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【社会】製造日誌？いいえ、それはカレンダーです - 御福餅本家

1 ： ◆SCHearTCPU ＠胸のときめきφ ★：2007/10/31(水) 08:52:27 ID:???0: 「赤福」に似た餅（もち）菓子「御福餅」の製造日偽装で、製造元の
「御福餅本家」（三重県伊勢市）が、製造日誌を用いず、製造数などは
カレンダーに記入していただけだったことが、農水省の立ち入り検査で
わかった。; 農水省への同社の申告によると、御福餅は１日３０００～４０００箱を製造。
うち４００～５００箱は大阪向け、７００～８００箱は名古屋向けに
出荷し、これら遠方や大手スーパー向け分の製造日を、実際に製造した翌日に
偽っていたという。; 農水省は三重県とともに２９日夕、３０日と立ち入り検査に入ったが、
同社は製造日誌やコンピューターによる管理も行っておらず、製造数は
月替わりカレンダーに記入していただけだったことが判明。担当職員が
手書きの数字を拾って偽装数の確定作業を進めており、全容解明に
手間取っているという。

*+*+ 産経ニュース 2007/10/31[08:41] +*+*
http://sankei.jp.msn.com/affairs/crime/071031/crm0710310841005-n1.htm
2 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 08:53:04 ID:9L857IKT0: それはトムですか？
いいえ机です
3 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 08:53:25 ID:bzLkNPPF0: これはラジオですか？
いいえ、トムです。

11 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 08:56:48 ID:N99CcxrC0: これは酷い
21 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 08:59:45 ID:sPAUtYin0: でもまあ、管理にコンピュータを使わなくてはいけないという決まりがあるわけでもないだろう。

食品生産の法規の用語なのかな？＞製造日誌
22 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 08:59:53 ID:3pERZQLo0: 田舎のお菓子屋さんでしょ？
もちろん製造日誌をつけてるべきだろうが、それは
社内の問題であって、これまでカレンダーのメモで
管理してたって何の問題もだいだろ。

まぁありだと思うけど。公務員と違って記録つけてりゃ
収入になるってわけではないからな。

取材？いいえ、ソースは２ちゃんねるですなんて新聞もあるし
32 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 09:02:43 ID:B7W/IyG70: > 出荷し、これら遠方や大手スーパー向け分の製造日を、実際に製造した翌日に
> 偽っていたという。

お福もちの偽装って、けっきょくこれか？
単にせこいだけで、カレンダーといい家内制手工業の田舎の製造業ならこんなものでは？
賞味期限も十分余裕があるだろし、赤福とは問題のレベルが違う
33 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 09:03:10 ID:ElFE8tqj0: 損益計算も税務申告もしなくちゃいけないんだから
製造して販売するやいなや（AS SOON AS)記帳しなきゃ
だめだろ
34 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 09:03:10 ID:IRZx9zS20: >>1
わかる。
この手の自然発生的な組織腐敗を起こす企業ってのは、近代的なマネジメントがまるで出来てない。

体育会系集団球技部活の組織操縦法とか、
戦国時代や三国志を強引に解釈したアヤシゲな経営手法を使ってる事がままある。
（プレジデントとかが元ネタ）

業務フロートかガットチャートなんて夢の又夢。
仕事は工程ごとに管理されるんじゃなくて、人に割り振って管理される。
「○○さんがいないから分かりません。出来ません。」なんて事はしょっちゅう。
38 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 09:06:12 ID:K9awQLgmO: 和菓子屋なんか、その程度のおおざっぱなものだろ。
別にそれは悪くない。
もっとも膨大な数を多方面に売るなら、管理が行き届かぬ原因にはなりそうだが。
49 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 09:13:08 ID:IRZx9zS20: 安全、信用、合理性、顧客満足、職員満足

別に、何が何でも近代的マネジメント手法を取り入れろとは言わないが、
「職人芸」「人には情や心ってモンがあらぁ」みたいな特定個人主導業務管理を; 行ってた結果がこのザマ。
オトシマエは付けるべきだろう。
114 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 12:19:52 ID:jweRYZkz0: 今回の一件は、御福餅の好調に困った赤福利害関係者による
告発。いやらしいね。
53 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 09:15:56 ID:aKy3CWfs0: それにしても情けない話やね、三重県自体今の今までほったらかしに
していた事自体問題にしないとね
いかに県知事、市長がぼんくらだったのかが、わかる事案になったね。
139 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 15:15:30 ID:0lLLXA2u0: これだけ日常的に長い期間やってきて食中毒が出たわけではないんだとしたら、; おかしいのは期限の切り方のほうだろ。
そういう視点で発言できない雰囲気ってのが今の世の中に; あることのほうがよっぽど危ない問題だな。
141 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 15:26:37 ID:GPVtvbLO0: >>139
　こういう表示にしろということか？

