働くモノニュース : 人生VIP職人ブログwww

他で同じ記事見たけど、こっちのがセンス良いわ

十分な報酬やらないからでしょ。
バイトなんだからカンタンに辞める。同じような時給でもっとラクなバイトなんかいくらでも求人誌に載ってるんだからな。
これくらい少し考えりゃあ分かるだろ。

あの鍋定食そんな手間かかるものだったのか
ちょっと値がはるから注文したこと無いけど、おいしそうには見える

企業「嫌なら辞めろ」

バイト「辞めます」

企業「えっ？」

バイト「えっ？」

アホだなぁとしか言いようがないよね

このメニュー考えた奴は調理にかかる時間や作業効率等を検証しなかったんだろうか？

「お前の代わりなんて幾らでもいるんだからな！！」
　　　　　　　　　↓
い　ま　せ　ん　で　し　た

米6
吉野家への対抗（パクリ）の商品だから発売さえできればあとは野となれ山となれ。
現場の店長とバイトが死ぬ思いすればそれでOK、壊れたら交換すれば良い・・・位の感覚だったんだろう。
誤算は代わりはいなかったことｗ

そりゃ誰でも出来る仕事＝いつでも誰かがきてくれる
ってわけじゃないし･･･
バイトとはいえ社員なんだから酷使はだめでしょ

代わりなんて飲食なんか特に居るわけない
確保できなくて時給上げてきてるくらいだし

バイトだが人いないときはマジでヤバい。1人で注文取って、作って、提供して、バッシングして、会計して、洗い物しなきゃいけないからな。
頭おかしい。

２ちゃん全域過去ログ、現行スレ
全て転載禁止だろボケ
日本語も読めねーのかカス

諦めてさっさと働けや

いくら我慢強い日本人でも限界はあるわな

辞めたのにシフト入れるかって電話はマジであるからな
てか安くて早くて美味いがメインなんだから
鍋なんて一部店舗の繁盛店限定にでもすりゃいいだろーに

昔の人曰く「人は城 人は石垣 人は堀. なさけは味方 あだは敵なり」みたいな事を言った人が居たみたいだけど、マジでそんな感じだな。

結構ちゃんとすき焼きっぽいし
相当手間かかってんだろうな。
店内でもかなりの比率の人が食べてるし。
牛丼じゃない人は全員鍋ってくらい。

暖かくなったら、どうせ出ないし
今どうにかして踏ん張った方がいいと思うけどね、
まあ、離れていくバイトは引き止められないか。

あの程度の残飯作るのにオペレーションが崩壊するとか
飲食店として脆弱過ぎるわ

まあ所詮は、背負うものも何も無いバイトだな
とはいえ、
せめて本社から正社員最低一名は派遣してやれよと思う
円滑かつ無理でないようにスケジュール考えるのも上の仕事なんだし
まさかそっちも人員不足なのか？
だとしたらすき家自体が危ないんじゃね

