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元スレ:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1441287447/
1 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/09/03(木) 22:37:27.95 ID:xL4Toyrrp.net

 
なんでかわからん
味には自信あるし値段もリーズナブルや
香川出身やしな
経営についても勉強した


2 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/09/03(木) 22:37:55.01 ID:PgvMGbOfp.net
店が汚い

 
5 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/09/03(木) 22:38:44.86 ID:iKSpjq+a0.net
立地やろ

 
6 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/09/03(木) 22:38:54.70 ID:xL4Toyrrp.net
ちなメニュー

冷やしうどん680
カレーうどん780
きつねうどん750
キムチうどん900
天ぷらうどん1200
肉うどん1250
牛丼1050



7 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/09/03(木) 22:39:12.46 ID:xL4Toyrrp.net
オカカのおにぎり550
豚汁400
自家製キムチ700
たこ焼き8個850
昔ながらの筑前煮800



9 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/09/03(木) 22:39:26.28 ID:NYiqYA3ga.net
リーズナブル? 
 
 
41 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/09/03(木) 22:41:52.57 ID:mFRuahYT0.net
リーズナブルって何やろ

 


10 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/09/03(木) 22:39:31.96 ID:iKSpjq+a0.net
高すぎやろww

 
17 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/09/03(木) 22:40:04.81 ID:icNGOfsT0.net
宣伝が足りんのやろなあ
ってか高すぎィ! 
 
 
49 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/09/03(木) 22:42:15.75 ID:Z9Gnltrhr.net
>>17
宣伝といってもテレビCMバンバン流さない限り新聞の広告とかチラシ配る程度しかできんやろ
個人経営でそんな大層なことは出来ないぞ
 
 
59 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/09/03(木) 22:43:28.37 ID:8gl1xV54M.net
>>49
最近はインターネット媒体があるんやで
 
 
83 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/09/03(木) 22:47:18.36 ID:Z9Gnltrhr.net
>>59
せいぜい食べログ工作業者に頼むぐらいしかできんやろ
ステマといっても全国チェーンでない限り意味がない

 
96 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/09/03(木) 22:49:06.95 ID:8gl1xV54M.net
>>83
そんな工作意味ないで
そもそも今はそうそう工作できんしな
加えてチェーンなんかか工作したら草しか生えんわ
各媒体宣伝と集客の効果はあってそれをどう使うかが重要 
 
 
29 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/09/03(木) 22:41:17.82 ID:alyR+JH30.net
実際にありそうなのが怖い

 
40 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/09/03(木) 22:41:46.31 ID:5XYi4HJQ0.net
キムチうどんってなんやねん
ダシ赤くなりそうやな


 
 
34 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/09/03(木) 22:41:38.07 ID:uasq8X17a.net
高すぎ
香川出身やったら本場みたいにかけ一玉150円とかにせえや



43 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/09/03(木) 22:41:59.87 ID:80/kYdVor.net
香川でこんな高いうどん屋ねえよ


53 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/09/03(木) 22:42:37.47 ID:G+kfwSOa0.net
うどんなんて500円程度で回転率あげるもんやろ


97 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/09/03(木) 22:49:08.78 ID:AFNTanGT0.net
単純に個人経営店は敷居が高いんや
ローカルテレビか雑誌に金払って宣伝して呼び水作るしかないんちゃう?

 
57 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/09/03(木) 22:43:17.69 ID:cEXx+1Te0.net
山田うどん参考にすれば間違いないやろ


72 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/09/03(木) 22:45:01.47 ID:u4tCnEbu+.net
うどんはかけ280円からスタートでだいたい500円以内に押さえんとあかんな
 
 
106 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/09/03(木) 22:50:36.16 ID:/Vx58mts0.net
こんなんいくなら花丸か丸亀いくわ
 
 
78 :風吹けば名無し@\(^o^)/:2015/09/03(木) 22:46:12.50 ID:lDr42mZh0.net
丸亀
ぶっかけうどん290円
えび天150円
おにぎり130円

はなまる
ぶっかけ小300円中400円
えび天140円
おにぎり120円

冷凍うどん茹でれば家でもかなりのクオリティのうどんが食えるこのご時世、
これぐらいの価格設定じゃないとわざわざうどん食いにいかんで




【うどんのひみつ】
https://youtu.be/u8-ndGlz4bk
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コメント
この記事へのコメント
  1. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 14:00 | URL | No.:1128405
    高杉ワロタwww
  2. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 14:00 | URL | No.:1128406
    高すぎワロタ
    頭いかれてんじゃね
  3. 名前:名無しさん #- | 2015/09/20(日) 14:03 | URL | No.:1128407
    半分とは言わないけどこの値段で食べるならはなまるとか行くわ
  4. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 14:05 | URL | No.:1128408
    うどん屋で食った事がないヤツの価格設定だな
    安くて美味い店がいくらでもあるのに
    こんな高い店に行くわけがない
  5. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 14:10 | URL | No.:1128409
    この価格ならラーメン屋に行くわ
  6. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 14:11 | URL | No.:1128410
    東京でも天麩羅うどん950なのに
  7. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 14:12 | URL | No.:1128411
    池尻大橋にあるうどん屋がこれより高いが繁盛している
    ようは味さえ良ければ客は入る
    その店は昼時主婦とサラリーマンで一杯
  8. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 14:15 | URL | No.:1128412
    所謂意識高い系の値段設定に
    キムチうどんみたいな底辺大好き変り種ジャンク系をいれてる時点でもうね
  9. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 14:22 | URL | No.:1128414
    個人営業は立地条件とコネが9割やで
    どっちもないならあきらメロン
  10. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 14:22 | URL | No.:1128415
    >※7
    夢吟坊は値段は張るが
    その分の満足度(ボリューム)は与えてるなー

