働くモノニュース : 人生VIP職人ブログwww

よくこんな低能スレを記事にしたな
お前も低能なのか？

今のガスコンロはSIセンサーが付いてるからね
火力ならIHになるわ

停電時にお湯も沸かせないIHなんて論外

もはや賃貸で瓦斯コンロおｋの物件がねーよｗｗｗ

低温で時間かけたほうがうまいやろ

けどIHやと蚊取り線香に火つけられへんし…

>>3
年に何日停電してるの？
災害時という想定なら都市ガスは電気並みに復旧遅いから変わらんし、オール電化の家はそこまで見越して災害用に携帯ガスコンロ備蓄してるでしょ。

IHと直火の最大の差は火力調整の速さと火の接点
IHは触れているところしか熱くならないが、
直火は触れていないところも熱せられる
この2点だけが本当に大きな差

中華の達人でもなければIHで充分と不動産屋で諭される

チャーハンを例に出した時点でいろいろと察したわ

IHからガス物件に引っ越したがやっぱガスのがええなぁと実感する

プロパンガス高いからIHにしたいわ。
料理は火力無くてもいいのしか作らん。

炒めものは高温短時間の方が絶対美味い

イッチが料理下手なだけ定期

なんかデータとかであるんかなと期待したのに

それ、お前が料理下手なだけや

>>3
災害時、停電の復旧は都市ガスより早いよ
だからむしろ電子レンジでパスタやラーメン作れる容器を災害時用にキープしてる

年寄りの一人暮らしとか
親族が火事を心配してＩＨ機器に取りえちゃうとかしてるよ
電気代は負担大きいけどな

IHの物件もガス火の物件も住んだけど、ガス火のほうがもつ鍋とかすぐできて良かったな。餃子も。
一長一短だよ。周囲はみんなガスがええって言ってるわ。確かに高級IHなら違うんだろうけど、低級IHとガスなら間違いなくガスだよ…
あと料理初心者はIHがいいよ

ガスやIHとかどうでもよくて、作り手の技量が一番大事

タイマー設定できるのがIHは便利だわ
あとは掃除が楽
それ以外はガスがいいな

IHでチャーハン上手く出来ない奴は鍋あおってる奴
鍋を外すから火力が落ちる

チャーハンよりピラフのが100倍美味いから火力とかいらん
最近低温じっくりのが食材の味が出るって流行りじゃね

IH用フライパン使えばめちゃくちゃ火力強いけどな
まぁチャーハン作る時に空中でなく下でこするように振らないとだめだから作りにくいのはあるけど

>>21
ガスでもタイマーは有るぞ?

まぁ、鍋用に携帯ガスコンロ位は持っているだろうしIHでもそんなに困る事は少ないんじゃないかな。

え、家庭用コンロでフライパン振ってチャーハン作ってるの？
それ温度凄く下がるから不味くなるゾ

本職の料理人は鍋ふったりなんてしないからな
確かにTVとかで見てても、ゆすったりはするけど基本火から離してないし
毎日料理して片付けもきっちりやるならIH一択だわ
揚げ物しながらはねた油をさっと拭いたりできるのは強み
ガスだとコンロ冷めるまで待たないと掃除もできないし
昔の電熱線みたいなIHはゴミだったけど今のはガスより優秀だよ