他に条件のいいバイト求人が増えていることも考慮しないと

代わりはいないって言ってるけど今後移民オッケーになったら代わりは吐いて捨てる程出てくるようになるから絶対移民政策に反対しろよ

企業の思うつぼにだけはさせるな！日本人が日本で住む上での当たり前の権利すら奪われるぞ

好きナベが出てから吉野家とすきや行ってないわ。
常に誰か待ってんだよな。あんなもん行って1分で食えるから行くのに、待たされるならちゃんとしたもん食うわ。

２ちゃん全域過去ログ、現行スレ
全て転載禁止だバーカ
日本語も読めねーのかカス

２ちゃんに晒しあげるぞボケ
諦めてさっさと働けや

バイトに見捨てられた企業ってか　ははは　
上のヤツが人を見ず数字しか見ていない企業って　終わりだね

強盗対策するより、強盗されたほうが安上がりだからって従業員を危険にさらすことに罪の意識がない企業だぞ。

すき屋みたいな店に客が求めてるのは
サッと注文決めてパパッと昼食済ませる事じゃないの？
凝った新メニューなんて必要無いと思うけど。
力の入れ所間違えてるでしょ

米15
そんなん当たり前です
１人で全部回すなんて個人事業者だけや

＞＞日本語も読めねーのかカス　諦めてさっさと働けや～

まとめは役に立っている
２ちゃんのクズスレやクズレスから良いモノをピックアップするだけでも
労力を要するんだわ。 ためしにオメーがやってみろや　
オメーみたいなバカやアホにはでけんぞ
転載禁止ヒステリー起こしてるのは一部の古参気取りのアホ住人だけや
転載がイヤなら会員制で「一見さんお断り」にすればいいわ
運営者は全てを転載禁止ではなく新たなルール作りを提唱してる段階ね

21時頃に行ったときは客7人に店員2人でもカツカツそうだった。
おっさんが一人待ちかねてキャンセルして帰っていった。

多分、やめた人員を急遽集めるから、慣れてなくて更にもたつく負のスパイラル

すき焼きじゃなくて、ちょっといい肉を使った牛丼とかにしときゃ手間もかからんのに

一時はファミリー向け路線で独自の方向性があったのにな
他の真似ばっかしてるからこうなるんよ
取り敢えず豚丼復活はよ

おもしれー
もっとやれ

鍋定食頼む客は
相当恨まれてるんだろうな
殺意のこもった接客w

若者を安く使い倒すビジネスモデルは崩壊する。ただでさえ人口が少ないのだから。
そして、シルバー人材だらけになるだろうな。

ウチの近くのすき屋も張り紙してあったんだがそういうことだったのか・・・

変わりはいくらでも居るだろうが、そいつが変わりになるまで教育する手間わかってないやつは本当にバカ
ついでに教育してる途中でトンズラされるリスクとかな
近所のすき家も夕方行ったらおばちゃんが一人でレジも調理も接客もしてたぞ
加えてすき鍋とかいう無駄に配膳めんどそうなセット見たら申し訳なくて頼めないレベル

>>27
役に立つかどうかじゃなくて転載禁止なんだよ
わかる？バカだからわからんかなぁ

>>36

訴えられるものなら訴えてみろよ。
お前には関係ないがな。

こういうのみるとバイトにも本部と団体交渉できる労働組合が必要だなと思う。
一部ではできてるみたいだけど一般的じゃないよね。
店としてもこんな感じで一斉退職状態になるよりも
交渉して賃上げなりメニュー一部廃止なり労働条件改善なりやって
経験者が居ついてくれたほうが損失少なそうだし。

２ちゃんも転載しまくりで広告も貼ってるのに、他人が同じことをしたら許さないって意味不明

しかも、法的に対処できないからって荒らすとか、自分達に正当性が無いって認めてるようなものじゃん

人手不足で閉店って前代未聞じゃね？
業績不振による大量解雇とかならまだしも
ましてやチェーン店でってｗｗｗ

あっひ　あっひ　あひこじき

超えちゃいけないラインをついに超えた感じ。
すき家＝ゼンショーはいつかこうなると思っていた。
いいと思うよ。
すき家とかマックみたいな思い上がってる店は
このくらいの出来事がないと思い知らない。

他人も違反してるのに自分だけ批判されるのはおかしいってか

犯罪者の常套句だなｗ

俺もすき家店員だけど
この記事見て深夜なのに
変な声上げて笑った

鍋辛いけど慣れたら楽やで

あれだけ多いメニューの作り方をよく覚えられるよね。
しかも数人しかいない。
俺には無理だわ。
時給1000円でも安すぎる気がする。

飲食業のバイトなんてよくやると思うわ
一番ブラックだろ
店によってはパチ以下だぞ

強盗事件のときも思ったが、サービス業における人員の重要性理解できてないんじゃないの？
「２人で動かしてたけど６０%くらいしか動いてないので１人にしました！１００％稼動です。」。みたいなの確実に社内で言ってる。
人を１００％近くで動かそうとするのはサービス業じゃなくて製造業な。
しかも、削減した状態がデフォになると次は１２０％を期待し始める。最悪のパターンだよ。
まぁ、深夜に一人体制組むような会社だ。
店舗からの意見の吸い上げも出来てないだろうし、会社は本社が動かしてるとマジで思ってるな。

