働くモノニュース : 人生VIP職人ブログwww

魚は－２５℃で冷凍されていて、その冷凍過程で寄生虫は死ぬから、ンゴｗｗｗｗ、ニキーｗｗｗｗ、なんかないけどな。
何でスーパーや回転寿司で生のサーモンが食べられるか分かってんのか？

どうせあのアニサキス云々の変な漫画の広告鵜呑みにしてるだけだろ(´・ω・｀)

こら今年はダーウィン賞連発やなw

チャレンジャー大杉ィ！

米1
ほんとこれ

それを知らずに純生を刺身で食おうとするチャレンジャーが
いるからなぁ

よし次は、カタツムリの生食に挑戦するんだ

魚嫌いでよかった・・・

さんまの刺身は今一つ美味いと思えんわ。
絶対焼いた方が美味い。

干物が至高なワイ、高見の見物
寄生虫云々関係なく、どうも生魚は苦手やわ・・・

＞アニサキス云々の変な漫画の広告

ところで↑これなに？

な闇深

アニサキスは虫体摘出せんといかんし1日では治らんぞ
別の腹痛ちゃうか？

生の鯖もよく噛めばヘーキとか言うのを思い出した。まぁ、危ないの分かってて自己判断で食う分には止めんよ。

秋のサンマの脂ののった刺身の美味い事よｗ
一応寄生虫対策でさばいた後、表面だけあぶってるけど

いつの間に刺身は危険な食べ物論が出来上がってたんだろう

※13
お刺身用として売られてるなら
もしくは既に刺身に加工されてるなら危険は少ないね
でも>>1は焼き魚用の安いサンマを刺身にしちゃってるから危ないねって話
わざわざ刺身用や熱する用に分けるのには意味があるんだよ
まあ、※１が書いているように大抵は冷凍で死滅するけど

俺は釣りをするから分かるが、寄生虫に限らず危険な魚は結構多い
カワハギだと思ったらフグ科だったとか
一部の地域ではシガテラ毒もってたりとか
まあそんな魚スーパーとかでは売らんがｗ

ニキニキンゴンゴうっさいわ
読む気なくす

近所のスーパーで売ってる生サンマって、殆どはお刺身にもどうぞって書いてるけどな

刺身にどうぞって書かれてる物なら心配いらんだろ。
怖けりゃ薄く切って、食べる時に数枚まとめて食えばいいし。
ただ、釣って来た川魚を刺身で食う奴はイカレてると思う。

米17
ベアが穫れたての川魚をそのままガッツリ食って
川魚だから寄生虫がいませんって断言してたよ

イカ刺し作ると高確率でニベリニアの幼虫出てくるから全摘出に気を使うわ

確かに自分で釣った魚を刺身にして食うのは絶対にやめた方がいい。
あと会社の同僚で、テトラにくっついていたカキをそのまま食って案の定あたって、地獄を見た馬鹿がいる。

焼けえええ素人は焼けえええ！

毒を受け付けない肉体欲しいンゴ

スーパーの焼肉用のレバーを生で食べた。
いろいろヤバイから止めたがいい。

あからさまに抵抗力が弱り、肝臓をやられたのか仕事の仲間からは「顔真っ黒!!」
とか言われる。

アニキ「体が溶けるンゴｗ壁食い破って脱出するンゴｗｗ」

さすがに生食用とか刺し身にどうぞってかかれてないさんまは刺し身にして食べようとは思わんなｗ
まあさんまに限らず魚全般だけど

23
そりゃあ焼肉用を生で食べたらヤバイわ

逆に言うとアニサキス位しか警戒するものないから安全なんだよなあ
裁く時に内臓処理すればほぼおｋだし

※14
こないだスーパーでイシガキダイを売っていたので
店員さんに「シガテラ毒大丈夫ですか？」と聞いたら

店員「たぶん大丈夫です」、やっぱりなと買うの止めた

一回冷凍すると寄生虫はだいたい駆除できる
ただし家庭用冷凍庫で凍らすと不味くなるが・・・

板でンゴンゴ言ってるならまあ構わんけど
こういうコメ欄でも言ってるやつらはまじできもいな
なんJ以外の板でも見境なく言ってる中高生なんだろうな
巣にかえれって煽りがあるけど巣すらわからない
ごみが溢れてるから困る

米18

ベアあんまり病院行かないからな～

危険なものほど美味いのはマジでどうにかならんのか…

生肉好き生魚好き
三連休の金曜に食べて月曜夜までに治す、の繰り返しや

※18
川魚だからってなんだよ、だからってよう

川魚だからヤバいんだろうが
アホじゃねぇの

生魚食べまくって、体の中が寄生虫だらけになってた中国人がいたな

海の奴は寄生虫大丈夫なんじゃない？　知らないけど

寿司屋の大将は秋のサンマは脂が乗りすぎだから脂が乗る前の夏にしかサンマの握りを出さないって言ってた。

やっぱこういう焼き魚用を刺し身にして食う馬鹿がいるのなｗ
原発事故発生時の枝野の名言思い出すわｗ

シーズン外のものは一年冷凍保存したやつやから危ないけど季節中なら大丈夫とヨーカドーの店員（略

なんｊ民のこの割りきって生きてる感じ嫌いじゃないわ
俺は加熱して食うけど

生食用は出荷時にサンプリング検査してるし何かあれば治療費ちゃんと出してくれる

煮物焼き物用を生で食っておかしくなったんなら何もしてくれないし
最悪健康保険も対象外になって10割自己負担になる

酢でしめたのがうまい

生サンマの刺身用は高いって思ってる奴はスーパー行ったことないんじゃないのか…
この時期なら普通に刺身にできるやつ98円やらで売ってるぞ
何十回も刺身にして食ってる