IHだとまともなフライパン使わないと温度ムラひどい。うっすい安物フライパンだと見事に電熱線の上だけ焦げる。

100wのやつだろ、ウチは家の施工と同時に配線した200wだから強火力だぞ

100wのやつだろ、ウチは家の施工と同時に配線した200wだから強火力だぞ

フライパンがうんこなんだろｗ
ちゃんとした器具揃えてから口開こうねｗ

>>28
今のIHは電熱線っていうより面だからお前の使ってるのが古すぎるだけやぞ

>>54
家庭用コンロでチャーハン作る時は弱火一択
パラパラなるやで
業務用火力に対抗しようとするのがそもそも間違い

フライパンの動かし方かわるから
慣れてるガスのほうが楽かな

IH関係なく日本のキッチンはゴミだぞ

あおれないのがダメだが
天ぷらには最高

ガス２つIH１つあたりがいいな

ＨＩは焼き魚と焼き肉がベチャッとしてまずい。
掃除は楽だけどこの２つの欠点で問題外。

家で炒飯作るような奴に料理を語られてもな……

猫二匹いるからIH一択だったわ

100VのやっすいIH使ってそうｗ

料理が火力勝負だと思ってる奴は間抜け

炒め物や焼き物は家庭用IHじゃ微妙な出来にしかならないから
自炊好きな人は入居の際はIHのところはやめたほうがいいよ
炒め物は火力足りなくて蒸し煮みたいになってベチャベチャになるし、
肉や魚は焼いても熱が通るだけで全然香ばしくならない
食えるには食えるけどあまり美味しくない出来にしかならない
茹で、蒸し、煮込み、揚げ物系の物なら問題無く作れる

>>17
確かに東日本大震災の後、電気は割とすぐに復旧したけどガスは完全復旧までに２か月ぐらいかかったな

んなもんIH1口 ガス2口の組合わせにすんのが正解
どっちが良いかじゃなくてどっちも付けて使い分けとリスク分散だろ

IHがクソなのは事実だけど、家庭レベルでチャーハンの旨さなんぞ変わらんわ
調理が下手なだけ

また文明についていけない原始人が

初動の瞬発力だけはIH凄いよ
温まってしまえばガス一択だけど
今の家庭用コンロって安全装置付いてるから
ガスの強みあんまないよ
キャンセルしないと

リフォーム業者ワイ　参上
IHっていうと一般的なイメージで2種類あるんや
単身者向けのアパートなんかについてる一つ口あるいは二つ口の物は家庭用の100V電源だから　火力が低い　システムキッチンなんかについてるのは単相200Vのものでお湯の沸かすだけなら早いけど　鍋を動かすと効率が大きく落ちるから
中華鍋とかを振ったりして油を均一にしたり、ガス火で直接焼く魚や焼き鳥といった調理には差異があるので一概にIHのが良いとはいえん
ただ、メンテナンス性はIHのが圧倒的に楽で天板が全てフラットだから掃除が楽だし吹きこぼしとかでこぼしても全く問題がない
ガスコンロには五徳といって、鍋を支える部品みたいなのがあるんだが一部のプロには
あれにこすりつけるようにして鍋を前後させる工程があるからIHにはそれができない点が問題になるらしい
中華用の特殊なガスコンロ台とかを見てみると形の違いが顕著だな
まぁ一般のご家庭向けには初期費用と、掃除のしやすさ、中華鍋を使いたいかどうかくらいに注目すればいい
光熱費はぶっちゃけどっちも大差ない　設置費用に比べればガスコンロとかIHの光熱費なんて比較してもどうしょうもない値段の違いでしかない　ガスなら3万～6万　IHなら20万～くらいの設置コストがかかる
新築ならIHももっとコスト落とせるけど・・・　それでも15万はかかる
さらに言うとガスオーブンと一体型のガスコンロだとかを視野にいれると・・・　とか選択肢の幅はまだある
どの程度の調理をするのかは家庭によって事情が全然違うのでよく考えて導入するとええよ

北関東だけど震災の時ガスは通ってたよ 地域によりけりなのだろうね
輪番停電になった時でもガスが年中使えたのは助かったな　　IHは火事になりにくくていいとは思うよ

田舎なプロパンガスなら災害時に強い。ぼったくられるけど。
確かにチャーハン持ち出す奴は年に何回創るんだよという気もする。
味の素の冷凍チャーハンで十分。

システムキッチンのIHは、鍋底は基本はなさないで揺らして熱を全体に回すもの
強火を使うときはガスより圧倒的に火力が強いから、焦がさないように離したりして温度調整もしないとダメ

料理は道具の使い方も覚えないと、美味しくは作れないよ

その辺の1ルームなんかにあるミニキッチンのIHはゴミやろけど
それより問題は電気止まったら何も出来なくなる事やな

料理は真心っ！！（神田川俊郎）

どちらも当然慣れは必要だけど使い方次第。
全く異なる道具を同じように使ったらそりゃまともに使えんわ。
わざわざチャーハンを例に出すあたり、まぁ>>1は道具をまともに使えない方の人だよね。