辞めた人の代わり募集→素人が集まる→素人じゃ何もできない、むしろ仕事増える→素人に教育できない→素人辞める→ベテランも耐えかねて辞める
の負のスパイラルに陥りそう

＞＞そんなわけねーだろ
＞＞代わりなんていくらでもいるわｗ


実際に閉店してるケースもあるのに
なんでこういう発想になるのかわからんな
外国人労働者をこき使うという意味かな？

すき家は成田の国道沿いでバイトしてたが職場の雰囲気最悪だった。衛生環境もいい加減だし。
今思うとあんなに険悪だったのは、こういったせいかもな。

マックもすき家も安く提供する事ばっかで、人件費の相場は頭から抜けてるんだろうな・・

代わりがいると思ったらいなかった

いなかったよ！

空き家になってしまったのか

※53
やるじゃん

飲食業じゃねーけどアニメイトのバイトの多さを見習え

痴漢でっち上げ女に御注意下さい。
私が自称マトリＧメンの女に
痴漢犯人に、でっち上げられた犯行現場での
女と駅員との会話などを録音して
ネット上で公開しました。
宜しければYouTubeで
下記の文字で検索して下さい。
痴漢冤罪四条畷

どんなに忙しくても客が待たされるだけなのに
どの立場の奴も真面目過ぎｗ

たまに食べるまぐろたたき丼が美味いのでつぶれないでほしい

俺も深夜に一人で回して嫌になって辞めた経験があるから
すき家は人が少なくて忙しそうで気の毒で入れないわ
まぁ鍋テロで早めに引導を渡してやったほうがいいかも知れん
先のないところで働くバイトのためにも
先のない会社のためにも

別に松屋と吉野家があればいいし
そのまま潰れて、どうぞ

まあ時給高いとこに流れるわな

>２ちゃん全域過去ログ、現行スレ
>全て転載禁止だバーカ
>日本語も読めねーのかカス

そういう台詞は２ｃｈがよそから転載するの止めてから言えよ。特にニュース版とか。
他所は転載不可だけど自分はＯＫってか？ｗ

消費者は簡単に企業努力！と叱咤するし
現場を理解しないクソ管理職は何の解決策も講じないまま精神論を振りかざす
経営者は人が辞めたから潰れた会社は無いよと嘯くｗ

喫茶店のバイトで一人で回してたな
忙しい時間帯じゃないはずなのに満員御礼になる事が多かった
お客さんがクレーム出す所か労わってくれたのには感謝しきれない
それだけ苦労しても時給アップしなかったのでさっさと辞めたわ

実際のところ全国で何店舗あって何店舗閉店してるんだろうね
自分の職業の板とか現実と剥離した情報だらけだし2chソースとかなら微妙だ

経営してる会社の社名の「ゼンショー」が「全勝」から来てるって所が、いかにもブラック臭漂わせてて笑えるｗ
いや、やっぱ笑えんわ・・・。

鍋で激務化(店 儲けるぞ)
↓
給料変わらず(店 嫌なら辞めろ、代わりはいくらでもいる)
↓
やってられない(バ 他探そう)
↓
求人募集(店 すぐ集まるだろう)
↓
集まらないw(バ 業務と給料のバランスが悪い)
↓
バイトがいないと回らない＝閉店w