いや大手飲食店でも焼き魚用サンマを刺しにして出すよ。これって法律違反なん？

こう言う連中がアフリカでコウモリ食って、エボラになった土人と同じ思考なんだろうなぁ・・・

※18
ベアさんはベアさんだから大丈夫なんだよ

なぁにかえって
まぁ※１の通りだから有り得ないけどね

秋刀魚の刺身は夏の食べ物だべ？俺は食わないけど

※43
お前は法律に決めてもらわないと、どんな危険なことでもわからないままやっちゃうんだなあ

サンマよく一匹売ってるけど頼めば刺身にしてくれるからそんな事してへんやろ

もちろん解凍さんまじゃないからそういうのは論外やけどな

そりゃ豚肉生で食う基地外が居るんだから
基地外が基地やって淘汰されるのは良い事だ

漁港がある県出身のワイからすると
東京や埼玉での勤務でデパートとかの魚介類コーナーを見て
「これ夕方まで売れ残りった魚じゃん鮮度悪すぎいいとこ探さなきゃ」
魚市場＜刺身用あるで！
「え、これ今までだったら煮付け用とか言われる鮮度じゃん。刺身とか冗談でしょ」

この経験から値段はともかくどこに住んでるかが問題で関東関西ならアウト

ニキーとかンゴとか、キモいわ。

ンゴンゴが終わったらインチキ関西弁か

口調も内容もどっちもキチガイレベルですね

さすがにブラックバス刺身はありえないだろｗそのうちウナギ刺身で食べてあの世逝きが出てくる予感

なんJベア・グリルス部はNG

スーパーの牛肉なら刺し身にして食べたことある

基本的に淡水魚は絶対に刺身で食べちゃいかんよ

アニサキスなめすぎだろ
あれはのた打ち回るレベルだぞ

寄生されニキ案外多そうやなあ

ブラックバスは３枚におろして皮はいでフライにすると美味いんだがなぁ
生はイカンだろ

最近の親はこういうの教えてくれないんかね
子供の頃にきっちり教え込まれると、大人になっても、
「味より安全やがな」ってなる

※10
この人多分、アニサキスのアレルギーがあるんだと思う。
アレルギー持ちだと死体でもダメらしい。卵とかはよくわからないけど。
笑福亭鶴瓶がこのアレルギー持ちなので、鯖寿司とかが食べられないらしい。

>>374
ちょっとビビってわかもと飲んでて草

刺身で食うかは地域によるな。新鮮だと刺身で食う。
昔は秋になると釧路の和商市場に秋刀魚の刺身を食いに行ってたわ。
上京してからは刺身で食ったこと無いけど。

こういうチャレンジャーの犠牲の上に今の食文化があるんや！

淡水魚の刺身を食うとか中国人レベルのアホだなｗ

ちゃんとした管理のもと処理すればすぐに死滅させられるからスーパーで売ってるようなのはほぼ問題ない
未処理のものを自分で捌いて食う奴は自業自得

※67
一応「鯉のあらい」という食べ方を日本人もやっているので、これはちょっと

このあらいを作ったのは誰だあっ！

スーパーや回転寿司のさんまは一回冷凍してあるんだよ
アニサキス殺すために

アニサキスの画像を見たらけっこう怖い
手のひらに虫が入ってボコンと浮いてる

サンマはやっぱ塩焼きに限るな・・・
ハムッ　ハフハフ、ハフッ！！

さんまを美味しく食べたくて、去年思い切って七輪買ったけどマジで買ってよかった。
一年中美味い肉や魚が食べまくれるぞ。

*67
中国人は基本的に生もの食わんよ。
火をとおして、冷めた物すら嫌がる。

馬鹿を晒すな。

馬鹿かコイツらｗｗ
自殺志願者じゃんｗｗ

生で食っちゃいけない魚を寿司で食いまくって全身が寄生虫だらけになった中国人の記事見たけど

生魚 中国人 で調べたら出てくるな
寄生虫だらけになったレントゲン写真と一緒に

兄、サキース！

昔干潮のときに取れる牡蠣をポン酢でその場で時々食ってた
大量に取れるから基本持って書いて焼くんだけど時々・・・

今思うと海では抵抗なくいろいろ食ってた気がする・・・・・

生食苦手な俺からしたら、何でそこまでして生で食いたいねん…
本当チャレンジャーだわ

今の時期なら１匹５０円で近所の生鮮屋で売ってるな

スーパーの刺身用はそれほど特殊だとおもっているのか
海の魚で鮮度よくて寄生虫いる所をとればいいだけだし
食べても問題ない寄生虫も多いし
川魚を生で食うのは論外だけど