    都内のうどん屋は一見盛況でもあっさり潰れる
    旨いと評判だった店でも数年後に潰れてなくなった
    そんな店はあちこちにある
    都内でうどん屋をやること自体が相当リスキーだと思う
  11. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 14:24 | URL | No.:1128416
    丸亀や花丸出来る前なら普通の値段だけどな。
    まあ冷凍うどんのうまさ知ってから丸亀にも行かなくなった。
  12. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 14:25 | URL | No.:1128417
    味や品質の路線とお店の立地、内装外観が合ってないからリピーターがこないのじゃないかな。

    いい意味で裏切られるのではなく、お客は思っていたものが出てこないと次からはいかない。
  13. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 14:25 | URL | No.:1128418
    >>1のメニューや価格設定に突っ込むのはやめとけ
    明らかに商売もやったことのない
    うどん屋すらまともに行ったことのない
    引き篭もりが適当にでっちあげただけの内容だw
  14. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 14:25 | URL | No.:1128419
    料金一覧を提示して、突っ込まれまくって逃げたか
    全体的に普通の2倍の価格だろ
    高級店と言いたいなら立地と店構えの問題になるし
  15. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 14:28 | URL | No.:1128420
    味を完コピ出来る能力があるならラーメン屋のほうが儲かる
    有名店のスープをパクれば儲かるからな
  16. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 14:28 | URL | No.:1128421
    良いものは売れるっつっても、それも立地が関係するし。
  17. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 14:29 | URL | No.:1128422
    キムチうどんてなんなん・・・
    うどんなめ過ぎ、あんなもん入れたらダシもくそもねーだろ味覚障害かよ
  18. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 14:31 | URL | No.:1128423
    立地は言い訳
    香川には駐車場のない民家の軒先を改造したようなうどん屋が儲かって儲かって仕方ない
    味だけ
  19. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 14:35 | URL | No.:1128426
    ※18
    香川じゃそうだろうけど
    東京じゃ競争が激しすぎて歯がたたないんじゃないか
    競合相手はうどん屋だけじゃないし
  20. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 14:36 | URL | No.:1128427
    すでにチェーン系のうどん屋が乱立してるのに、よく出店したね。

    ワンコインで回転率増し増しでやったら、場所にもよるけど、ギリギリやっていけないものだろうか?

    でも、ムリそうだね・・・
    富士そばとか、安いもん。
  21. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 14:38 | URL | No.:1128429
    【敷居が高い】
    不義理や面目のないことがあって、その人の家へ行きにくい。
  22. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 14:39 | URL | No.:1128431
    美味ければこの値段でもいいけど味にもなんら拘りのなさそうなメニューだな
  23. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 14:41 | URL | No.:1128432
    他に何も無い香川だからうどんがチヤホヤされるだけであって、何でもある東京でやっていけるほどの物では無い
  24. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 14:41 | URL | No.:1128433
    どこの高級ホテル内の値段だよwww
    せいぜい半額なら客来るんじゃね?
  25. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 14:41 | URL | No.:1128434
    勉強した経営って簿記かなんかかね
    マーケティングするまでもなく駄目なメニューだと気付けないセンスなら潰れてもしゃーないけど
  26. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 14:42 | URL | No.:1128435
    >>経営についても勉強した
    いきなり嘘じゃねえか
  27. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 14:45 | URL | No.:1128436
    香川disってんじゃねえ
    丸亀やはなまるや讃岐製麺みたいなゲロマズうどん屋が大好きな東京人に言われたかねえ
  28. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 14:45 | URL | No.:1128437
    高いね。どうせ釣りなんだろうな
  29. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 14:46 | URL | No.:1128438
    これが高いとか…
    おまえら
  30. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 14:48 | URL | No.:1128439
    ※23
    何でもあるけど個人経営の店は外れが多いのが東京だろ
    東京価格で高い割に大してうまくないから味の想像がつきやすいチェーンに流れるんだよ
  31. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 14:49 | URL | No.:1128440
    都市部とかならともかく、香川でこれは絶対に無理
    あそこは150~300円の旨いうどん屋が自販機並みの数で存在しているので勝負にもならない
  32. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 14:49 | URL | No.:1128441
    安くて美味いが最強。
    高くて美味いは普通なんだよ。
  33. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 14:50 | URL | No.:1128442
    キレてる香川民いるけどこの香川出身者の店が美味いわけないだろ
    うどんとキムチと牛丼とカレーを同時に出す店なんて
  34. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 14:50 | URL | No.:1128443
    座敷で食べるような高級店の値段だわ
    山田うどんぐらいでもそんなに安いとは思わないし
    300円~600円じゃないと誰も来ないだろ
  35. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 14:52 | URL | No.:1128444
    Jカスのやってる店なんか誰が行くかよアホくさ
  36. 名前:RT #- | 2015/09/20(日) 14:52 | URL | No.:1128445
    適当に讃岐って言っておけば
    多少まずくても客バカだから「さすが讃岐wうまい!」って言って
    ムシャムシャ食うよ。讃岐ってだけで補正がかかるから。

    ココが本場の店wって評判の香川の店で食ったことあるけど
    不味くはないが、特に美味いってほどでもなかったしね。関東で食うのと違いが分からん。
    だから、イメージが大事。そんなもんだ。
  37. 名前:名無し++ #- | 2015/09/20(日) 14:54 | URL | No.:1128448
    値段半分にしろよ雑魚
  38. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 14:59 | URL | No.:1128449
    自家製キムチとかやってるから在日くせーな
  39. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 15:00 | URL | No.:1128450
    自営業を始めて3年以内に死ぬ奴の割合は90%
    これ豆な
  40. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 15:01 | URL | No.:1128451
    キムチ臭いメニュー
    韓国料理だと思われてるんだろうなw
  41. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 15:04 | URL | No.:1128452
    小麦粉の高騰でうどん屋はキツイだろう。
  42. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 15:06 | URL | No.:1128454
    ※29