たしかにうまそうだな」

普通どこの商品開発部も調理時間とかも含めて考えるんだけどな。

調理と言ってもパックを熱湯で温めてるだけじゃん
餃子屋も牛丼屋も冷食だけ売っりゃぁいいじゃん

松屋でバイトしてるけど
こっちも似たようなメニュー始めて2週間くらいでソッコーで終了してワロタ

同時期に始まった鶏の甘辛定食は根強く出るし、豚焼き肉増量キャンペーンも食いつきよかったから
客が松屋に求めてるものがなんなのかよくわかるわ

※70
さすがにソレはないわ　＞冷凍パック
まぁマグロたたき丼はアレだがｗ

静岡では持ち帰りとカウンターのみで営業してます！

労働者が立ち上がれば世界は変わるってこった。
安く使って切り捨てるなんて悪行はこうやって退治されるべきだな。

人件費ケチるからこうなるんじゃ
ぜーんぶ自業自得
バイトの人はどんどんやめちまえ　
たかがバイトなんだから

※71
味噌漬け豚バラ旨かったから復活してくれんかな
吉野屋のすき鍋膳は冬場食いまくったけど暖かくなってきた昨今は流石に頼まなくなってきたな

２ちゃん全域現行過去ログ
全て転載禁止だろボケ

諦めてさっさと働けや

バイトは悪くないよ
こき使う店が悪いだけで

経営者も従業員も客も底辺、夢も希望もない

大手チェーン飲食のバイトをいくつかやった感想
マックは楽。以前労働問題でもめたので待遇がかなり改善されたとのこと。人数もほどよくいるので楽。
ガストは普通。人数そこそこいるしお客さんも待ってくれる人が多い。人数は問題なく回る程度。
すき屋は最悪。労働環境・忙しさ・強盗遭遇率はどこのチェーンもびっくりのレベル。人数もぎりぎりすぎてバイトがインフルやノロでもやったら崩壊レベル。

すき家って深夜の一人体制のせいで、強盗の貯金箱みたいになってたのに
行政指導で散々注意されてもなかなか変えなかったしな
あれだけでも、経営陣が現場のこと全く考えてないのが見えてた
直接利益を生んでいる従業員を大切にしない結果だよな
まあ、すき家って一回行って不味かったから潰れてもどうでもいいけど

どうせ数十円の値段差にこだわる貧乏なルンペンもどきしか来ない店なんだから
すき焼きの具を丼ご飯にぶっかけて出すだけにしとけば良かったのに。

※５３
ワロタ

結局、雑巾混入事件は何だったの？

でもどうするんだろうね、これ。
こんな話題になっちゃったらこれから色々変更してもバイトなかなか集まらないだろうし、新たに雇った人には一から仕事教えなきゃならないだろうし、一時閉店とか言ってるけど再開なんてできるの？

店員の数少なすぎで席ガラガラでも客捌ききれてない
本当にひどいよ

コンビニとか飲食みたいなところは
これからこういうのどんどん増えると思うぞ

そもそもアルバイトを初めとする非正規雇用の労働者って、
本来は主に「ちょっとした人手不足を補うため」に雇うものであって、
ある日突然いなくなったからといって、
会社や店舗の存続に関わるものでは無いはずだよな。
「バイトがいないと回せないって」状況自体、通常は陥らない。

一時期、吉野家叩きがネットで流行ってたけど、今思うとゼンショー社員の工作なんじゃないかとさえ思える。

普通にビジネスが破綻したんだね

労働者最強の武器「働かない」を行使しただけ。
雇用者は、満足な労働環境を提供しやがれ。

今まで安い楽だ早いっていうのは結局誰かが犠牲になっていただけなんだよな…それが働き手が一抜けたから皆抜けたらこうなるわなｗそれに３月でこの手のニュースが流れてきて大丈夫か？

ちょっと鍋注文してくる

※13
今の日本人は我慢強くない。

辞めて和民にでも行くんですかねぇ

人件費削減って人権侵害だよね

近所のすき家接客態度悪かったのはバイトの条件が悪かったからなのか。
ちょっと鍋メニュー食ってくるは

舐めた企業にはどんどん反旗を翻してやれ

近所のに出来たとき一度行ったが、二人で
結構広めの店をやっていたのに不安すら感じた
これって一度保健所チェック入ったほうがいいと思う
客の立場でも店員が少なすぎるのは不安