　　
　　
　　
使いこなす知恵が足りてないだけのことを、
道具のせいにして正当化すんなよ
　　
　　　
　　

焼き物は直火のがいいな
焼き鳥とか少し焦げ目つけると香ばしい

君らガスとIHを語ると熱いな

オール電化にした近所のおっさん　冬場停電した時凍えそうになったって言ってたけど　それを聞かされた全員から準備しとかないおまえがアホって思われてる

やっぱ炭やね

いちいちディスっとらんで好きな方使え

そらガス火の使い方のままでIHを使ったらそうなるやろ

IHで米を炊くと結構旨かったけどな。比較的時短にもなるし。

電力会社から選定は草

オーオタと同レベルのオカルトに走っててワロタ

「年寄りの家の家事が心配で、ガスコンロをIHに～」って話をよく聞くけど、
年寄りが長年使い慣れたガスコンロから、IHに切り替えられるもんなんかね。
停電とかどうするんだろう。

火力っていうけどさ家庭用のガス機器ではプロが使う機器と比較して火力足りないっていうけどIHはそれ以下なん？

IHもガスも結局は高級品だと火力が高いってオチじゃないだろうな？

掃除が楽ってさい強すぎるな

火力がないとコクがなく、ただ、後味からいだけのエビチリができてしまうぞ！盛られるぞ！

携帯式のIHコンロて高周波がキツ過ぎて鼓膜痛くならない？ビル入口のネズミよけ高周波装置みたいで耐えられない

IHは鍋全体が加熱される。ガスは鍋底だけですが？本当にIH使った事有るのか？100vの卓上とかで語って無いか？断然IHのほうが加熱も早いぞ？

停電になったら使えなくなるIHなんてどうして有り難がるんだろうなぁ
ガス（コンロ）を毛嫌いする人って、そもそも「火」というモノが苦手なんじゃないのかと思うレベルだわ

正直IHの方が設定温になるのが早い気がする
温度調整完璧だから煮物作るならIHの方が優秀
炒め物でテンション上がるのはコンロだとは思うが

停電言ってるヤツはどこに住んでるんだろう
東南アジアとか？

こういうまとめに絶対湧いてくる自称料理上手

IHだけど、やかんとか鍋でお湯沸かすときは圧倒的に早いし、部屋も暑くならない。
長時間の煮物も圧倒的に便利。
火事のリスクがガスより圧倒的に低いのもいい
調理器具に応じた調理方法が必要なのは火もIHも同じ。
まぁ炒めものが劣るのは仕方がない。

最近のガスコンロはセンサー付きでも強火にできるモードがついてるぞ
揚げ物も温度設定できるし、炊飯モードにすれば火力調節してくれるから鍋でご飯も炊ける
災害時のライフラインを分散させたいのはあるから、IHよりはガスを選ぶ

どのみちテフロン鍋は中火までや

老害はガスを好むよね

ガスで慣れてるし鍋やフライパンもガス火用
IHにしたら全部買い替えはメンドイなぁ
底に丸みのある鍋とかマキネッタとか使えないのかー
炭火の火熾しも無理だよね
IH対応鍋をガスで使うのは大丈夫ぽいが

お前がIHの癖や特徴を把握できてないだけやん

ガスの方が圧倒的に美味い
料理は火力や
オール電化なんかフレーズが良いだけで
メシマズ物件と変わらん
温度が違うと全然違うが
チャーハンは顕著や
それでも流石に炎には適わんやろ？

この会話から自分で作ったことがないニワカ確定
やん・・・
尚ＩＨでも鉄鍋使ってチャーハン作れば
家庭用ガスより普通にうまく作れるぞ
まぁ業務用ガスで高火力だせるならそれが
一番なのだがね

火災には優しいとは思う
火事は全財産吹っ飛ぶ人災だからな

魚が焼けないのでは勝負にすらならん

>> 29 >>30
うっそだろおい、そんな低出力で何料理すんだよ? しかもそんなことをわざわざ2回も?

