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給食作ってるけど質問ある？

1 名前： ◆B0euP.1osg ：2008/03/29(土) 23:16:43.80 ID:ZxAy1Knl0: 小中の給食作ってるけど、何か質問ある？

2 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/29(土) 23:17:08.53 ID:2BAovwEL0 ?2BP(14): やっぱ中学生って可愛いよな; >>2
学校で作ってないから、直接顔は見れないんだ
3 名前：1：2008/03/29(土) 23:17:19.74 ID:iW+ZESkS0: なべの中に僕のせーし入れたりしてます＾＾

>>３
精子は入れてないなあ
汗なら、入ることもあるかも・・
4 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/29(土) 23:17:52.21 ID:j/ZOHXACO: >>1
誰も書き込まないってことはスレタイに魅力がないんだよありきたりだもんね　
もっと頭を使って斬新なスレタイを考えないと　　
そんなに落ち込まなくても　　次ぎ　頑張ればいいよ　　　（＾ω＾）

>>４
ありがとう
落ち込まずに、マターリやるよ
6 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/29(土) 23:19:54.20 ID:myLqYRae0: 学校内でないんだ。
つまんない。

>>６
そう、つまらないんだよな
周りは、おばちゃんが多いからな
8 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/29(土) 23:21:24.38 ID:Lv1McnMT0: 余ってたら１食分送ってくれ
毎日な; >>８
住所を晒したら送ってやんよ
13 名前：1：2008/03/29(土) 23:27:11.76 ID:iW+ZESkS0: >>1
東京都千代田区千代田1-1-1
よろしく

>>13
把握
ここからだと、まる1日かかるので、正露丸を用意しておくように
って・・・
82 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 00:50:38.99 ID:BH5T0TXXO: ちょｗ陛下ｗｗｗｗｗｗｗ; >>
陛下・・・
我がセンターにおいでの際には、冷凍みかんを一年分献上いたします
9 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/29(土) 23:22:05.89 ID:3xy2/Toh0: 甘いとも辛いともいえないあのカレーについてｋｗｓｋ

>>９
カレーについて
うちの給食センターでは、
バーモンドカレーとインドカレーを５対５で混ぜる
そこに、薄口醤油、砂糖、すりおろしりんごなどが入る
なかなか、凝ってるんだぃ
85 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 00:56:47.18 ID:bHxEVrG30: ひとつだけ言っておくバーモンドカレーじゃなくて
バーモントだ間違えんな

>>85
社員、乙
11 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/29(土) 23:22:48.46 ID:jnE2nXniO: 給食費未払いについてどう思う？

>>11
正直、腹が立つ
お前ら、弁当頼んで金払わないのか？
義務教育だから払わない？
もう、アホかと・・
短いがすまん
15 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/29(土) 23:29:28.25 ID:0FNinZJBO: 給料っていまだに高いの？; >>15
マスゴミに影響されすぎ
詳しくは言えんが、基本20マソほど

スペック
某地方の給食センター勤務
年間180～200食を提供

男
３０前
18 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/29(土) 23:32:07.10 ID:mSqU05lZO: 一つだけ言いたい事は、アンカ位出せるようになってからスレ立てしろ

>>18
安価？
ゴメン詳しくないんだ
説明してくれたら、冷凍みかんおくるよ
21 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/29(土) 23:34:18.78 ID:e0MsRV9m0: 毒ギョーザ事件はどう思う？
あと、>>1の工場で異物混入できる？; >>21
餃子事件はありえない！！
だが、ウチでも髪の毛や小さな虫の混入はある
防がなければいけないが、毎日5000人以上の給食をつくるとなると
正直苦しい
22 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/29(土) 23:35:38.92 ID:l6tQoOca0: 給料安っ
結婚してやっていけるの？

>>22
結婚生活苦しいです
23 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/29(土) 23:36:13.12 ID:0FNinZJBO: ソフト麺って個人でも買えるとこある？

