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「ナゴヤめし」ブーム　次はきしめんＰＲに本腰

1 ：ＢａａａａａａａａＱφ ★：2007/11/22(木) 02:44:45 ID:???: 「きしめん」を全国に広めよう－。中部地方の食文化の向上を目指す特定非営利
活動法人（ＮＰＯ法人）「食・尾張プロジェクト」（理事長・谷田利景ポッカコーポレー
ション創業者最高顧問）は、尾張名古屋「きしめん」を、香川の「さぬきうどん」と同じ
ような地域ブランドの名物として全国に発信するための活動を本格化している。

　食・尾張プロジェクトは、地域の食文化を通じて産業の活性化を図るのが狙い。
谷田理事長ら愛知県内の食品メーカーのトップらが２００４年１０月に設立した。

　地元の食文化の中でも、昔ながらのきしめんに着目し、; 昨年１２月には「尾張なもきしめん」の商標を登録。; 企業や店舗などを超えて共通ブランドとして使われることを目指し、ロゴや; パンフレットなども作成中だ。

　「地産地消」の取り組みとして、愛知県内産の小麦で作ったきしめんも必要と考え、
県農業総合試験場や県内の製めんや乾めんの業界団体と連携も開始した。; 来春にはきしめんに関するシンポジウムも予定している。

　谷田理事長は「昔に比べてきしめんの店も減り、忘れられているような気がする。
地元でももっときしめんを食べて、関心を持ってもらいたい」と話している。

http://www.chunichi.co.jp/article/economics/news/CK2007112202066208.html
4 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/22(木) 02:47:36 ID:UuIitSEY: つか、なごやめしって何よ
6 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/22(木) 02:49:21 ID:14Efi4md: てんむす
みそカツ
ひつまぶし

なぜ”きしめん”？
9 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/22(木) 02:53:33 ID:3QheXy0n: >>1
記者の名前からして、弾幕貼れとしか読み取れない
そんな俺はニコニコ中毒

きしめええ(ry; <a href="http://www.nicovideo.jp/watch/sm7257">【ニコニコ動画】Nursery Rhyme -ナーサリィ☆ライム- OP</a>

11 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/22(木) 02:55:49 ID:9h1dRLT6: ろくな食べ物無いのに、何がブームだよ
15 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/22(木) 03:02:06 ID:gPTLQsmo: 俺は名古屋で食べたきしめんが好きだけどな
麺がピロピロしてて、あっさり味でうまい
しかしきしめんの店を全国に発信しても成功するかといえば無理だろーね
メニューの一つならともかく、看板にするにはインパクトが無い
35 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/22(木) 04:55:35 ID:mky0bc7s: インスタントきしめんでもつくれば？、
最初は物珍しさで売れるだろうけど
62 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/22(木) 11:16:26 ID:jZd/blH/: よし ave;new と提携だ、とかニコ厨っぽく言ってみる
75 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/22(木) 12:39:47 ID:YEqnVtH6: サラリーマン昼食用のきしめん屋のメニューで、冷やしたきしめんに花かつお
、薬味とだし汁でぶっかけのやつ。あれが一番うまい。
91 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/22(木) 13:44:56 ID:gqv2IomA: 「ナゴヤめし」？
世界の山ちゃん位しか知らないけど、東京以外の所で流行ってるのかな？
都心では見ないけどなあ
103 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/22(木) 15:21:48 ID:vC26hPFb: ひつまぶし以外、名古屋の飯は美味いと思った事がないな
138 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/23(金) 01:25:56 ID:kIx3oqWk: 数年前まではきしめん専門店もいくつかあったが、大半が潰れたっぽい。
讃岐うどんブームにやられた形。
ココ一番でもカレーきしめんがメニューから消えたしな・・・
141 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/23(金) 01:51:40 ID:Psk3cuzn: 一般的に言って、名古屋の名物料理って食べてみたら意外にうまいという
B級グルメみたい感じで、懐石料理やフランス料理のように始めから美味しさを
期待されていないと、名古屋出身ながら思う。

個人的にはきしめんも味噌カツも大好きだけどね。
163 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/23(金) 03:45:26 ID:muLy4YVK: 京都から帰るときは、わざわざ名古屋で降りて食べる事もあるなぁ
美味しいかっていうと微妙。喉ごしが野暮ったい。
でも、時々食べたくなるな
177 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/23(金) 06:34:15 ID:scS9i2Ds: 名古屋を叩いてるのはマスコミに洗脳された情報弱者の貧乏人。