賞味期限：食中毒がでるまで
143 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 15:36:16 ID:XDOVUu300: >>139
消費期限を決めるのが誰だか分かっていってるんでしょうね？
144 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 15:41:19 ID:BcOxofek0: >>143
だれ？
145 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 15:53:12 ID:XDOVUu300: >>144
生産者が決めていいの。
餅なら製造日から何日まで、って法令で決まっているわけではない。
だから、自分達が作った製品が本当に保つものなら、
最初っからそれに合わせた表示をすればいいだけのことなのに、
「できたて」イメージのために偽装をするからこういうことになる。

売れ残りの再利用はまた別の問題。
134 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 12:55:13 ID:DoLOVmXW0: 江戸時代に消費期限などないし、ものを粗末にしないのが日本だから、; 本来は、老舗のやり方が正しい。

腐らないように管理するのが管理であって、何も工夫をせずに、; 日付でバカバカ捨てていく神経がおかしい。
131 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 12:42:45 ID:/qiPgDDX0: チラシの裏とかわらんような管理システムだな
84 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 10:15:11 ID:fbK9JcCc0: 燃料追加キター！
『御福餅県へ申告後も不正』
＞県に不正を行っていたと申し出たあとも、製造日を実際に作った日の翌日にして
＞出荷を続けていたことがわかりました。
＞(10月31日 4時33分)

http://www3.nhk.or.jp/knews/news/2007/10/31/t20071031000008.html
67 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 09:27:34 ID:+wkAiTBX0
: 製造日？; いいえ、それは想像日です
121 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 12:31:56 ID:7bAR9ZzhO: 記者「それはヅラですか？」
御福餅社長「いいえ、帽子です。勘弁してきださいまし。」
35 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 09:04:20 ID:nlS3iifxO: ＫＹ？
いいえ、それは私の嫁です。
40 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 09:06:44 ID:CGpRvBX20: これは本ですか？

いいえ、これはペンです。
46 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 09:09:00 ID:aEv9BZFUO: いいえ、韓国人です。
韓国は日本の植民地でした。
48 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 09:13:01 ID:N99CcxrC0: それは赤福ですか？
いいえ。これは御福餅です。
60 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 09:23:34 ID:WkeqE+NXO: 製造日誌？
いいえ、ケフィアです。
62 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 09:24:12 ID:wJzdnxjL0: 朝日新聞？
いいえ、マフィアです
63 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 09:24:16 ID:N47+36zd0: Is this Tom?
No, this is pen.
71 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 09:41:28 ID:CDmNyF2uO: 小倉さん？いいえ、それはオヅラさんです。
85 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 10:16:09 ID:d0CCcA+t0: 「これはレモンのかおりですか？」; 「いいえ、夏みかんですよ。」
86 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 10:31:36 ID:a3rBy08IO: 「あなたはハンプティーダンプティーですか？」
「はい、そうです」
「あなたは卵ですか？」
「いいえ、私は人間です！」
89 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 10:40:43 ID:y0H3RE7j0: これは初音ミクですか？
いいえ、おれの嫁です
90 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 10:44:28 ID:clYVQSLM0: それはおふくですか？
いいえ、おたふくかぜです。
91 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 10:44:58 ID:jBqw+LhQ0: これは赤福ですか
いいえ、これは黒服です
94 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 10:50:34 ID:s89bPKKCO: これはペンですか？
いいえ、それはペニスです
96 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 10:52:21 ID:qo0FGXIL0: 「あなたは日本人ですか？」
「いいえ韓国人です。韓国は日本の植民地でした。」
98 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 10:57:09 ID:3cEb0ovpO: これは赤福ですか？
いいえ、ケフィアです
105 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 11:08:40 ID:jfWbvx100: 貴様、それでも人間かっ！
いいや、俺ァ朝鮮人だw
106 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 11:15:22 ID:ppqcsa8l0: これはカルピスですか？
いいえ、精子です。
109 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 12:06:40 ID:3cEb0ovpO: この人たちはラルクですか？
いいえソフィアです。
110 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 12:10:01 ID:QoJc+Gp90: 御福餅？

いいえ、汚物です。
112 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 12:14:29 ID:CDmNyF2uO: 極道のお方ですか？
いいえ、マフィアです。
113 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 12:15:41 ID:sm29s9tjO: それは黒い糸ですか？
いえいえマン毛です
115 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 12:21:58 ID:H8z6Atfk0: それはカースですか？

いいえ、フィアーです
116 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 12:26:55 ID:yMOwtsNz0: ヨーグルト？いいえ、それはケフィアです
117 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 12:28:48 ID:EBIapdyO0: ケフィア？　いいえ、それは酒かすです
120 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 12:31:56 ID:EBIapdyO0: それは馬ですか？はい、これは鹿です

122 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 12:32:48 ID:uFLmHKqgO: これはヨガですか？
いいえヨガフレイムです
128 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 12:38:19 ID:euEb524fO: これはあんこですか？

いいえうんこです。
132 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 12:44:33 ID:XDOVUu300: これは御福餅ですか

いいえ、チラシの裏です
138 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 13:17:50 ID:vkt3c8q80: これはこなたですか？

はい、こなたです。でも中の人が違います。
150 ：名無しさん＠八周年：2007/10/31(水) 16:17:13 ID:eRykEv0l0: はい、本日のレッスンはこれまで。