    で、これはリーズナブルなの?
  43. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 15:08 | URL | No.:1128455
    ※41
    小麦粉使わない食い物のほうが稀なんですが
  44. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 15:09 | URL | No.:1128456
    ちょっとはなまるうどん行ってくる
  45. 名前:  #- | 2015/09/20(日) 15:09 | URL | No.:1128457
    うどんでこの値段だと相当な立地か旨過ぎる位じゃないと客が納得できないだろうな。

    蕎麦なら普通に有り得るけど。
  46. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 15:10 | URL | No.:1128458
    標準かチョイ高めくらいか
    周りにチェーン店無い
    ド田舎とかじゃねーと無理
  47. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 15:11 | URL | No.:1128459
    牛丼1050円とおにぎり550円で草
  48. 名前:名無しビジネス #mQop/nM. | 2015/09/20(日) 15:12 | URL | No.:1128461
    高すぎるわ。半額くらいにしろ。
  49. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 15:14 | URL | No.:1128462
    香川県は釜玉100円とかどうやって元とってんだよって値段だからな~
    大阪で丸亀製麺になんで並ぶかと思ったら、安い方だったからなあれで
  50. 名前:名無しさん #- | 2015/09/20(日) 15:14 | URL | No.:1128463
    立地にもよるが……高い
    都市郊外の国道沿いと仮定して最低でも200-300円下げないと無理だろ
    あとキムチ○○はメニューにあるだけで特定の顧客を逃がす
  51. 名前:名無し #- | 2015/09/20(日) 15:16 | URL | No.:1128464
    確かにうどんでも高い店は香川にもある。でもそういう店って天ぷらがしっかりしてたり等うどん以外の所で勝負しとる。そうじゃないと客が納得せんからね。
    つまりこいつの店はそんだけの金出す価値がないってだけだわな。
  52. 名前:名無しさん@ニュース2ch #- | 2015/09/20(日) 15:17 | URL | No.:1128465
    立地と店の雰囲気が良くて美味しいならこの価格でも喜んでいく。だけどキムチはダメだ。
    キムチ置いているだけで在日か帰化人の店、
    亜流の店、品が無い店だと思ってしまう。
    つうか帰化人か在日経営なの? 日本人が自分のうどん屋でキムチ置くような真似しないと思う。
  53. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 15:22 | URL | No.:1128466
    無理だ、おとなしく撤収しなさい。
  54. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 15:23 | URL | No.:1128467
    経営の勉強したんだよな それでいいと思うぞ
    だだし 店が潰れたら 自業自得
  55. 名前:芸ニューの名無し #- | 2015/09/20(日) 15:23 | URL | No.:1128468
    半額ぐらいじゃないとダメだろ…
    ちゃんと近場の店回って値段設定見てきたのか?
  56. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 15:23 | URL | No.:1128469
    300円たかいねー
    麺は大盛り、特盛り無料とか普通盛りならサラダサービスとかして
    やっと勝負の土俵に乗れるぐらい
    高級な食材使ってるならメニュー絞った方が良い
  57. 名前:ネオニートさん #- | 2015/09/20(日) 15:24 | URL | No.:1128470
    店として何の下積みもないのにいきなりその価格設定は無理があるわw
  58. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 15:24 | URL | No.:1128471
    うどんは、乾麺の細い奴がいいなー
    太いのはなんか・・・特に煮込み用の団子みたいな奴は苦手
  59. 名前:名無しさん #- | 2015/09/20(日) 15:25 | URL | No.:1128472
    つるとんたんでもここまで高くないぞ・・・(うどんとしては高いけど)つーかたこ焼きとか筑前煮とか豚汁って意味が分からん
  60. 名前:ゆとりある名無し #- | 2015/09/20(日) 15:28 | URL | No.:1128473

    値段がバカ高

    自家製キムチ


    ……………なるほどねw 当然だわな
  61. 名前:名無し商事沖ノ鳥島出張所 #- | 2015/09/20(日) 15:28 | URL | No.:1128474
    イッチが出てこないってことは店畳んだんやろ?

    借金地獄突入おつw
  62. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 15:30 | URL | No.:1128475
    個人経営の蕎麦屋なら高くてもうまけりゃ来るけど、
    うどんだと異様に高く感じるな。
    他の一品料理は高すぎじゃね。
  63. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 15:31 | URL | No.:1128476
    観光地価格じゃねーかw
    つうか、おにぎりとタコ焼きの価格を見て「つり」かと理解できた。
  64. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 15:33 | URL | No.:1128477
    銀座でやればかなりいける

    飲食は立地がすべてと思ってやるとうまくいきやすい
    あとは参入障壁の少ない寿司屋とかは長く続きやすい

    その辺のフードコートのしょぼい業務用のラーメン屋の方が専門店より遥かに売り上げが高かったりするからな
  65. 名前:名無しさん@イルボン速報 #- | 2015/09/20(日) 15:35 | URL | No.:1128478
    高すぎだろw
  66. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 15:35 | URL | No.:1128479
    原価厨ではないが、うどんの安い原価でこの値付けはない。経営の勉強??
  67. 名前:名無し++ #- | 2015/09/20(日) 15:37 | URL | No.:1128480
    どこでやってるか知らないが、値段だけ見ると高いな。
  68. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 15:38 | URL | No.:1128481
    この値段ならその県のうどん屋でぶっちぎりの1位レベルに美味いうどん出さないと全く客入らない
    キムチ700円・おにぎりと煮物で1300円・たこ焼き1個100円越えとかもよっぽど美味くないと頼んでもらえない
  69. 名前:名無しビジネス #- #- | 2015/09/20(日) 15:39 | URL | No.:1128482
    値段だけ貼って逃亡してるやん
    アフィカスの釣りスレだろ
  70. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 15:45 | URL | No.:1128483
    うどん屋なのに、筑前煮・豚汁・キムチ・たこ焼き・カレーと全く別々の仕込みいるもの出してるあたり、嘘だろうな
    1人じゃ店回せないし、鍋5個はおける大きい厨房がいるから家賃も払えないだろ
    最高に嘘くさい
  71. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 15:45 | URL | No.:1128484
    おかかおにぎりに550円も払うくらいなら
    コンビニでツナマヨ買うわ。
  72. 名前:名無し #- | 2015/09/20(日) 15:45 | URL | No.:1128485
    ※29

