働くモノニュース : 人生VIP職人ブログwww

>>22
> ちなみにラーメン二郎はうまいっつってたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
解散

まあ日本人は他国の文化を取り入れて自分たちに合うようにアレンジするのが好きだから

ラーメン二郎をうまいと思うイタリア人「ナポリタンまずすぎｗｗｗ」
これを一体どう評価しろと言うのか

俺らがカリフォルニアロール食わされるようなもんか
俺は好きだけど

実際ナポリタンは不味い

ただの創作だろ。イタリア人ナポリタン嫌いじゃないってテレビでも言ってたぞ。実際食べてたし

フランス人に食わせてみれば、また評価も変わる。
フランス人にはアルデンテなんて通用せんからな。
焼きうどんぐらいでいいかもしれん。

>>22と※6からすると、>>1の料理スキルが足りてないだけ、だな。

母ちゃんがつくるナポリタンには魚肉ソーセージ入ってた。それ現在自分でつくるとくっそまずいｗｗ

ナポリタンに納豆を入れるとウマイのは秘密

ナポリタンはつけあわせでごく少量ならなんとか食えるってレベル。
他のスパゲティみたいに丸ごとは無理。

ナポリ出身の人じゃなかったんだね。

弁当の付け合せじゃあるまいし
ふにゃふにゃの古臭いナポリタン食わせてんじゃねーよ
今ならちょっと短めにゆでて歯ごたえ無くならないように作るわ。

ホンジャマカの石塚さんはナポリタンをおかずにライスを食べますｗ

ナポリタンが食えないイタリアン
文字だけみると笑っちまう

大型ホームセンターの冷凍食品コーナーにある大皿ナポリタンが旨すぎて結構はまっている。

前に何かの番組でイタリアでナポリタンを売る企画を見てて、イタリア人は玉ねぎがダメで日本人シェフが苦労してたのを覚えてる

味付けどうこうじゃなくてアルデンテの問題じゃん
ナポリタンは茹でた後炒めるんだからアルデンテの数歩手前で上げなきゃならんのは当たり前だろ
つまり芯が残る一歩手前の数歩手前を見極めなければならない奥深い料理なんだよ

ナポリタンじゃなくてゆで具合の話だった

前に知り合いの外国人に日本の文化教えたらぼろくそに貶したwwwwww
みたいな内容のスレ何回も立ててや奴が戻ってきたのか？

ナポリタンはなぜか、
ナス等で顕著な野菜のイガイガ感が凄くて自分からは食べない。
味がマズいとは思わないけれど。

いつもの脳内外人友人野郎かと

そもそも、イタリア人は美味しいパスタのお店を紹介しても「ママンのパスタの方が100倍美味しい！」と平然と言うマザコン国民だからな。

炒めるときにしょうゆをちょっと垂らしてトマトソースの酸味を和らげないと食えん

ナポリタンって、余った食材を母親が片づけたいときに
出てくるイメージ。
決まって日曜の昼飯。

日本人の俺でも
ナポリタンは上手いのか不味いのかわからない
味は悪くない思うんだけど
麺とケチャップがべっちゃりなのが嫌だし
薄い輪切りソーセージとピーマンとたまねぎが若干邪魔

ナポリタンは、具を玉ねぎとソーセージ、ピーマンぐらいにしないとかえって美味しくないと思う。
味付けはケチャップ一択で。

本家だからきついんだよ
日本料理とか言って白米がタイ米で出てきたらちゃぶ台返すだろｗ

ナポリタンって元々はフレンチの技法で作られた料理
だったんだよね。生のトマトやトマトピュレを使ってさ

昭和41年、プラスチックチューブ容器のケチャップが
市販され、使用が手軽になると、バカや貧乏人たちが
カン違いをしてケチャップだけでナポリタンを作った

無知な貧乏人や雑魚ニートは料理を語るなよ
コイツらにはその資格がない

28って小さい頃からそんなこと考えてるような子供ってイヤだな

テルマエロマエの作者がイタリア人にナポリタンを食わせたら「うまい」と言ったらしいぞ。
作者はイタリアに留学し、その後イタリア人と結婚

産まれて初めて食べたのは、名古屋の鉄板ナポリタンだった。
クソ不味くて二度と食わんと誓ったのだが…

地元に美味しい洋食屋があって
そこで嫌いだったメンチカツが病みつきになるほど美味かったので、
騙されたと思ってやはり鉄板ナポリタンを頼んだら
これも死ぬほど美味くて病み付きになった