>>23
たぶん買える
25 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/29(土) 23:36:51.19 ID:1UCJXJn4O: 揚げパンの作り方ｋｗｓｋ; >>25
コッペパンを素揚げします
140度を2、3分
黄な粉と砂糖をまぶします
はい、おいしい揚げパンの出来上がり
35 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/29(土) 23:48:46.42 ID:1UCJXJn4O: あれ？俺の学校では揚げパンはココアがまぶしてあったんだけど
地方によって違うのか; >>35
地方によって差があると思う
ウチは黄粉一本だよ
26 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/29(土) 23:37:59.27 ID:WaS7fkUu0: 俺給食のラーメン好き！
特にみそが！

>>26
うちでは、こだわりの麺とスープの別配送です！
麺とスープは学級で混ぜてもらうので、麺がのびません！！
19 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/29(土) 23:33:27.37 ID:hH7J2K2n0: ゆでたまごに塩味ついてるけどどうやるの？

>>19
スマン
うちではゆで卵は扱ってないんだ
たぶん、手作業でゆで卵に塩をまぶしてるだけだと思う
27 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/29(土) 23:39:10.41 ID:hH7J2K2n0: 殻を剥くと塩振らなくても塩味がするんです、永遠のなぞです

>>27
それは・・・
どうするんですかね？？？
教えてもらいたいです
84 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 00:55:39.83 ID:BH5T0TXXO: 茹でる前の玉子を、一晩塩水に漬けておく
　↓
茹でる
　↓
(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰ; >>84
なるほど！！！！
ご教授ありがとうございましたm(_ _)m
しかし、前日処理は禁止（しかも卵！！）なので、ウチでは出来ませんね
30 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/29(土) 23:41:52.82 ID:1xn2s22Q0: 故意に髪の毛とか虫とか入れようと思えば入れれる環境なの？

>>30
そうだね
だけど、そんなことしないよね。常識的に考えて
31 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/29(土) 23:42:41.09 ID:4RlIvWzjO: ケツ毛生えてる？

>>31
太ももまで繋がってますがなにか？
36 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/29(土) 23:49:33.13 ID:4RlIvWzjO: 今日初めてケツ毛ボーボーの人に出会えたよ
頑張ってね

>>36
ありがとう
そう言ってもらえると、ケツ毛も喜ぶよ
32 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/29(土) 23:42:43.00 ID:3xy2/Toh0: 採用ってどこでやってるの？

>>32
私は地方公務員なので、市町村役場での公募です
37 名前：ニセイチ ◆nm.p2QkOQ6 ：2008/03/29(土) 23:49:54.09 ID:MhegH2+60: 牛乳に混入されてしまったカマドウマに一言お願いします

>>37
詳しくないんだが・・・
ご愁傷様でした
38 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/29(土) 23:49:56.17 ID:WaS7fkUu0: 給食のデザート結構うまい
ココアババロアが好きだ
いつも給食作ってくれてありがとう; >>38
給食のデザートは確かに美味い
俺は、チーズデザートが好きだ
42 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/29(土) 23:50:56.33 ID:hVtOx+9DO: 自分ママンも給食作ってるよ; >>42
お互いがんばろうとお伝えください
あと、肩揉んでやれ
かなりの肉体労働だからな
43 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/29(土) 23:51:34.34 ID:hH7J2K2n0: 給食スレにあげぱんがいつもあがるけど全く記憶にない。。。

>>４３
揚げパンなっかたのか・・・orz
48 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/29(土) 23:58:29.93 ID:cIuX9Hmg0: レイプしたことある？; >>48
でっかい鍋に櫂（混ぜる棒）をねじ込むのは快感なんだぜぃ
29 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/29(土) 23:40:05.99 ID:AJsDeFN7O: なんでいまの仕事をしてるの？
純粋な疑問。; >>29
親にだまされた

39 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/29(土) 23:49:58.68 ID:AJsDeFN7O: 親に騙されたのかｗ
でも調理師免許も持ってるんだね。すごいね。

>>39
じ、実は調理師免許持ってないんだな
45 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/29(土) 23:55:45.88 ID:AJsDeFN7O: な、なんだってー！？
許されるの？; >>44
許されるのかな？？
よくわからん
ただ、毎年、調理師試験をうけろといわれ(ry
49 名前：ニセイチ ◆nm.p2QkOQ6 ：2008/03/29(土) 23:58:43.16 ID:MhegH2+60: この職業って資格いらないのか・・・・？