    うどんに払う額じゃないって事だろ…(呆れ)
  73. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 15:50 | URL | No.:1128486
    暴利ワロ
  74. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 15:51 | URL | No.:1128487
    ネタとしてもつまらん
    本気で言ってんならおつかれさん
  75. 名前:名無しビジネス #- #- | 2015/09/20(日) 15:54 | URL | No.:1128488
    ※64
    銀座の好立地で個人のうどん屋なんて無理
    一日何玉捌けば元が取れるのやら・・・
  76. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 15:55 | URL | No.:1128489
    高えよwwwwwwww
  77. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 15:55 | URL | No.:1128490
    ネタでもこの値段は許せん
    こいつが知り合いならぶっ飛ばしてる
  78. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 15:56 | URL | No.:1128491
    突っ込みどころしかないんだからネタなのはわかってるだろ
  79. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 16:04 | URL | No.:1128493
    せめて300円位で掛けうどんを用意しろよ
  80. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 16:07 | URL | No.:1128495
    これVIPでいつも立ってたネタスレじゃねぇか 誰も相手にされなくなったと思ったらなんJに行ってたんだな
  81. 名前:名無しさん(笑)@nw2 #- | 2015/09/20(日) 16:12 | URL | No.:1128496
    生ごみを糞高い値段で売る店があると
  82. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 16:15 | URL | No.:1128497
    なんで聞かれてもないのに値段書いて書き逃げしてんの?
  83. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 16:17 | URL | No.:1128498
    蕎麦屋だったら何も言われなかったのにな
  84. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 16:22 | URL | No.:1128499
    単品
    て ん ぷ ら う ど ん 1200円
    肉 う ど ん 1250円

    謎のサイドメニュー
    キムチ、たこ焼き、筑前煮

    香川出身で何を食って学んできたのか
    ツッコミ待ちかな?

    上手いと評判のうどん屋でもセットで1000円やぞ
    嘘だとしても、まったくおもしろくない
  85. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 16:25 | URL | No.:1128500
    こんな強気な価格設定で勝負か
    すげえ度胸あるなこいつ
  86. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 16:32 | URL | No.:1128502
    質とボリュームがあれば許されるが味に自信とか言いながら画像も出さないんだから釣りやろな
  87. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 16:32 | URL | No.:1128503
    リーズナブルからの最低680円で笑う
    >>1の味の部分以外を即全否定しててもうどうすんだこれ
  88. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 16:37 | URL | No.:1128504
    うどんメニュー、すべて400円高い。
  89. 名前:名無し++ #- | 2015/09/20(日) 16:37 | URL | No.:1128505
    リズーナブルという感覚がずれてるので
    「味に自信」もあやしい。
  90. 名前:   #- | 2015/09/20(日) 16:47 | URL | No.:1128507
    東京中央区民だけど、リアルに200円ずつ値下げだな
    素うどん?的なプレーンなものは380円で安めにして釣りメニューにせんとな
  91. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 16:53 | URL | No.:1128508
    キムチうどんに突っ込んでるやつが少なすぎる
    キムチ単体で700円ってどういうことだよ
    これは確実に釣り
  92. 名前:  #- | 2015/09/20(日) 16:55 | URL | No.:1128509
    とにかく高すぎる。
    安いうどんやチェーンなんて複数あるなか、選ばれるわけなかろう。
    最低でも半額近くにして、うちじゃなきゃ食べられない特別なもの作らなきゃダメだわ。速攻倒産だろその値段じゃ。
  93. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 16:56 | URL | No.:1128510
    これで、手打ちじゃなくて製麺所購入の麺だったら潰れろとしか言えん
    どうせ釣りのネタだろ
  94. 名前:名無し #- | 2015/09/20(日) 16:56 | URL | No.:1128511
    うどんはかけうどんとかき揚げで500円で押さえないと無理だろうな
  95. 名前:名無し #- | 2015/09/20(日) 16:58 | URL | No.:1128512
    たこ焼き850円?ふぁーwww
  96. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 16:59 | URL | No.:1128513
    丸亀「バカじゃねーのコイツ」
  97. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 17:05 | URL | No.:1128515
    釣りに決まってんだろんなこともわからんのか馬鹿だなお前ら
  98. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 17:05 | URL | No.:1128516
    うどんに金粉でも入ってるんだろ
  99. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 17:05 | URL | No.:1128518
    香川出身って、まさかこの値段で讃岐うどんとか名乗ってないだろうな
  100. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 17:07 | URL | No.:1128519
    >>キムチうどん900

    はい撤収
    何がキムチうどんだよ聞いたことねーわそんなもん
    チョンコのうどん屋なんか誰が行くかボケ
  101. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 17:10 | URL | No.:1128520
    高い
  102. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 17:11 | URL | No.:1128521
    池尻大橋は、
    吉そばがかけうどん250円、かきあげうどん350円
    ほーちゃんがかけ280円、かきあげ天+130円