嫌いだって言ってる奴全員連れていってやりたい

まさかお前が作ったナポリタンじゃないよな？
俺が作ったラーメン食わせたらラーメンはまずいっつったって話か？あほな

※31
・・・・たかがそれっぽっちがどうしたんだろう？
逆にそれ以外のエピソードなんてないんだろうな(失笑

ケチャップは口の中に入れた瞬間に痛い
味以前の問題で、口の中が痛くなる
そして普通に出されるケチャップを使った料理は
酸味も甘みもキツすぎる癖に塩分が少ない
食事をした気分になれない
そしてあの酸味のきつさ故に熱い料理に合わせるとむせる
なのでナポリタンは好きになれない

俺もナポリタン嫌いだ

ケチャップの甘酸っぱさがあそこまでメインになってると正直気持ち悪い

そもそも今どきの日本の家庭でわざわざナポリタンなんか
作らないだろ。あんな昭和じみたインチキ料理

もっと手軽に、フレッシュバジルとパルミジャーノを使った
おいしい本物のトマトソース・スパを食べられるんだからさぁｗ

ナポリタンなんて、味音痴の昭和生まれの貧困層の出のジジイが
つまらない感傷に駆られて食べる卑しいクズ料理に過ぎないよ

イタリアって一部の地域以外はパスタはグダグダに茹でるけどな
ミラノ周辺は割と固め好みだけど、それでも日本人からすると硬め

まあイタリア人というのは嘘だろうけど
食わせたというのも嘘だな
それがナポリタンであったかも怪しいわ

ナポリタンはコロッケそばみたいに高級店よりも
安めの店で食べる方が上手いＢ級スパゲティーだな。
何気にコンビニのナポリタンもいい感じにチープで
クセになる。

喫茶店に作り置きしてあるようなフニャフニャなのが真のナポリタンというが・・・

イタリアじゃ日本ほどアルデンテにこだわらないって聞いたけどなあ

ケチャップも色付け程度の薄っすら赤みがかる程度、
塩とパセリとチーズで味を決めたナポリタンは美味い
高級感出そうとして具増量ケチャップべちゃべちゃなのはダメだね

ナポリタンじたいにもうまいまずいあるからねえ

動画のかけてるのなんだろ？

茹で過ぎのナポリタンはあまり好きじゃない

自分で作るナポリタンめちゃくちゃ美味しいけどなぁ
そもそも茹で過ぎないし

元はスイス人のフレンチシェフが
日本人向けに作った洋食なんだけどね。
ドリアの同じ人が作った。

イタリアンが食えないナポリタン

なんかナポリにナポリタン出す店が本当にできたってずいぶん前に聞いた気がするが・・・

バターの量が足りないんだろ
炒飯と同じで、びっくりするぐらい使うぞ

アルデンテのスパゲティとハインツトマトケチャップとオリーブオイルとパンチェッタでナポリタンつくると、まじでくっっそうまいよ。
たぶん海原雄山がつくった冷やし中華ってこんな感じだったんだろうと思う。

カゴメ、デルモンテで甘すぎならハインツで。

日本人にカリフォルニアロールを食べさせるもんだろw

パスタはわりとよく作るけどナポリタンは作ったことがない
特に作りたいとも思わない

バターとケチャップを沢山入れると
美味しい。イタリア料理ではないけれど、
和食でもないよなｗ何料理って言うんだろうｗ

ゼンジー北京みたいなもんだろ

ヤマザキマリ先生が昔ルームメイトに作ったのは好評だったらしいな。

ナポリタン以外の評価されているメニューでも
ナポリタンと同じくらい手を抜いて作ったら同様にまずい
コシのあるうどんが人気の地方でも、柔らかくて人気のうどん屋はある
つまりそういうコト