>>49
たぶん必要・・・
漏れは何なんだろう・・・
よくわからん
62 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 00:14:26.70 ID:DzvZ/9IeO: 調理師免許無くてもコック出来るし店も開けるよ

>>62
マジで？？？
勉強になります

50 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 00:02:05.81 ID:pKQzYcZz0: 昼食とかで給食食えるの？
コンビニとか弁当？

>>５０
食べれる
勿論、給食費は払ってるよ
52 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 00:03:02.59 ID:wFETRMh+O: 真剣に給食センターに就職しようと思ってるんだが、この仕事は辛い？
１７才
高３です

>>52
給食センターの規模にもよる
ウチは、毎日5000食を約30人で作る

肉じゃがだけでも
人参100Kg
玉葱200Kg
じゃが芋250Ｋｇ
など、量が半端無い
それの皮むき、裁断、煮込み味付けを10人前後で
2時間以内に行う

はっきり言って、建築業の人と同じくらい肉体的にきついぞ
腰を壊す確率が高い
54 名前：ニセイチ ◆nm.p2QkOQ6 ：2008/03/30(日) 00:06:06.93 ID:kkatbPBb0: 夏は蒸し風呂になってそうなんだけど
そこんところはどうっすか？

>>54
夏は暑い
蒸し風呂そのまま
冬は寒い
まさに、地獄
56 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 00:10:27.28 ID:hKnX2DR20: 給食センターのバイトとかあるの？; >>56
ある
午前中だけのパート等
お勧めは出来ないが・・・
59 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 00:12:56.37 ID:tz6AZTN10: 一食、一人当たりの費用っていくらくらいなんだ？
言っちゃダメなら人気のメニューを; >>59
ウチの場合は
小学生250円前後
中学生290円前後
だったと思う
65 名前：59：2008/03/30(日) 00:22:17.67 ID:tz6AZTN10: 今でもそれくらいなんだなー
そりゃ未払いだけじゃなく原油高とかもあって
厳しいっていうわな・・; >>65
未払いはホントにキツイらしい
給食会計は、漏れの仕事じゃないので詳しくは無いが
未払い児童のために、断念するメニューもあるからなぁ
発注金額が足りなくてね
67 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 00:26:54.81 ID:bQqNBT9g0: 未払いってホントにあるんだ
俺のところではないや; >>67
ホントにあるから困る
田舎でも普通にある
未払いの親が、高級車乗り回してたり・・orz
71 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 00:36:11.25 ID:bQqNBT9g0: 田舎でもあるのか！; >>71
残念ながら、あるのですorz



115 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 01:47:28.69 ID:U5I9MHMs0: 払えるのに未払いの親は市中引き回しの刑にして欲しい; >>115
イイヨー！！
60 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 00:13:52.54 ID:tXQda4340: 作業の機械化とかできないの？
まぁできちゃうと>>1の立場はないだろうけど

>>60
ん～、どうだろう
ある程度は機械化できるだろうけど。

現状が精一杯な気がする
食材の状態によって煮たり焼いたりの時間が違うからね
すべて、冷凍食品ってわけにはいかないからね

地産池消や、コスト的に考えて
69 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 00:31:56.41 ID:tz6AZTN10: 作ってて個人的にこれは美味い、美味そう
逆にこれはちょっと・・・っていうメニューは？

>>69
美味いと思うもの

ハムチーズサンドフライ（断トツ！）
カレー全般
納豆にひき肉、タバスコ、にんにく、しょうが、葱を混ぜた奴

不味い物

栄養士が提示してくる新メニュー
ほぼ全て
使う食材の組み合わせでわかる

例えば
ハムとキャベツと切り干し大根を酢醤油で和えるとか・・・

ねーよ！！！常識的に考えて
76 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 00:44:25.53 ID:pKQzYcZz0: 給食の作り方載ってるサイトってないの？
きゅうりともやしのやつが死ぬほど好きなんだけど・・・; >>76
きゅうりともやし？？
酢っぽい味のやつなら