    夢吟坊は天ぷら盛合わせうどん1580円だけど
    うまく住み分けてるよね
  103. 名前:名無しさん@ニュース2ch #- | 2015/09/20(日) 17:13 | URL | No.:1128522
    これでもいいけどすっげえ美味いのかっていうねえ
    香川出身の人間ってこの価格がほんまかいな
  104. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 17:14 | URL | No.:1128523
    冷やしうどん680
       ↑
    これじゃあ老舗の稲庭うどんじゃなければリピーター客来ねーわ。この価格帯で出すんだったら、小金もってそうな客層に合わせて立地も考えないと。
  105. 名前:  #- | 2015/09/20(日) 17:20 | URL | No.:1128525
    コンビニの冷凍うどんが2玉で100円
    YOUはその店へ行きますか?
  106. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 17:34 | URL | No.:1128527
    香川出身だがこの値段設定でおかしいと思わない県民はまずいない。冷かけも大で400円以上だとちょっと高いと思うくらいなのに。
    あと丸亀製麺は香川になんの関係もないし高松のほうに何件かできたけど誰も行かないからすぐ潰れたで
  107. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 17:34 | URL | No.:1128528
    昔、東京ミッドタウンの地下にチェーンのうどん屋があったが、肉うどん大盛りで670円だった。
    どんな立地に店構えたらこんな値段設定にできるんだ?
  108. 名前:芸ニューの名無し #- | 2015/09/20(日) 17:35 | URL | No.:1128530
    高過ぎ

    以上
  109. 名前:名無しビジネス #E6kBkVdo | 2015/09/20(日) 17:35 | URL | No.:1128531
    値段を高くするなら
    その理由をアピールしないとダメでしょ。
    俺の作るうどんは他所の安ものとは違う!ぐらいな。
  110. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 17:52 | URL | No.:1128535
    どうしても値段設定を変えたくなかったらとりあえずキムチうどんとキムチをメニューから外した方がいい
    あと、うどん以外のメニューが手当たり次第に手を出してみました感が半端ない

    この二つが合わさると
    韓国人が讃岐うどんに便乗してうどん屋始めたみたいに思えるし
    そうじゃなくてもなんか前にも飲食店やってて失敗してうどん屋にしましたみたいな
    決して入りたいって気持ちにさせない印象を持つ
  111. 名前:名無し@まとめいと #- | 2015/09/20(日) 17:52 | URL | No.:1128536
    本格的な香川うどんなら、まあ別に高くはない。
    でもサイドオーダーの値段が舐めすぎ。
  112. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 17:56 | URL | No.:1128537
    うどんの値段もそうだが、おにぎり550円はアカンやろ…
  113. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 18:08 | URL | No.:1128540
    バカを肴にバーチャル経営者ごっこが楽しめる良いまとめ。
    コメントも伸びてるね。
  114. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 18:08 | URL | No.:1128541
    大抵の店で食ってたらお前の店の値段に驚くわ
  115. 名前:名無しビジネス #5sueVKG. | 2015/09/20(日) 18:15 | URL | No.:1128542
    高すぎ

    釣り確定
  116. 名前:名無しさん(笑)@nw2 #- | 2015/09/20(日) 18:24 | URL | No.:1128543
    これネタだよな
    値段設定が強気すぎる
  117. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 18:30 | URL | No.:1128544
    地方でやっているなら価格
    都会でやっているなら味
  118. 名前:名無しさん #- | 2015/09/20(日) 18:35 | URL | No.:1128545
    つるとんたんくらいの知名度ないとこの値段じゃ厳しいだろ
  119. 名前:ありだな #- | 2015/09/20(日) 18:40 | URL | No.:1128546
    きつねうどん750円ってなあ・・・家賃月200万ぐらい払ってるのか?
  120. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 18:42 | URL | No.:1128547
    우동 こんな表記では誰もこんゾ
    もっと狡猾にやって、どうぞ
  121. 名前:名無しさん #- | 2015/09/20(日) 18:42 | URL | No.:1128548
    どんな雰囲気の店かは知らんが、その辺のチェーン店レベルの内装なら論外
    間違えて入りはしても二度と行かない
  122. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 18:44 | URL | No.:1128549
    ネタだと思うが、そうでなければプチぼったくりレベルなような気がするわ。
  123. 名前:(ユーザー名なし) #H7Vutu06 | 2015/09/20(日) 18:44 | URL | No.:1128550
    勘違いしてる連中が多いが、「リーズナブル」は安いという意味ではなく、理にかなっているっていう意味。
    つまりこの値段でも、価値がそれに見合っているなら客は来る。
    それをアピールできていないだけでしょ。
  124. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 18:48 | URL | No.:1128551
    自家製キムチとキムチうどんをネタに仕込んでる時点で釣りじゃんw

    ただ、海外では実際にチェーン店でありそうなんだよなぁ
  125. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 18:55 | URL | No.:1128552
    うどんは既に手軽さ売りだからな。
    外食の料金としてはリーズナブルでもうどんでは高すぎるわ。
  126. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 18:56 | URL | No.:1128553
    たこ焼き8個850円って何の冗談だ?
    なんばのボッタクリでも500円程度だったぞ
    1個100円以上のたこ焼きなんて観光客でも食わんわボケ
  127. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 18:57 | URL | No.:1128554
    そもそもリーズナブルじゃないから
  128. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 18:58 | URL | No.:1128555
    アメリカやEUに店が有ります、なら納得してやる
  129. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 18:59 | URL | No.:1128556
    はなまると丸亀はダメや
    讃岐製麺がやすさとうまさを兼ね備えた最強うどんチェーン
    店舗数はあんま多くないが。。。
  130. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 19:01 | URL | No.:1128558
    儲け率激高やろタヒね
  131. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 19:06 | URL | No.:1128559
    セブンのカレーうどん398円のがマシ
    セブンの肉うどん498円のがマシ
  132. 名前:ゆとりある名無し #- | 2015/09/20(日) 19:12 | URL | No.:1128562
    冷やしうどん680 → 380
    カレーうどん780 → 480
    きつねうどん750 → 450
    キムチうどん900 → 150
    天ぷらうどん1200 → 750
    肉うどん1250 → 700
    牛丼1050 → 500
    オカカのおにぎり550 → 150
    豚汁400 → 150
    自家製キムチ700 → 50
    たこ焼き8個850 → 300
    昔ながらの筑前煮800 → 400