誰も望んでないのに自己流のナポリタンの作り方を
コメント欄に書き込んでるカン違いザコまでいるな…

いい歳した昭和生まれのオッサンが空気も読めずに
必死で貧乏人の卑しい料理・ナポリタンの布教活動を
しているかと思うと泣けてくるわ(嘲笑

※48
へえ、ドドリアさんかな？

まあ、親の立場としては、我が子にナポリタンを食べさせようとは
ちょっと思わんよな。もっと美味しい本物を食べさせて、幸せにしてやりたい。
ナポリタンよりもアマトリチャーナ。ミートソースよりボロネーゼ。
それでいいんだよ。

良い事教えてやる

茹で時間9分とか12分とか書いてあるだろ？
あれは茹で始めてから食べるまでの時間と考えろ

総じて日本人がパスタを茹で過ぎるのは
時間いっぱい茹でるからだ
一番良いのは茹で時間が9分なら6分あたりで
一本食ってみろ
そして断面を目で確認だ
糸くらいの芯が残っているくらいなら
すぐ炒める工程に入るんだ
そして9分後には食べているくらいが丁度よい

バジリスクよりは上手いと思う。

※62
ウザッ
本物ｗｗｗ

※63 みたいなのがいるからナポリタンが嫌われるんだろう

パスタは炒めてはダメだよw 死んでしまう
茹で汁を加えて濃度を調節しながらソースで煮る感覚で
30～40秒ほどで手早く和えて仕上げる

パスタを盛り付ける皿を温めておくとさらに美味しく
感じられるよ

※63
ウザッ
本物ｗｗｗ

ｽﾊﾟｹﾞﾃｨ･ｱﾙ･ﾎﾟﾓﾄﾞｰﾛ･ｴ･ﾊﾞｼﾞﾘｺというようにバジリコが入ってないと抜けた感じだろう。
それに本場のトマトソースはケチャップより酸っぱい。
イタ公は貧しかったから肉の代わりにパスタが発達したのでアルデンテしか食わない。

※68
ウザッ
キモッ
一言居士だってよｗｗｗｗｗばっかじゃねーーーのコイツｗｗｗｗｗｗｗ

>でもあのふにゃふにゃ麺がナポリタンなんだよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
いや、そんな常識知らないんだけどこの>>1が料理下手なだけなんじゃね。

セブンのナポリタンが結構うまくて好き。

ちゃんと作ると二日かかる

※34
横からだが※6みたいな胡散臭いコメントより
※31みたいなイタリア人と多く接してる人のコメントの方が圧倒的に信用できるぞ？

「ケチャップみたいな味の濃いもんぐちゃぐちゃ混ぜんなよｗｗｗ
トマトソースでいいじゃねえかｗｗｗ」
的な意見をイタリア人に聞いたことある
ご飯とみそ汁を一緒に食べるのは普通でも
ご飯と味噌をぐちゃぐちゃ混ぜて食うのはファッ!?てなるような感じみたい