きゅうり
洗う
軽く茹でる（10秒くらい）
千切りにする

もやし
洗う
軽く茹でる（沸騰するまで）

きゅうりともやしをあわせて
酢、淡口醤油、砂糖、塩で味を調えて完成！
78 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 00:45:23.52 ID:tz6AZTN10: ハムチーズサンドフライ・・食ったことないけど美味そうだな
いかん、本当に腹へってきた

新しいメニューってそういう風に決めるんか
考えた人は試食してんのかね？ｗ
その酢醤油メニューは採用・・されてないよね？; >>78
考える人は、本を見て考えてるみたい
試食？？
そんなのシラネ
が意外と多い

酢醤油メニューは見事採用されました
結果はorz
79 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 00:45:36.80 ID:BH5T0TXXO: たまに、物凄い斬新なメニューが出るけどなんで？
で、もう２度と出てこないのは何で？

>>79
斬新なのは、栄養士の頭がパラダイスだからです
二度と出ないのは、夢から覚めたからです
80 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 00:45:45.61 ID:0fmiVtjR0: 今までで一番まずそうだったメニューもしくは大量の残飯がでたメニューよろしく

>>80
多い残飯は
煮物とか、ババくさいメニューかな
筑前煮や酢の物や川魚の揚げ物など

やっぱり、斬新なメニューの時は、残飯は多いよね
88 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 01:00:54.85 ID:tz6AZTN10: 質問かぶってるが児童、生徒に人気のあるメニューはどんなの？

>>88
人気なのは

ハムチーズサンド
納豆のやつ
カレー

デザート全般
揚げパン
冷凍みかん
89 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 01:01:01.40 ID:EGOB1EUK0: 給食ありがとうね！ダイブ昔に卒業したけど！

>>89
いえいえ
こちらこそ、いつも食べていただいてありがとう！
帰ってくる入れ物をみて一喜一憂してましたよ
91 名前： ◆B0euP.1osg ：2008/03/30(日) 01:05:03.30 ID:C/OPFrU70: ハムチーズサンドフライの作り方

普通は冷凍食品ですが、家庭で出来る方法
ソースは、某TV番組

ハムと、チーズを合わせます（チーズはハムに合わせて丸くするとグー）
パン粉と卵にくぐらせます
そのまま揚げます
爆発に注意しながら温度をあげます
食します

ウマー(゜ж゜）
93 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 01:08:52.42 ID:BH5T0TXXO: >>91
ﾌﾋﾋｗこれでいつでも給食の味なんだなｗｗｗ
ﾌﾋﾋﾋｗｗ; >>93
お役に立ててよかったです
フヒヒＷＷＷ
92 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 01:06:03.41 ID:yJiQVaPp0: 一番めんどうな作業は？; >>92
一番面倒なのは・・・
ウチでいえば、焼き物の手作りメニューかな

分かり易く言うと、お弁当用の小さいアルミホイルサイズのハンバーグを作る事
手のひらサイズの、アルミ容器があるじゃん？
アレ用に、ハンバーグの種を作ります
（5000食）
それを、鉄板に並べます
（アルミカップ40/1鉄板×5000）
これを焼きながら、繰り返すとなると、しんどいです
96 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 01:10:44.02 ID:BH5T0TXXO: 外注（？）のゼリーとか、あれは１個いくらなんだろ？

>>96
ものによりますが、50円くらいかな
単価的には高いから、月1が精一杯ですね
98 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 01:14:36.43 ID:DGDbdMus0: もう10年も前の話か
中1のときの担任は無理やり皿によそうからいつも鍋とごはん空にして返してたなｗｗ
元々好き嫌いはないが、一度に大量に作るとうまくなるから結構楽しんで食ってたわ

>>98
そう！
給食のレシピ通りのものを、家庭で作っても再現できないんだよね！
軽く、保護者から苦情あったんだよね
99 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 01:14:38.96 ID:pKQzYcZz0: 冷凍みかんは冷凍庫から出して大体何分ぐらいしたら学校の給食の時間になるんですか？; >>99
ウチの場合、冷凍みかんは2時間前後でお届けしております
出るときはガッチガッチやぞ～！！
100 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 01:17:23.65 ID:BH5T0TXXO: 給食食いてー！
結婚しないか、＞＞１！？
俺男だけど