    これぐらいが妥当
  133. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 19:14 | URL | No.:1128564
    1050円の牛丼は松阪牛でも使ってんのかな?
  134. 名前:名無し++ #- | 2015/09/20(日) 19:17 | URL | No.:1128566
    つりだとは思うが
    レギュラーメニューのうどん・そばで500円越えは厳しい。


  135. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 19:18 | URL | No.:1128567
    単純に不味いのだろう。
    きちんと寝かした返しと出汁を使えば、冷凍饂飩でもその値段で来る客はあると思う。 返しの良し悪しは素饂飩と玉子丼にに一番出てくる。この店のルセットも誤魔化しが出来る物が多いから、その辺りの手抜きを客が見透かして再訪がないのだろう。
  136. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 19:20 | URL | No.:1128568
    銀座一等地のうどん屋さんかな?
  137. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 19:20 | URL | No.:1128569
    高すぎワロタwww
    かき揚げうどん560円
    肉うどん580円
    かけうどん280円

    これくらいが限界やでw
    これ以下で美味しい店いくらでもあるからな
  138. 名前:  #- | 2015/09/20(日) 19:21 | URL | No.:1128570
    こういう高いうどん屋は集客率の悪さが回転率の悪さにつながって、なかなか茹で立てのおいしさを出せないんだよね。安い店の方がおいしい事が多いのがうどん屋。
  139. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 19:31 | URL | No.:1128571
    まずは半額にすることだ
    材料余って破棄するよりマシだろう
  140. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 19:34 | URL | No.:1128572
    香川出身なら客単価は普通500円ってわかるだろ?
    おでんとか入れて800円。
    観光客用の値入して客が寄り付かないのが何でか位は
    経営学んだなら理解しろ
  141. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 19:34 | URL | No.:1128573
    こういうスレの立て逃げみたいなのって何が目的なんだろうな
  142. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 19:39 | URL | No.:1128574
    もし銀座の一等地でこの価格ならリーズナブル
  143. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 19:41 | URL | No.:1128576
    管理さんはなんでこのスレまとめたの?
  144. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 19:41 | URL | No.:1128577
    うどん屋に来てキムチだのたこ焼きだの
    誰が喜ぶと思っているのか
  145. 名前:名無しさん(笑)@nw2 #- | 2015/09/20(日) 19:48 | URL | No.:1128579
    カレーうどんまではまだありえる値段だがそのへんから急激に敷居が高くなる
    いいか、値段じゃなく敷居が高くなる
    そう感じる値段設定なんだよ?
  146. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 19:49 | URL | No.:1128580
    盛り上がらなかったな
  147. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 19:57 | URL | No.:1128581
    某日本一おいしいうどん屋で食べたことあるけど、おいしいけど量が多かったな。もし2/3の量で値段も同じくらいだったらすごくリーズナブルだけど。このスレの店も同じ。人件費はかかるんだろうけど、回転率を上げるために少なくして安くしてほしい。
  148. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 20:14 | URL | No.:1128583
    味には自信あるし値段もリーズナブルや
    そういうこと事は自分が決めることではなく、客が決めることだろ。

  149. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 20:27 | URL | No.:1128586
    ラーメンに800円だしてもうどんには800円絶対に出さない。
  150. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 20:34 | URL | No.:1128588
    つか個人の店でチェーン店の値段と
    戦うことが間違ってる

    中学生が買い食いできるくらい安いのを売る(具材減らして安くするとか)か
    野菜たっぷりで一日分の栄養取れますとかみたいなブランドつくって
    その路線狙ってやるしかない
  151. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 20:51 | URL | No.:1128589
    高すぎだろ…マジでいってんのかww
    ネタだと思いたい
  152. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 20:53 | URL | No.:1128591
    牛丼1050円とおにぎり550円で草
  153. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 20:54 | URL | No.:1128592
    書き捨てだし釣りでしょ
    食べに行った店が>>1でボラれたと思ったから
    腹いせに書き込んだとしか思えんわ
  154. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 21:10 | URL | No.:1128595
    >たこ焼き8個850

    ネタにしても笑える
  155. 名前:  #- | 2015/09/20(日) 21:19 | URL | No.:1128607
    どうせ釣りだろうが、舐めすぎだろ
    こんなやつは商売する資格なし
  156. 名前:ひで #- | 2015/09/20(日) 21:20 | URL | No.:1128608
    ワイ香川県民やけど、行きつけのとこのかけうどんは1玉180円やぞ
  157. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 21:27 | URL | No.:1128612
    牛丼一杯で1050円てよほど美味いかボリュームなきゃこの価格設定はアウトやろ。これなら吉野家の並二杯食うわ。
  158. 名前:   #- | 2015/09/20(日) 21:31 | URL | No.:1128618
    大阪はこんなボッタが出るほど味のレベルが落ちてんのか。
  159. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 21:55 | URL | No.:1128630
    きつね450でぎりぎり妥協の選択肢に入るかなってくらいだな。
    こんなとこ2回目はありえないし、一回行ったら仲間内であの店糞ですわーって言いふして終わり。
  160. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 22:06 | URL | No.:1128634
    訊かれてもいないのに値段書き出すあたり
    自分でも原因分かってんだろ
  161. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 22:29 | URL | No.:1128647
    これが高いとかwwwww