名古屋の人は東京の人間よりも金持ってるし、知識も豊富。
逆に東京人って東京の事しか知らない世間知らず。
東京のマスコミを見てれば分かるでしょ。
178 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/23(金) 06:46:26 ID:gHc4BLFb: 知識も豊富＝意味不明
181 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/23(金) 07:04:01 ID:NlMoXFZM: 名古屋人(愛知)
東京人は情報弱者と決めつけるわりに、自分たちは中日と豊田と金の話ししかないよなw

多分きしきしめんの発祥が関西だとも知らず、名古屋発祥の名物だと信じているんだろうなw
185 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/23(金) 07:54:27 ID:Psk3cuzn: きしめんの起源は愛知県刈谷市と言われていますよ。
まあ名古屋市ではないけど、関西ではないですね。
201 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/23(金) 10:11:28 ID:u6/S5jv8: 関西で名古屋めしを食べたいとしたら？
風来坊はある。
世界の山ちゃんはない。
山本屋（両方とも）もない。
スガキヤはある。
若鯱家はある。
矢場とんはない。
結論。名古屋めしを食べたいなら名古屋に来い！
202 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/23(金) 10:30:43 ID:BdFNLul9: まあ、京都=名古屋と豊橋=名古屋がほぼ等距離なんで大阪から名古屋ってのは
在り得ん話じゃ無い罠。新名神（近畿自動車道名古屋神戸線ｗ）もできてまた
便利になるし。
て言うか名古屋の女子高生って結構な数が週末やなんかに大阪へ繰り出してないか？
203 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/23(金) 10:40:25 ID:Psk3cuzn: 直線距離でも名古屋豊橋間64ｋm、名古屋京都間105kｍと1.5倍以上あるよ。
ＪＲ使うなら京都までもっと距離あるしね。

名古屋の女子高生が大阪に行くとはほとんど聞かないね。
旅行になら京都や神戸に行っているみたいだけど。
218 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/23(金) 11:36:23 ID:muzwb3SL: いや、結構いてるよ。
女子大生なんかがね、今日みたいな③連休なんかは特に。
アーバンライナーでもすぐ。
車だったらもっと速いし、安いｗ
大阪～名古屋まで名阪国道走って往復②時間４千円くらい？
京都に行くより良い。
225 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/23(金) 12:41:31 ID:kN8y2Adc: 関東にいる時、名古屋周辺民は
みんなきしめん食ってると思ってた。
でも、実際に食べてるのは
うどん＞＞＞＞＞＞＞きしめん
じゃねえか。

そんなまずい麺を外に持ち出さないでください。
迷惑です。
スガキヤといい、コメダといい、
たいして旨くも無い店がたくさんあるのが東海３県ですね。
276 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/23(金) 18:54:17 ID:1rKaJUrM: 名古屋の外食屋さんの盛りはすごいよね。
トンカツのポテサラは大盛りだしご飯も大盛り。。。
瓶ビールは大瓶がデフォだし。
田舎もんからしたらその姿勢がうらやましいよ。
278 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/23(金) 18:58:50 ID:kV4X8Gxo: 色々食い物の文句が書かれているけど
名古屋の人なら、別に不快にも思わず
「まぁ、嫌だったら食べなくてもいいよ」
と答えるに違いない。
282 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/23(金) 19:21:35 ID:uVqRSweY: >>278
名古屋人だが，そう思う．
ゲテもの食いだと思われるのは不愉快だが，
味は地域によって違う物なんだから，嫌なら食べなきゃいいと思う．
>>1みたいに無理に流行らそうとするのもヤダ
287 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/23(金) 20:02:33 ID:MVjDoJVK: ナゴヤめしの魅力は「また食べたくなる味」。

上品でもなければ、けして旨すぎることもない。
だけどまた食べたくなる。
これがビジネス。

名古屋にもミシュランに載るレベルの店は多い。
そこに名古屋文化も含まれる土地柄だというだけ。
288 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/23(金) 20:03:45 ID:MVjDoJVK: ひつまぶしは旨すぎるけど。
297 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/23(金) 21:38:45 ID:z6rv6qX7: 味噌カツと手羽先と喫茶店のモーニングはいいが
きしめんは簡便な
305 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/23(金) 22:54:04 ID:jrJwQL8B: きしめんは断面積広いから味がしみやすい
味噌煮込み用のうどん
307 ：名刺は切らしておりまして：2007/11/24(土) 08:24:45 ID:QSs9U2Yf: きしめんを全国的に売り出すつもりなら
宮きしめんのおみやげ用の不味さをなんとかしてくれと思う。

おみやげにもらった人はあの粉末ダシと乾麺の不味さで、
きしめんのことを誤解したままの人も少なくないだろ。

スガキヤの半生タイプは鍋用とかにもお奨めできるんだけど
要冷蔵のチルド商品なんでお歳暮用とかの全国展開は中々難しい・・・