弁当にちょこっと入ってるとうれしい
単体ならソーセージ多いとうれしい

アルデンテを食べる？
バカ言え
アルデンテは茹で上げ加減であって
食べる時の麺の固さではないのだよ。
食べるときにアルデンテだったらそれは失敗。

日本人の改悪料理にぜんぜん辛くないホットドック入れとけよ

アルデンテのナポリタン食わせばいい

お子様ランチとかいう食育の権化で舌を養ってないと洋風和食は理解できないだろ

創作おじやみたいなもんだよ
日本人からしたらビビンバは美的に汚らわしいレベルだけど食べれば美味いと言う人もいる
そういう料理

たらこパスタ食べさせてもマズいっていうよ
外人がアレンジした寿司を食いたくないのと一緒の原理

やっぱりナポリタンって不味いよな！
あの伸びきったラーメンみたいな麺！
昔からそう思ってたわｗ

たらこパスタは美味いと思うけどな

別にイタリア人に向けて作られたものじゃないし

ナポリタンだからふにゃふにゃの麺でっていうのがわからない。アルデンテで食えよ。

パンチョで粉チーズドバーするの好きよ。

下に柔らかい卵敷いてあるやつ食べたらクソうまかった。真似して自作したらおかわりを要求された。オヌヌメす。

細いパスタのまずさは異常。
あんなもんよく食えるわ。

ケチャップ嫌いだから子供の頃ナポリタンとオムライスは大嫌いだった
子供の喜ぶメニューとしてしょっちゅう出されるから苦痛だったな

その国に合うよに変化するのは当たり前。インカルチュエーションとはそのこと。

本場風の中華料理や台湾料理屋で出てくる麺も日本的なラーメンより柔らかいよな。
俺はああいうの食べると「これでもうちょっと麺に食べごたえがあったらなあ」って思う。
そういうのと同じだろ。

ナポリタンは上手いだろｗｗｗ
しっかり炒めたたまねぎの甘み
あとから追加した火は通ってるけど歯ごたえのあるたまねぎ
たっぷりケチャップの中にひかるピーマンの香り
薄く切って塩ふってしっかり焼いてからからになったソーセージのアクセント
なにもかもが最高

イタリアの地名を料理名にしておきながら本場の人に否定されて発狂する奴等。色々パクってるんだから控えめでいろよ。

自分の価値観を他人に押し付ける※90
こういうアスペのせいでナポリタンがますます嫌われていく

日本人だからって別に全員がナポリタン好きな訳じゃねーし
あんな紛い物の臭くてみっともないゴミ料理なんかで
満足できる人間なんて戦後の貧しい時期に育った連中か
団地の鍵っ子みたいに見捨てられた貧乏人の小倅くらいだろ？ｗ

逆に※31以外のエピソードって聞いたことないよな？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

イタリア風ケチャップ麺。
日本料理が海外で改悪されたり中韓人に経営されたりするのにはケチつけるくせに自国のナポリタン？カレー？には甘いね。日本人は海外の文化取り入れるのが上手い云々…都合が良い事で

カリフォルニアロールを
あれはあれでうまいと思うか
あんなの寿司じゃねえって思ってとりあえず批判するかの違い
みたいな

俺の周辺でナポリタン食ってる奴なんかいないのだが？
つーかわざわざ外食した時にナポリタンを注文する馬鹿っているのか？
家庭でもそんな具材のゴチャゴチャした料理なんか作らないし
スパ茹でてシメジ入れてめんつゆかけて喰ったほうが早くて旨いだろ

そもそもナポリタン自体日本人の創作料理なんだよなぁ

人による、ってだけだろ。それに二郎美味い言う奴の云う事だし。
あとアルデンテ有難がってるのはイタリアの極々一部の地域と日本くらいだと聞いたぞ。

そんなに麺ぐちゃぐちゃになるか？
多分作り方が悪い

＞あとアルデンテ有難がってるのはイタリアの極々一部の地域と日本くらいだと聞いたぞ

だったら何なの？
それがどうしたの！？

ナポリタンは確かにマズイ

ナポリタンは水分が飛んでぼそぼそした食感がよろしくない
わざわざケチャップ無駄遣いしてナポリタン作るなら、トマトとにんにくと塩で軽く炒めただけのパスタの方が美味しい

ナポリタンは昭和生まれの一部の日本人(中年ニート)にしか愛されていない

ナポリタン好きじゃないけど、リトル小岩井はいつも割と混んでいるんだよな。
たまに、もしかしたらやっぱり美味いんじゃないかと思って入るけど、やっぱり好きになれない。

俺もナポリタン好きじゃないわー
ナポリタン＜明太子スパ＜ミートソース
こんな感じ

ご飯もちょっと硬いぐらいがいいだろ？そのご飯をお粥みたいな感触にされて食わされると思ってみ

イタリア人にケチャップ渡してもポテトフライに付けるぐらいだろ
間違ってもパスタに入れようなんて思わないはず
だってケチャップってアメリカとかイギリスの発祥だし
きっと醤油とヨシダソースぐらいの違いがあるんだろう