魚の生食に関してはベア並に狂っとるジャップ

全部釣りなんだけどな

魚だけに

命知らずな奴多いなぁ

焼きサンマでも腸のとこ開いてみると白いヒモがでてくるやろ。あれやで（

UFOみたいな形をした菓子パンみたいのでしょ

一応東京だが、漁港直送の魚扱ってるスーパーあるんでそこで一匹買って刺身にしたりしてるよ。
刺身用なんて書いてあるの見たことないわ。
それであたったなんて話も聞いたことない（保健所動くよね）
なめろうみたいにすりゃくそも味噌も一緒だしｗ

日本人の生魚の取り扱い技術が凄すぎて消費者が平和ボケしちゃったパターンだな
サバとかのヒカリ物で中毒死とか知らない奴多すぎるだろ
身体中に湿疹ができてマジで死ぬから生食用じゃないものを生で食うのは本当に止めた方がいいぞ

ふにゃふにゃで脂まみれのサンマの刺身なんか気持ち悪くて食えねえよ
下品な口の土人だけこっそり食ってればいい

鳥は絶対に止めとけ。
カンピロ率高すぎ。
5割は当たりと思っていい。

業務用冷蔵庫云々ってのは、業務用冷蔵庫じゃないと味が落ちるってこと。家庭用の冷凍だと急速すぎて細胞が壊れちゃうのよ。

なんＪ語きもい。

アニサキスなら新鮮なうちは、魚の腸から出てこないから内蔵取り除けばいいだけだぞ。
それにそれなりの大きさがあるから、内臓取ったあと切り身を目視で確認して、取り残しがないか調べればいいわけで。
ついでに腸炎ビブリオ避けに真水で洗えば食中毒リスクは十二分に減るだろ。

生さんまで売ってるので
刺身、漬け丼、なめろうなど
色々やって食ってるが腹壊したことはない

さんま毎日さばいてるけどアニサキス全然いないんだけど
まぁ刺身で売るときは24時間冷凍してるけど
さんまよりもいかのほうがこえーよ
どこにいるかわかりやすいけど寄生されてる確率高すぎ

スーパーに並んでる刺身用魚って大体解凍ものじゃないの？

生きた寄生虫が入ってる生の刺身用魚なんて販売できんしょ

ほんとお前らって育ち悪そう
普通の家庭で育ってたらこんなアホな事はしないだろ

刺身用のサンマなんて世の中に無い。
兄先巣は宝くじと同じ。

イカや秋刀魚他に鰺鰯等何百匹も生をさばいて刺身で食ったが家族も含めて寄生虫に当ったことは一度もない

刺身用のサンマなんてないんやでー＾＾
生は氷詰めにされたので塩サンマは冷凍やで＾＾
んで刺身に加工された魚なんて素手でべたべた触られてるから自分で調理しないかぎり食ったらあかんでー
わい学生んときイオンで調理しとったけど免許もなんもない学生が刺身調理してんねんでー糞したあとの手でー

あとなー天然ブリの刺身とか売ってるけどなーあれ食うなやー
天然ブリは寄生虫の宝庫やでー
まるまる一匹解体させられたけどなー
やっばいでーグロ注意ってほどやばいでー
秋鮭もあかんでーイカもすんごいでー

まあ、火通せば問題ないんやけど、生はあかんで～
ブリ食うんなら養殖にしときやー

ぐるぐる回って最終的には生でどんどん食え知らんわボケ　という意見になった。

油が消化できずすごい下痢になるという魚思い出した。

加熱用 刺身用だの唐揚げ用 鍋用だのの肉や魚を見ると、保湿剤を手用 顔用 スネ用 踵用 爪用 バスト用 瞼用ーーと事細かに用途別に売ってるのを連想して うまい売り方だと感心するわ

シガテラ毒とか、釣った海魚の寄生虫気にしてるようなシティボーイが多いのな、、

まぁ、加熱用の魚と川魚の生食はやめとけ

美味しんぼを丸々信じるアホもいないだろｗ

あと、漁港周辺に住んでてとか自慢しているのいるが
型のいいのは都会へ行くから、型落ち・欠けのもんが中心
蟹とか特にそう　現地で安く買えるのは脚欠けや型が小さいもの(味はものによる)

冷蔵・冷凍技術に物流の高度化が進んでいるし
熟成なんかも分かっていれば、獲れたて＝美味いってもんじゃないのも分かる

東北とか北海道とか、産地では結構生（刺身）で食ってるよな。一度食ったけど、うまいこと。俺も産地に育ったら、毎年が楽しみになるよ（関西だから）。さんまは大衆魚だからね、売り切れないくらい多く取れる時があるので大きいのも関係なく産地でもあるよ。