ウチの近所も「リニューアル」で一時閉店でした。

※89
＞一時期、吉野家叩きがネットで流行ってたけど
あれは"嫌なら食わなければいい"というキャプ画像が引き金。
それと狂牛病騒動のときに牛丼から豚丼に切り替わった際、吉野家が一番味を落としてたのもある。
すき家が集中的に狙われる強盗対策への不備や、バイトの負担が他所よりも大きいという話題は
吉野家叩きの頃から既にネット上に広がってた。

おまけにすき家はチケット式ではなく、いちいちレジで会計しなきゃいけないから
余計なタスクを割かなくてはいけない。
明らかに上層部のシミュレーション不足というか現場経験のなさが出てる。

もうすぐ鍋系は終わるだろうけど、これを機に企業は労働体制を見直すべきだろな。
大抵はろくな方向にいかないがWWW

経営陣が物事全体で見れないバカしか居ないんだろう

さすがに飲食業界はバイトをこき使う癖がつきすぎてるからこうなるんだろ
他のバイトで同じような時給でもっと楽なのあるんだからそっちに流れるのが当然ｗ

増税後、労働環境はますます悪くなっていくのだろうな

吉野家への対抗商品だとすれば
セットアップと調理で5分強
それを1時間で70食出す
いや、あり得ないわ

※101
今ある店舗全部に券売機導入したら改装費用で数年分の強盗費用かかるみたいな試算がネットであった

現場経験とかじゃなく、
要は改装費用(÷減価償却)＞年強盗被害金額てこと

※107
数字しか見えてないってことだろｗ
想像力が根本的に、かつ全体的に欠けてる
そりゃバイトに逃げられるわ

経営者は数字はわかっても人間はわからない。
開発者は現場の状況を見ていない。
マネージャーの仕事は経営者のご機嫌を取り、
部下を圧迫して追い詰めること。
店長は犬のように飼いならされたYESマン。
スタッフは諦めてスタッフ同士で愚痴を言う。

これが日本の楽しいサービス業です。

>>107
強盗に襲われる従業員の安全性とか怪我した場合の保障とか計算に入ってないのが笑えるよな

社員とか役員が代わりに入ればいいのにｗ

開き直ってゆっくり作るしかなくなるわな
1時間待ちになりますとか平気で言われそうや
待てないなら食わなければいいってことかな

飲食店のバイトなんて代わりはいくらでもいるとか
考えてたのならマジでアホとしか言い様が無いわ

どんな所でも慣れて戦力になるまでに最低でも
三か月はかかるし、その間も先輩とかが教えてやって
やっと出来るレベルなんだから。

経験ある奴？
飲食店のバイトなんて一度やったら二度とやりたいとは思わねーよ

八戸のくるまやラーメンも人手不足を理由に閉店した店舗があるのだが、やはり同じようなものかね？

近所の店も（自称）リニューアル休業中だわ
おかげで今は強盗発生による地域治安悪化の不安から解放されて、近所の人たちと胸をなでおろしてる
犯罪幇助するような店いらんから二度と再開すんな