フッ素加工のフライパンや鍋使っていて、ガスコンロでも中火以下でしか使わんから、IHでも十分。
ただ卓上IHの500Wとかはさすがに調理には向かん。
鍋保温用。
1000W以上の調理用IHコンロは普通に使えてる。

IHは火力が安定せんくて野菜炒めすらガスの10倍時間かかる

IHは火力ないし燃費悪くて高いからガスがいい

一人分づつ作れば、チャーハンでも遜色なく作れるし。鍋も振れる。味も変わらない。一気に三人前作りたいとか言わないなら、問題は、特にない。ガスでも、五人前とかなら、火力不足だし、わんりょくもたりないだろうね。

IH対応鍋使ってガスでチャーハン作ると不思議とウマくないという

七輪が1番美味いけど　これを維持するのが大変なんだ

チャーハンとか冷凍だしなぁ、、
火力がいる時はカセットコンロ。
IHは火災保険が安くなるし

>>50
一軒家でまともな業者ならプロパンでも都市ガスと月額大して変わらないよ
地方だとそもそも都市ガスが無いや都市ガスの方が高いが珍しくないぞ

IHは鍋落として底が歪むと滅茶苦茶使いづらい

よくこんな一個人の思い込みだけでスレ立てるな

ＩＨ・ガスの両方に、メリット・デメリットあるやろ。
好みで決めたらええねん。

ワイほんまに料理人やねんけど引っ越してIHコンロになったらだし巻き卵がめちゃくちゃ下手になった
ガスなら温度下がらないように巻いてる間も炙ってられたんだけどIHはそれができないからタネがくっつくか時間かかって固くなる
あれどうすりゃいいの？

料理下手

確かに中華の炒めものでは差が出るけどそもそも家庭用のガスコンロでは使いこなしても火力が弱いから知れてる。使いこなして無い家庭がほとんどだし。本当にガスコンロに拘るならLPガスと大きな五徳コンロでないとね。

煮物や揚げ物などの均等に熱が当たるので良い料理はIHの方が向いてるし熱の調整や時間の管理もしやすいので楽。何より安全なので揚げ物なら絶対にIHだわ。

底の平たいIH用でないと使えないので中華鍋振れないストレスあるが慣れれば家庭料理レベルなら炒めものも普通に問題無いしチャーハンも出来る。中華鍋が底が平な専用品でないと基本的に使えない(加熱出来ても五徳が無いので預けられないし底が丸いと加熱が良くない)ので拘るなら炒めものには差がでるが湯とか家庭用でも早く沸くし家庭で使う限りメリットの方が多いね。

中華料理作るなら火力は大事

普通は両方使うよね

ガチ料理人だけど、鍋の振り方もろくに出来ない素人が気にすることじゃないぞ、ＩＨかガスなんて。
他でも書いてあるけど、家庭用のガスコンロじゃそもそも大した火のコントロール出来ないから、どっちも変わらん。そんなんよりレシピや調味料を1つでも覚えろ

※69
IH対応のものだって鍋底だけやぞ
鍋底以外の部分は熱伝導によるものだ

普通にプロですらIH使ってたりするのにこの1はそれに準ずる技量でもあってIHは不味くなるとか語ってんのか？

煮込み料理ならIHでもいいんだがなんとも炒めだとなあ

家建てるときガスで立てたけど、今はオール電化にリフォームしたわ
手入れも楽だしフライパンや鍋の手入れも楽
温度調整もしやすいし
もうガスには戻りたくない

こういうの、オーディオマニアがケーブルで音質が変わると言い張っているのに似たものを感じるんだけど。
一般家庭用のガスとIHの差なんて素人の家庭料理の味に違いが出るようなもんでは無いでしょ。

オカルト
やっぱ石炭火力発電所の電気が一番だわ
発電機は三菱製のに限る！
とかか？

煮物汁物揚げ物はIHは楽
炒め物はやっぱりガスかなと思う
でも何より掃除が楽すぎるのがIH最大最高の利点

野菜炒め作ってると染み出した水分でフライパンが冷えちまうくらい火力が弱いのはどうにかならんのか
餃子の蒸し焼きなんてしようものなら水分が蒸発せずに水餃子になっちまうし