イタリアではフレッシュなトマトが簡単に手に入るので
ケチャップなんか使うと言う発想がないとか何とか
日本じゃ昔はトマトもそう安価に手に入らなかっただろうし
ケチャップは十分にハイカラな調味料だったし、アルデンテみたいなのは
ただ芯の残った湯でそこねだったろうし、ナポリタンが生まれたのは必定

109
「トマト」ケチャップって割りと近代になってからアメリカで生まれたもんだからな
今でこそ欧州でも普及してるけど、やっぱ根底の認識って違うんだろうね
トマトソースと厳密に分類してるみたいだし

本当を教えてやる（ｷﾘ

【豆】イタリアにもナポリタンは有るが、日本風スパゲティ「スパゲティヤポネーゼ」と言う名前になっている

やれやれ、こんなニセモノのナポリタンを食べて喜んでいるようじゃあ
本当にイタリアンのことがわかっているか怪しいもんだぜ

日本の外国人居留地のホテルのレストランでナポリタンが
生まれた時は、フレンチを学んだシェフが、フレッシュ
トマトやピュレを使用した本物寄りのメニューだったん
だろうが、馬鹿や貧乏人が家庭で作るケチャップ味のゴミ
ナポリタンは間違いなく紛い物だろうな(蔑笑)

(蔑笑)ｗ

※115
こういうザコって、どうしてスルーできないんだろうなあ
どんだけ傷つきやすい気弱なピュア君だよ

ぜひ天下一品のラーメンを、ジャパニーズカルボナーラって言って食べてもらいたい

＞＞１５

ナポリタンは、占領時にアメリカ軍が軍用食としてもってきたものが元になってるんだぞ。

ナポリタンとか
天下一品のラーメンとか
どちらもうだつのあがらない
社会の敗残者たちが食べる惨めな料理だな

ハタチ過ぎて社会人になっても外食の選択肢に
ナポリタンだのラーメンだのがある人間は正直引くわ

最近こういうナポリタンねた多くて
飽きてしまった俺がいる

※120
だったら何故わざわざ中身のないコメントを書き込むんだろう
馬鹿なのかな・・・

うーん服部幸應がイタリア人に日本のパスタは固すぎるって言われたらしいが

ナポリタン売りの店って金属プレートのイメージなんだけど、金属は嫌だなぁ
ナポリタン自体は自宅だとケチャップ+ソースで薄めの味付けに1.7mm位の太めで茹ですぎない麺なら嫌いじゃないな

ナポリタンは家でも外でも食べないな
あのクスリ臭くてえぐいケチャップの匂いが苦手だ

> 服部幸應がイタリア人に日本のパスタは固すぎるって言われたらしいが


どうしてこんなウソを平気でつく奴が出てくるんだろうなあ
パスタを硬めに茹でる理由は、イタリア料理で、ショートパスタやスパが
前菜や、前菜の次に提供される料理であることと関係するんだ


パスタの茹でを少し硬めにする。少し硬いからよく噛む
よく噛むことによって唾液が出る。それによって食欲が増す……

そういう効果を狙っている
それが、「 イタリア料理におけるパスタの概念 」であり、調理師の
学校ではまず一番はじめに教わる基礎概念。つまりイロハなんだよ

また、ラザニアやティンパーノなどのメインになるパスタ料理では
つるんとした色気のある平たいパスタの舌触りや、焼いてサクサクした
外側の生地と、中に詰めているショートパスタのモチモチした食感の差を
活かすように仕上げる。ここでは、中に詰めるショートパスタは茹で過ぎを
避ける程度でよい

こういうイロハの知識がないから、もやしニートは自分に都合の良いウソを
平気でつくんだろうね。軽蔑すべき迷惑な存在だ。誰のプラスにもなれない
何の役にも立たない。薄汚い、単なる雑魚。生きる価値のない人間だわ