    とか言ってるやつほど貧乏
    本当の金持ちは適正価格しか払わないんだよ
  162. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 22:44 | URL | No.:1128650
    経営学で値段設定は学ばなかったのかな?
  163. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 23:03 | URL | No.:1128661
    うどん屋にキムチ・・・出汁の良い香りが臭くなるだろ・・・
  164. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 23:07 | URL | No.:1128662
    例に挙げられるのが丸亀かはなまるしか無い本州哀れwww
  165. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 23:11 | URL | No.:1128667
    ※164
    どうしたの急に
    お国自慢始めたいの?
    おらが村にはどんなうどんやがあるの?
  166. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 23:11 | URL | No.:1128668
    謙虚ライオン!
  167. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/20(日) 23:25 | URL | No.:1128674
    東北住まいだが田舎のうどん屋だとこの位の価格設定の店も在るが
    まぁだいたいは店潰れんのが不思議なくらい閑古鳥鳴いてるな
  168. 名前:名無し #- | 2015/09/20(日) 23:55 | URL | No.:1128685
    高すぎだろ。
    その値段で何が食べれるかかんがえろや。
    経営学んだとか馬鹿もやすみやすみだな。
  169. 名前:  #- | 2015/09/21(月) 00:17 | URL | No.:1128693
    連休だからって餓鬼がくそすれ立てるなよ・・・

    ちなみに、はなまるのぶっかけ小は120円だぞ
  170. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/21(月) 00:48 | URL | No.:1128701
    全価格を1/3にしろよ
    はなまるなんて230円でかけの中サイズだ
  171. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/21(月) 01:42 | URL | No.:1128743
    値段もそうだけどサイドメニューに統一感がなさ過ぎて店としての現実味がない
  172. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/21(月) 01:46 | URL | No.:1128748
    ネットは極端に安い相場観しか持ってないんだから相談するのは間違いだよ
  173. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/21(月) 01:49 | URL | No.:1128751
    うどんで1000円越えとかアホの極み
    そら客こんわ。
    どんだけ高級志向でもたかだか肉やてんぷら入りで1000円とかアホすぎる
  174. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/21(月) 02:09 | URL | No.:1128762
    はなまるはつゆにしょうがと七味で生姜湯として飲みに行ってるわ
    値上げしたしと言ってもまだ安いけどね
  175. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/21(月) 02:42 | URL | No.:1128781
    うどんに4桁とか笑わせんな
  176. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/21(月) 03:48 | URL | No.:1128806
    ネタににしか見えないわ

    その値段w
  177. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/21(月) 04:06 | URL | No.:1128812
    青山とかでオサレ出店でもしてんじゃないの?w
  178. 名前:名前はまだない #- | 2015/09/21(月) 07:01 | URL | No.:1128849
    リーズナブルって意味知ってるのか?
    全体的に高いわw
  179. 名前:名無しさん(笑)@nw2 #- | 2015/09/21(月) 07:48 | URL | No.:1128868
    うどんなんか自宅で作っても80点ぐらいのが食えるのにわざわざ外で食うかい
  180. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/21(月) 09:34 | URL | No.:1128917
    冷やしうどん680→380
    カレーうどん780→480
    きつねうどん750→450
    キムチうどん900→廃止
    天ぷらうどん1200→600
    肉うどん1250→580
    牛丼1050→天丼500
    オカカのおにぎり550→130
    豚汁400→廃止
    自家製キムチ700→廃止
    たこ焼き8個850→廃止
    昔ながらの筑前煮800→廃止
    いなり100・てんぷら100~150・小さい丼物250追加

    高いわメニューチョイスおかしいわで、何考えてんだ
    牛丼1000円越えとか、うどん屋なのにブランド牛でも使ってんのか
  181. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/21(月) 09:59 | URL | No.:1128928
    そもそも香川のうどんってレベル低いだろw
    米とれない地域の救荒食っていうか
    食文化のレベルが低い

    ちゃんと米がとれてきちんと食文化のある地域のうどんの方がきちんとうまい
  182. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/21(月) 10:46 | URL | No.:1128957
    少なくとも全部200円は引け
    それでも高いがな
  183. 名前:名無し #- | 2015/09/21(月) 11:14 | URL | No.:1128972
    儲けることしか頭に無くて客側の立場を考えてないだろ。 あと個人経営の狭い店はオープンにするべき。
  184. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/21(月) 12:44 | URL | No.:1129001
    牛丼1050円って、どこのブランド牛使ってるんだよw
  185. 名前:名無しさん #- | 2015/09/21(月) 13:01 | URL | No.:1129009
    うどん屋のメニューにキムチがある時点で
    「あー経営者日本人じゃないのかなーエセやなー」扱い
    おかかのおにぎりに500円以上出す奴もいない
  186. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/21(月) 14:00 | URL | No.:1129041
    間違いなく値段でしょうね
    うどんは安くてなんぼ
    味も酷くなければ問題ない
    リピーター確保が重要
  187. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/21(月) 14:55 | URL | No.:1129062
    牛丼1000円とか死んだほうがいいレベル
  188. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/21(月) 15:01 | URL | No.:1129067
    水沢うどん食いたい
    あのゴツゴツの
  189. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/21(月) 15:11 | URL | No.:1129073
    青山でうどん屋やるってヤバいっすか?
  190. 名前:名無しさん@ニュース2ch #- | 2015/09/21(月) 16:08 | URL | No.:1129101
    まあこんな与太話はともかく
    地域による立地ってのは確実に有るな
    客層と行動範囲と通り道の中でも位置関係ってのは重要
  191. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/21(月) 16:49 | URL | No.:1129116
    なんだこのクソまとめは。
    開いただけ損したぞ。
  192. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/21(月) 18:26 | URL | No.:1129153
    こんなアホな値段設定するような奴は
    さっさと潰れた方がいい
  193. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/21(月) 18:36 | URL | No.:1129156
    ニートの自営業妄想増えたね
  194. 名前:ゆとりある名無し #- | 2015/09/21(月) 19:25 | URL | No.:1129177
    うどん屋に豚汁がある謎
    冷やしうどんに比べてカレーうどんがやけにやすい気がする
  195. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/21(月) 21:00 | URL | No.:1129199
    香川のうどんブームって高級路線が入る要素は
    何もなかった気がしたが。
    経営学より庶民感覚・常識を身につけるべき。
  196. 名前:  #- | 2015/09/21(月) 21:52 | URL | No.:1129231
    >>78
    これが答えだな
  197. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/21(月) 22:20 | URL | No.:1129252
    香川出身の稲庭うどん屋の可能性が