味どうこうよりも電気だけに集中させることが不安

時代についていけない無能を晒してるだけなんだよなぁ
なんでガスとIHを違うものと認識しながら同じことを求めるんだよ

プロでIHってなんのプロだよｗ

？？「うなぎにガスなんて水気を含んで食べられたものじゃない。プロは炭火しか使わない」

材質の影響がモロに出るのがIH
主婦なら便利だけど独身だとただただ面倒臭い

火が見えていないのがイミフすぎて不気味なん。

あとは万一の熱源。

IHとか電熱調理器具がアカンとかいうやつは炊飯器使わずに土鍋で米炊いてるんかな

頑張って新しい調理法覚えてくれ
今までのやり方と少し違うやり方が求められている

どうせ見栄でIH調理器具買ってきてコンセントにつないでも電源仕様が合わず火力が出ない出ないだけじゃないのか？通常IHコンロ専用電源は２００Vで電気工事が必要なんだけどねd(＾＾；場合によっては契約変更もなんだけどね(^_^;)
導入の際には電源仕様を確認しましょうねd(＾＾(笑)

100Vでできるのはせいぜいうどんそばそうめんレベル

コメ読む限り、どうもIHがクソって言ってる人は単身用の一口コンロの事言ってる気がする、それか型落ちの電源入れたらブイーンて音がすごい古いタイプ
3つ口のシステムキッチンのIHだと魚もちゃんと香ばしくガス並に焼ける

>>107
お前の調理がヘタクソなだけ

ＩＨ対応とか言ってほぼ熱されないゴミ鍋・フライパンあるから、１がそれ使ってる可能性も微レ存
ちゃんと過熱されるやつならお湯の中ですら底に付いた物体が焦げるレベルの火力でるし
ＩＨの唯一の弱点は鍋振れないことくらいだろ

IHを語る人って内容からして明らかに1000Wの話してるだろ

味に興味ないんやろ
火が通って栄養さえ摂取できればええっていう
まあ餌よな人間の食事というより

電気の方がガスより強いのは
電気ケトルでもおなじみ。
料金が高いのもおなじみ。

一人暮らしならガスだろ
コンロやっすいし
湯が沸くのも早い

IHからガスに変えると、沸騰までの時間が短くて驚く

IHに慣れると気付かないものなんだよなぁ

IHは火力調整出来ないからなぁ
熱くした後の微調整とか聞かなくて無理
フランス料理ははっきり言って肉をいかに生で出すかだけで評価される程度にレベルが低いからなのでは…？（失礼）

ただでさえ、現代住宅では電磁波は凄いのにな。妊娠中の女性が使うと良くない調理器具だと思うよ。最新のガスコンロはかなり便利になってる

火力頼みの中華風炒め物しか考えてない料理エアプなバカワラワラで草www
それ以外の炒め物も煮物も揚げ物も焼き物もIHで何も困らん
てか、中華風にまともに炒め物つくろうと思うとキッチンが油まるけになるんで、俺は家では中華風炒め物をつくるのやめた
どうしても食いたいときは外食してるわ

200Vのはすごい火力だよ。10段階の5でガスの中-強火。

チャハハハーンwwと思ったけど、それがこの人の作る料理なんやからこの人にはガスなんやろ
IHの人はすぐレストランがホテルがと言うけど、一般人は安アパートや賃貸でグレードが全然違うから関係ない
持ち家なのか賃貸なのかでも違うから明記してほしいなぁ
一般家庭でも賃貸のチャチなのより持ち家のほうが絶対ええやつやろうし
ワイも安賃貸やからガス派やわ
不動産屋もメリット「お湯が早く沸く」しか言わんもの

漏電したの直してもらったら
二万ぐらいかかったわ

IHと電熱線の違いも分かってないやつ意外と多いんだな。

一言で言うと中華鍋やフライパンが煽れないからだよね
不味いとか上手いとかは関係ない
むしろこいつが下手な可能性が

マジレスすると温度自体はIHの方が高いぞ
IH使ってると変形するのはIHの方が温度高いから
ただ熱が下方向からだけでガスみたいに横の広がりがないからその部分はガスに劣るしチャーハンには向かない

IHで焼き物をするって時点で終わってる
IH調理器の原理をもう一度確認した方がいいよ

IHは油煙が少ないんじゃなくて広範囲に飛び散ってる
ガスは上昇気流で油煙はまっすぐ換気扇に向かう

実はIHの方がキッチンの床と壁が汚れてるっていう落とし穴

200VのIHなら火力かなり強いぞ
100VのIHは火力求めるならダメかもしれんが、普通に使う分には十分

>>3
ＩＨ調理器具を使うのとオール電化は無関係だし、
その場合でも災害に備えてカセットコンロなどを準備しておくのが常識。

家庭用のガスレンジで200V IHを上回る火力のものはないけどな

今はやたらと高い炊飯器があるけど、あれも200Vで良いならもっと安くできる

料理はよくわからんが、お湯はすぐ沸く
熱伝導の効率がええんやろうな

なんでこうも炒飯にだけは拘るんだろうなコイツら

200あっても空中で回した瞬間急激に冷めるのは良くない
そもそもキッチンってのは水道環境と隣接してるせいで湿気が凄くカビ易いがそれを火は軽減してくれる役割もある
子供も火を覚えた方が良い
良いIH同様掃除もし易い良いガスコンロのあるのでそれがトータルで言えば一番いい