※46
パチ屋はバイトで働くなら仕事内容の割に給料が高めで良いらしい
経営と客がクズだけどな

昨日のストもそうだけど日本の労働者はもっと戦うべき

>>161は鮫洲か？
ちょくちょく行くけどどうもそうっぽい

女性一人で昼間廻してる店舗あるが
気の毒で見てられなかったわ
鍋注文したけどな

経営陣は相当におつむが弱いな
現場知ってるバイトに経営させたほうがマシなんじゃないの

そういうなよ
すき家の経営者がこの機会に店舗運営を改善することを祈ろうじゃないの
誰にでも失敗はあるって

まぁ、最初の失敗が致命傷にならない保証はどこにもないんですがね

というか牛丼屋のバイトはきついイメージしかない
時給を他よりも多少上げるよりは現場作業を綺麗簡単働きやすいという
環境を作ってやる方が人は集まると思うぞ

※122
特にすき屋は酷い。
明らかに捌ききれてなくて何度も本部に報告してんのに、何も動かないからな。

そこそこ大きなショッピングモールのフードコートでお昼どきに３人しか置いてなかったんだぜ？

１人は確実に注文、レジで張り付け。
常に１０人以上並んでて、それを残る２人で処理していくという・・・

ファストフードなのに本末転倒で誰も得しない(´・ω・｀)

ウェンディーズを撤退させてサンデーサンを質と味が悪く値段は高いココスに変えたゼンショーだからなぁ
でも撤退じゃなくて一時閉店って、店舗維持費がかかるだろうにどうするんだ？

ところでコメ欄で転載禁止を喚いているバカは暇人なのか？　晒したいならさっさと晒せばいいし、訴えるならさっさと訴えればいいのに　まぁ、泥棒が自分の盗んだものを空き巣に取られたって言ってるようなもんだけどな

経営陣はバカなんだろうけど、どんどん負荷かけて閉店に追い込んでいって楽しんでる奴もバカだなあ

まとめサイト好きだけどな～
個人情報が漏れるまで2CHは規制が全く解除され
なくて、まとめサイトに書いていたから。

まとめサイトもNGワードで書けなかったりはするけども。

この時期は学生が去って新しく入るまでの過渡期だから1年で最も苦しい時期でしょ
ただ、この調子だとGW以降も復活できない気がする

牛丼とうどんのなか卯のメニューから牛丼を消してしまうゼンショーには何も期待していない。

店頭オペレーション考えないメニュー開発ってあるのか？
提供時間まで含めて考えるのがメニュー開発じゃないの？

同じ底辺でもライン工のがましだぞ、俺は今月額面35万越えてたけどホワイト過ぎて辞められないお、さびざんなしで定時帰り福利厚生ばっちり、社員さん藻優しいし遅番の終盤はしんどいけどね、正直何で底辺扱いなのかわからない、なお手取りが高い所ほどきつい模様

バイトや非正規って言うのは
正規が才能がある前提で雇ってる
これは当然だよ。高い報酬そいつが受けてるわけだし事情は一切考慮しない時代だからな
その上で100を把握して頭数で割るだけだ
無論出来る出来ないとか困るとか言ってるだけの
粗大ゴミはすでにかいこずみだね
だからどの部門もそうだけどバイトや非正規が
抜けたからって困るなんて話になったら
せいきがやめないといけないだろ
まあ出来るひせいき切って無茶苦茶になったらｗｗ
そりゃお前切った事のある奴間違いなくやめて
もらってるわなｗｗかいしゃの一番逆鱗に触れる
部分だからな　本気で才能ある奴だけ集めてるのに
お前何やってくれたの？って話だからな
才能ある奴だけで固めてあえて最小限の事だけを
やらせるんだよ。能力が高ければ高い程いいからな
負荷は少なくなって当たり前
ゆえに抜けて困る時点までいった所でじょうそうぶ
がいんたいって感じだろうな
この辺り有耶無耶にしないで頭をしゃきっとさせた
方がいいだろ　現実に出来る奴は高額で迎えるのが
筋だろ　お子様ランチでやっていくには時代が
合わなさ過ぎだろ プロ意識は持たなくてもいいけど
資質はプロでないと高額界ではやめるしか無いだろ
資質がプロなら意識は素人でも十分プロだよ

すき家はここ暫く行ってないけど、店員の手際の悪さが目立った。
松屋や吉野屋でたまに見かける新人と同レベルの人しかいない。
同じような鍋を提供するにも１セット辺りにかかる時間にも差があるであろう事ぐらい容易に想像がつく。