴィンやろ』って思ったけど既に書かれてました。申し訳ございません。

日本人はスライス大好きだけど
やっぱりブロックがいいな

>「ソーセージにはソーセージを」っていう言い回しを使う
それはホモでは…？

アメリカに住んでたときベーコン毎日食ってたわ。メイプルベーコンも美味いんだよなぁ。日本っていうかカナディアンベーコンは比べるとおいしくない

ごついベーコン食うぐらいなら普通にブロック肉食うわ
ペラいけど肉っぽいのが唯一の存在意義だろ

イタリア料理でもパンチェッタは出汁として使われるよ

爺婆に成ったら一切食べられない循環器への大ダメージある珍味だから
若いうちにしっかり食い溜めしとけよ

日本のは加熱処理してあるから実際に別物なんでしょ
こっちのはハムに脂身ついてるみたいな感じだし向こうのやつの方が絶対おいしいでしょしらんけど

※７
火力強で一気に焼けば結構カリカリするぞ、なお油

日本のベーコンはゼラチンだかで水増ししててただのボッタクリなんじゃなかったっけ

ベーコンムシャムシャくん元気かな

程々の水を入れてじっくり焼いて水分と油分を飛ばすのがカリカリベーコンの作り方

アメリカでもダラスなんかの南部なら
ベーコンブロックで売ってるぞ
分厚く切ってベーコンステーキにして喰う
あと案外BBQは牛肉より豚のスペアリブを焼いて喰うのが多かったりする

日本のベーコンは、例外的に肉の部分が多い。
って聞いた。

日本のスーパーで売られてるベーコンは燻製じゃなく漬け物に近いからね…

ベィケン！

ま俺あ2kg単位で買ってるしなんとも言えん。

高校時代にマイブームだった「ベーコン弁当」
白ご飯の上にベーコン敷き詰めただけw
美味かった･･･
部活やってたから、塩辛くてもちょうどよかった

ベーコンは英語じゃん
物知りげにドイツがどうとか語ってる上のやつアホだろ

ホーチーミンイズサバナビッチ

※30
めっちゃ美味しそうなコメントやな////

ベーコンなんか食わんぞｗ

オラよ、テメエで作るぜ、ベーコン。欠点はだな、亜硝酸塩(発色剤)使わ無い為空気に触れると切口他即色が茶色っぽくなるコトと、獣臭が取れないコトだよ。後・ン〜ッ？、・手間暇掛かり過ぎる事ね、ホント。

国産のは燻製が足らんのだよ燻製臭が

キッチンペーパーでベーコン挟んでレンチンすればカリカリになるぞい

あっちにはベーコンフレーバーの電子タバコがあるらしい。吸ってたやつの肺がすごい事になってるニュースを見た。

ビロビロになってるベーコン食ったことない

ベーコンがありがたいのはチャーハン、スパゲティ、ポテトサラダとお弁当ぐらい。多すぎても飽きるだろ。

日本のベーコンは焼くとカリカリにならなくてただ焦げるんだよな

ベーコンやソーセージには経産豚を原料として使う場合が多い。
そうすると臭みがキツイので種々の香辛料は必須だ。
安価なベーコンとその土地で信用できる販売店の当店特製と銘打った信用できる製品と味を比較すると判るだろう。お値段は５割増しくらいか、欧州帰りの店主謹製は試し喰いの価値在り、多分５００円購入でわかる。

イギリスのベーコンも日本人の思うベーコンと違うぞ
なんせフランシスだからな

ブロックベーコンをそのままオーブンでじっくり焼いて食うとすげー美味い
ビールが無限に飲める
そしてすげー太る

あの塩分はヤバイ

ベーコンは発がん性がヤバイ
何がやばいって燻液の添加物

もっとヤバイのが生ハム
あれはタバコの灰を食べてるのと同じレベル

なんでベーコンがダイエット食？
アメリカでベーコン野郎っていったらブタみたいに太ったヤツのことだよ？

ベーコンはクジラの肉だったんですよ。

日本のベーコンでカリカリにならないのは脂身が少ないやつ
普通に脂身が多いのはカリカリになる

アラバマで食ったベーコンプリンは意外と美味かった

※5
あったねそんな団体
ベーコン合同教会（The United Church of Bacon）
無神論者への差別に対して対抗する団体。
無神論者のために無償で冠婚葬祭などのサービスを提供している。
加入基準は「ベーコンの匂いを愛すること」(ベジタリアンベーコンでもOK)
「目に見えない神とは異なり、少なくともベーコンは見ることができる。ベーコンは明らかに存在する」
　
似たようなものとしては。
空飛ぶスパゲッティ・モンスター教（Church of the Flying Spaghetti Monster）
キリスト教のID説(創造説)を公立高校で義務化することを批判するために作られた団体。
オランダと台湾で宗教団体として登録されてる。

最近の安いお徳用ベーコンは水分が多いのか増量添加物が多すぎるのか
焼いても大してカリカリにならないベーコンという名の別物だからな

ちょっと前はスーパー独自のスライスベーコンが売っててちゃんとカリカリになるやつだったんだが
大手食品会社の安いのは全部だめだな
流石になんとか農場のとか手作り感だしてるのは問題なかったけど

日本かぶれでアニメオタクで変な関西弁を喋る
アメリカ人の友人いわく、ミンチ肉にベーコン巻く
赤身ブロック肉にベーコン巻く　ジャガイモにベーコン巻く、朝はベーコンだけ焼いて食う
日本で言うなら海苔みたいなもんなんだってさ、

ほしいなら作れ
８日で出来るぞ
ブロックを調味して空気抜いて５日
１日塩抜１日燻製１日寝かせる

成形肉とバラ肉の違いかと思った

日本のベーコンは液体につけただけの、なんちゃってベーコンなんじゃなかったっけ？

鉄で焼けばメイラードしやすいぞ

カリカリになるかは脂の量だよ。
出た脂で揚げる感じにすれば大体カリカリになる

日本で売ってるの全部ハムやん
乾燥させていぶしたベーコンなんてどこにもないから毎回自作や
めっちゃクソうまいで

ベーコンにから取った（ような？）ベーコンラード
まぁ燻製風味+豚肉のコゲ風味なんだろうけど
業務用だろうけどペール缶（約20L）で売ってた
目玉焼でも安物ウインナーでもコレで調理するとメチャウマ

ガキのころ田舎のばぁちゃんに
「なにか食べたいものはない？」
と聞かれ「ベーコン！」と答えたら
くじらのベーコン出てきて泣いた

＞日本のベーコンは焼くとカリカリにならなくてただ焦げるんだよな
油引かずに（重要）弱火でじっくり焼けばカリカリになるよ

トーストに焼いたベーコン乗せてシロップかけてもうまいよ

コストコに瓦みたいなベーコン売ってた。