なんでかって知識なくても作れて通ぶれるからだよ
ラーメン屋巡ってグルメ通を名乗るのと同じ
当たり前だが、IHは接触してないと熱通らないからな
直火と変わらず鍋振ってるなら温度上がらないよ

店のチャーハンはmsg入れとるから美味しく感じるだけやで
店で作ってもmsg入れへんかったら
家で作ったような味気ないチャーハンになるし

200ｗ IHのほうが火力安定してて使いやすい。
鍋内でムラが無いからね。
振って切れるって知能低すぎだろ。
サークル内前後ゆする程度では切れないし

ガス火だとすごく弱くしても火が当ってる所が焦げる
時間指定で放置も便利。

揚げ物が楽なのと油煙が少ないので掃除がしやすい
炒めものはちょっと厳しいな

ガスとIHでは料理の味が違う
鍋やプライパンの中での温度の広がり（温度分布）が違う
ガスは強火だと鍋全体を加熱するけどIHは底面のみに集中する
それ故、強火の焦げやすさはIHの方が圧倒的に高いよ
炒め物にはガス、煮込みにはIH、それぞれ得意分野が違うんだよ
あと、停電の時はガスのありがたみを実感する

中華鍋を振りたいｊからガス台にしたけど、そうじゃないなら絶対にＩＨの方が楽。
ただね、ＩＨの電気代はプロパンの3倍弱だから、もうＩＨには戻れない。

※117
IH使ったこともない低能貧乏人は黙ってろよｗ
火力最大でもフライパンが冷えるんだから調理が上手下手なんて関係ないんだよアホｗ

※117
すまん安価間違えた

※119
お前だよお前
IH使ったこともない低能貧乏人は黙ってろよｗ
火力最大でもフライパンが冷えるんだから調理が上手下手なんて関係ないんだよアホｗ

どの辺にメリットをを感じるかに寄るよね
たまにチャーハン作る男性はそりゃガスのほうがいいって言うし
毎日料理する女性の場合は汚れがすぐふけたりタイマーがほぼ標準装備のIH便利さにひかれる

※151
あ～それだわ
自分含めて独身はIHは火力が弱くて不便だって言うけど
主婦は手入れの良さに勝るものはないって言ってたわ
自炊の目的が自分の好きなものを作る趣味か毎日のルーチンワークかの違いだな

IHでも焼く前にしっかりフライパンを熱しておく
とか圧力鍋つかうとか工夫でなんとかなる
たしかに火力は劣るが味云々はそいつが料理ヘタなだけ

一般的に言うとメシマズはほぼ強火だ
火力が高いほどうまくなると思ってるのはバカだけ
システムキッチンとかについてるのは3.2KWとかだからな
100Vの奴でも1400Wくらいのはザラにあるから
見るからに1000Wの安物の話しかしない奴はアホ