    ねーか
    カレーもキムチも
  198. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/21(月) 22:39 | URL | No.:1129260
    トンキンの意識高い系を引き付ける何かがあればこの値段でもいけるかもしれない
    立地クソなら無理
  199. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/21(月) 22:50 | URL | No.:1129265
    >はなまるかけ小300
    え?値上がりしてるじゃん
  200. 名前:名無し #- | 2015/09/21(月) 23:01 | URL | No.:1129270
    ハワイで韓国人が経営してる日本料理屋みたいな値段
  201. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/22(火) 14:32 | URL | No.:1129437
    とりあえず値段を聞いたらたっかと言っとけばいいという風潮
  202. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/22(火) 15:08 | URL | No.:1129451
    キムチうどんwwww

    上にもあったけど
    メニューにキムチ関連がある飯屋には行かない主義。
    おかけで、焼き肉屋とか行けないのよね。
  203. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/23(水) 09:22 | URL | No.:1129871
    おにぎりに550円を店主自身が出すか小一時間考えれ
    あとキムチ料理はやめとけ
  204. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/24(木) 19:27 | URL | No.:1130491
    とりあえず半分の値段で
    原価なんてかけうどんなら50円くらいやんけ
  205. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/25(金) 10:46 | URL | No.:1130735
    牛丼で1000円オーバーって金粉でも入ってんのかよw
    そしてこいつ自身はうどん一杯に680円も出せんの?
    どこの高等遊民相手の高級料亭何スカ?
  206. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/25(金) 15:28 | URL | No.:1130842
    もう3割くらい安くないとなw
    それとも働くの嫌だからわざと高くしてるとかw
  207. 名前:名無しビジネス #- | 2015/09/26(土) 21:40 | URL | No.:1131550
    1、看板メニューの存在がはっきりしない看板に分かりやすく写真、旗表示入る前に決めて入れるようにすることで回転率が上昇
    2、定食がない、うどん+ミニ牛丼かミニカレーかミニ天丼のセット
    3、ロスが増えるのでメニューはあまり増やさない、調理時間、客が選ぶ時間で利益回転率が減る
  208. 名前:名無しビジネス #- | 2015/10/05(月) 06:58 | URL | No.:1135430
    うろんって暖簾が大事
  209. 名前:芸ニューの名無し #- | 2015/10/19(月) 21:37 | URL | No.:1141183
    引っかかるものが無いな。客の立場で考えられんのかな?
  210. 名前:芸ニューの名無し #- | 2015/10/19(月) 21:40 | URL | No.:1141185
    書き込んだらなんか攻撃された
  211. 名前:名無しビジネス #- | 2015/10/24(土) 10:15 | URL | No.:1142468
    利益の額だけ設定して原価率とか計算してなさそう
    本当に美味しくて店の雰囲気もいいならコーヒー1杯に1000円払っても惜しくはないけど、行ったことのない店だと高いと思うわ
    リーズナブルというなら1000円でうどんとサイドメニューのセットくらいは欲しいな
  212. 名前:  #- | 2015/10/26(月) 07:00 | URL | No.:1143495
    つーか、スレ主在チヨンだろ?
    キムチうどんとかありえないし

    あと値段も相場の5割増し以上じゃんかよ
  213. 名前:名無しビジネス #- | 2015/11/07(土) 16:51 | URL | No.:1148263
    お前らどんだけキムチ嫌いなんだよ
  214. 名前:名無しビジネス #- | 2015/11/08(日) 14:14 | URL | No.:1148593
    おにぎり550円ってw
  215. 名前:名無しビジネス #- | 2015/11/15(日) 03:00 | URL | No.:1151654
    だったらピザ食うわ
  216. 名前:名無しビジネス #- | 2015/11/23(月) 14:41 | URL | No.:1155508
    キムチがあるような店にはそもそも入らない。
    あっち系の人の食事ではないか。
  217. 名前:名無しビジネス #- | 2015/12/14(月) 20:31 | URL | No.:1163574
    ニートもネットでぐらいは、ちゃんと働いているぞって見栄を張りたいんだな。
    そんな虚しいことをするくらいなら、ハロワ行けハロワ。
  218. 名前:名無しビジネス #- | 2015/12/15(火) 02:30 | URL | No.:1163687
    チェーンじゃないうどん屋ってホント敷居が高い
    なんであんな入りづらいんだろうな?店の外観?
  219. 名前:名無しビジネス #- | 2016/02/20(土) 01:13 | URL | No.:1190842
    その価格のままで良いから
    ノーパンうどん屋にしてみろ
    見違えるように客が入るようにならないからw
  220. 名前:名無しビジネス #- | 2016/02/23(火) 01:06 | URL | No.:1192156
    チェーンがうまくて安いんだから諦めて潰れろよ
    実際食ってもはなまる以下だろ
  221. 名前:名無しビジネス #- | 2016/03/01(火) 01:02 | URL | No.:1195582
    リーズナブルって「そのものの本当の価値にしては安い」みたいな意味だったから、素材にこだわってるとかじゃね?(ハナホジー
    そして客の需要はそこじゃないと。
    どこが経営を勉強してるんですかねぇ…
  222. 名前:名無しビジネス #- | 2019/01/16(水) 12:28 | URL | No.:1601983
    個人経営で安定した儲け出そうとするとこんなんなるよね
    チェーン店がある限り価格競争では絶対に勝てないので、質に振り切るしかない
    もちろん大抵の場合は質でも勝てない
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