わしもセブンの焼きチーズのってるやつ以外嫌いだ

パスタにかかっている粉チーズは溶けないと美味しくないからなぁ

ナポリタンは不味い

新鮮なバジルと、色々な種類と糖度のトマトを使って手早く
簡単に本物のスパゲッティ・アル・ポモドーロを作れたり
良質のパンチェッタを使ってアマトリチャーナが作れたりする
現代で、わざわざナポリタンを作る意味も価値もないと思う

ナポリタンは、薄汚い昭和の時代の恥ずべきまがい物メニュー
そんなものをいまだに美味いと言って、わざわざ外食した時に
注文するような奴は、頭の回らないただの馬鹿だよ

なぜならば、パスタというのは家庭で作るものとプロが作った
ものとの差が最も少ない料理だからだ。家庭では食べられない
ようなメニューを外食時に食べるようにするとよいだろう

馬鹿は、金の使い方も、外食の仕方すらも知らない

ナポリタンはイタリア関係無いから。ｗ

成り立ちがどうあれ一般の家庭まで普及したのは、スパゲティという麺を使った焼きそばだからだよ。
ソース焼きそば、焼きうどん、ナポリタン、お好み焼きは、お袋がフライパンで作ってくれたおやつの四天王。

お腹を空かせた子供にサッと出せる食いもんだよ。

92 ↑
アスペとはアスペルガーのことか？ナポリタンとは関係ないだろ？アスペルガーへの偏見を助長するような書き込みをすんな。

ファ？
ナポリタンはうまいだろ。

>>1の腕が悪いか、イタリア人の味覚がおかしいかのどっちかのせいであって、
ナポリタンを悪者にするんじゃねぇよ

ナポリタンがいちばんうまいだろ

パスタだと思うと不味いんじゃね
パスタを材料に使っただけの別カテゴリーだと思う

子供達がトマトソースのスパゲッティー好きだから
よく作るんだけど、トマトの缶詰無かった時に
ナポリタン作って出したら３人が３人とも嫌がった。
結構子供じゃなくって思い出がある大人の方が
ナポリタン好きなのかもーと思いました。

パスタ屋に行くとカルボナーラとかトマトクリームが好きなんだけど
冷凍パスタだと、ママーのナポリタンが好き
冷凍のクリーム系っていまいちおいしくないんだよなぁ

不味く作ったらどんなもんでも不味いわい

好き嫌いは好みだからいいんだけど、
コメ欄に異常にナポリタンをこき下ろして、
人の好みまで馬鹿にする奴がいるな。
そんな品格のかけらもない奴が食を語る資格なんか無いよ。

ナポリタンはナポリタンと言う食い物であってパスタでもなければイタリア料理でもない、てことでひとつ許してはもらえんだろうか

てかあれがイタリア料理だなんて思ってるヤツ、日本にはいないだろwww

ケチャップ､ケチャップ言うけど、ケチャップ以前の味付けを疎かにしたナポリタンしか食ったこと無い奴なんじゃないか？　ケチャップだけで炒めたモノ食って旨いわけないだろ。

イタリアでパスタ実際に食えば分かるがアルデンテなんて日本で言うバリカタみたいなもんで
普通に頼むと日本では失敗レベルのグニュグニュ麺が出てくるぞ。
これはミラノからローマ、さらに南へいってもそう。あいつらは麺はやわくしてなんぼと思ってる。

トマトソースとケチャップくらいで何が違うの？って言う人いるけど
日本人も握り寿司に酢飯が使われてなかったら文句言う様に、現地の人にとったら天と地ほどに違うんだろうね。

は？？
ナポリタンディスってんじゃねえよ
簡単に作れて激ウマな神料理の一つだろうが
パスタでもナポリタンを超えるものは俺が今まで食った中には存在しない。

ふにゃふにゃ？
コシつけて市販のソース絡めて食ったら美味かったが

麺の硬さの好みなんて
国単位じゃなくて個人の嗜好だろ。