自分の楽を優先して家族犠牲にする考えの時点で
キッチンより心が汚れてるよ

IHだから美味しくないと思ってたけどフライパンテフロンから鉄に変えたら普通に美味しくなってわろた
でもテフロンの方が楽なんだよねぇ

両方付けとけよ
お湯沸かしたり煮炊きや揚げ物はIH
炒めものはガスでやればいいだろ
これなら停電も怖くない

雪が降りまくる地域ならガスの火力も必要だが
それ以外はIHで十分、貧乏人は100vで火力ないとか言ってるだけ
通常は200vだから、貧乏主張してるだけ

ちな福岡市の都市部住みだが停電は年１０回以上起こる
数秒程度のが多いけど１時間くらいかかるのもある
だいたいゲリラ豪雨の落雷のせい

IHは200Vなの知らない貧乏人いて草

ゴミ箱方言のジャンク舌が味語ってもなぁ

火力・使い勝手以前にガス屋との付き合い自体がデメリット。

分かってない奴ほど火力がどうのって言ってIHを擁護しようとする
大事なのは火力じゃねえよ
火だ

パナのIH単相200V/30Aと鋳物高火力ガスコンロ持ってるけど
毎日料理するなら圧倒的にガスがいい

料理する人は火が見えないと火加減がわからないから嫌だよね。
あと電気のインフラは災害に弱い。
オール電化とか一軒家でソーラーパネルある家じゃないと。
元々は集合住宅で火災のリスクを減らすためでしょ。
老人でもない限りわざわざそんな選択肢をする意味がない。

超少数派だと認識しているが、我が家はスーパーラジエントヒーターだぞ。2.4KWと1.8KWなのでアンペア増が必須だがガスとIHの双方の利点を持っているよ。なんせ鍋でご飯が簡単に炊ける上に旨いときたものだ。
電気式は温度調整が楽だからいいよね、特に無加水調理などの弱火調理のときに威力を発揮する。ガスだと一番非効率で無駄が多いのだが、電気式だと電気代も安い。

100VのIHはゴミな。
200Vのでないと使えん

ガスコンロだな
本気で料理するなら
ＩＨはどれも鍋の底が真っ平だから微調整がきかん

料理の基本である火加減が調節出来ないからなあ
振ったらエラーになって熱が伝わらんとか料理してる気がしないしテンション上がらない

夏場にキッチンに立った事の無い、こどおじか道楽料理の達人かw

料理の完成度求めるなら料理屋に行け。
一般家庭がＩＨ使うのはそういうことじゃない。
火事やガス中毒の危険性とか掃除のしやすさの問題だ。
老人世帯でどちらが安全で便利かは言うまでもない。

※168
嫁がいれば半分は嫁が料理するだろうし
独り者ならそれほど火力は要らない
都市ガスはいうほど火力は出ない
プロパンはコスパが最悪

結局、料理が趣味な人がプロパンで拘らなきゃ、わざわざ選ばんでいいと思う。
なおプロパンで煮炊きすると1万近く単身家庭でも吹っ飛ぶ模様。

使いこなせてないだけなのに道具のせいにしてるゴミ
無駄に鍋を振りまくってチャーハンの達人気取りの奴とか

腕がないだけだ。
うちの嫁はIHでも十分に美味しい。

IHの出力をみればいいねん。
3.0kw超えるものなら都市ガスとそう大差はない。
あとはできるだけ鉄製(またはIH用ステンレス)のフライパンを使うと効果的に使える。

掃除楽なのはいいね。
でも停電の時はガスコンロで本当に助かった経験があるから、ガスから変える気にならない。

ガスコンロ貶めてる奴は古い型しか知らんのちゃうか。
温度設定160, 180, 200度で出来るし、自動調理も湯沸かし、煮物、炊飯と機能あるんだが。
ガスコンロで炊飯するようになって炊飯器使わなくなったよ

200VのIHの火力が上回るものがないって、
２口ガスコンロの強い側のコンロで最大火力にすると
「料理も鍋も無事じゃ済まさねえぞ」ってくらい火力強いんだが、200V IHってもっとすごいのか？
ってかガスコンロで強火って基本使わないんだが

ビルドインガスコンロのガス消費量は最大で4.2KWくらい
ビルドインIHの消費電力は最大で3.2KWくらい
一見ガスのほうが大きく見えるがガスコンロの熱効率は50～60%まで、たいしてIHは90%くらい
ガスは2KW、IHで2.9KWとIHのほうが火力は強い

ちなみに中華屋とかで使ってる業務用ガスコンロは15KWくらい出るからな。家庭用とは別物よ

ガスは最大火力でフライパンを空焼きしてもなんともないが、200VのIHだと変形してしまう。
火力は圧倒的にIH。

ＩＨは弱火でじっくり煮込む料理には向いてると思う。
欲を言えば電気炉みたいに時間ごとに火力を変更できると尚良いが、実装できそうなのにしないんだよな。

チャーハンは米を直で火にあぶって
焦げ目をつけて風味をだす
IHにそれはできない
IHの時代は終わったんやでw
IH民乙でした！