>>100
ごめんなさい
カワイイ嫁と子がいるので、来世まで待ってください
102 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 01:20:10.88 ID:BH5T0TXXO: 鮭のチーズフライは最強！

>>102
鮭のチーズフライは冷凍食品です
でも、おいしいです
109 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 01:33:30.02 ID:BH5T0TXXO: 鮭チーズ冷凍なのか…orz; >>109
うん
冷凍なんだ。ごめん・・・
だけど、揚げる時は温度や揚げる時間にメッチャ気を使ってるんだぜぃ！
チーズは爆発するからな！

103 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 01:21:10.49 ID:DGDbdMus0: わかめご飯の旨さは異常
あと鍋に入ってくる伸びきった焼きそばがなぜかたまらなく好きだった; >>103
わかめご飯は、学級で振り掛けた？
それなら、既製品だから探せば買えるよ！

伸びた麺も、良き思い出だよね
作るほうは、麺が延びないようにと試行錯誤してるんだけど、
なかなか難しいんだ
104 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 01:23:30.39 ID:BH5T0TXXO: よければ、野菜入りビーフンの作り方を

>>104
ビーフンは、生協の奴と味は変わらないよ
手作りだと面倒なので、生協の奴を薦めます
チンっ！！！

毒入りorz
110 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 01:33:39.17 ID:tz6AZTN10: よければ、やっちまった！的な失敗談を
言っても問題ない範囲でかまわないんで

>>110
ウチは、5000食を5回に分けて作る（焼き揚げ物以外）のだが
汁物を作る時、間違えて調味料を4回に分けて入れてしまった。

要するに、
全部で100ｋｇの醤油を5回で割る所を
100÷4で投入してしまったわけだ

後は、分かるよな？

味が濃い過ぎるorz
え～、水増ししましたとも、始末書も書きました
死ぬほど怒られました

父さん、僕は元気です
119 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 01:52:40.56 ID:tz6AZTN10: やっぱそういう失敗はあるよな～
ううっ、昔のこととはいえ今日の給食マズイなー
とか言ってごめんなさい

>>119
正直、作ってるほうも妥協してる部分があると思う
味的な意味で・・・

御免なさい
118 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 01:52:34.01 ID:LuZjk0ic0: 5000人って
1ｸﾗｽ40人だとして6学年あるわけで
約1学年21クラス
(゜д゜); >>118
ゴメン
小中を作ってるから、計算はややこしくなるかな・・・
121 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 01:54:19.70 ID:tz6AZTN10: >>118
小中と言ってるし、いくつも学校かけもちで
つくってるんでしょ？; 給食室とか小規模じゃなくて、給食センターみたいなでっかいところ勤務って事でおｋ？; >>121
そう。給食室ではない
大規模給食センターです

地域の給食を一度に作り配送してます
大規模調理、分散配送ですよ
120 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 01:53:31.38 ID:FnNZZy5N0: 献立うｐしてくんない？
主夫ニートなんだけど、作るのは得意なんだが献立考えるのが面倒でｗｗ

>>120
つttp://google.co.jp
123 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 01:56:15.45 ID:ArjajnyJO: 針とか混入させてーとか考えたことある？

>>123
正直ない
126 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 01:58:10.12 ID:3gVdnRCZ0: ちゃんとしたレシピとかあんの？

>>126
あるよ
128 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 02:00:12.71 ID:N3yBm+6T0: 未払いには給食なしにしたらいいのに
親のせいで子供までひねくれた子になっちゃいそうだな・・・

>>128
どこかの地方団体はそうなってるよね？！
結局、蛙の子は蛙
ってなってると思うから・・・・
132 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 02:03:57.23 ID:PvSCBSIfO: 今までに(給食に)した１番悪いことは??; >>132
無い
職場のおにゃのこになら・・・・

139 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 02:12:33.03 ID:U5I9MHMs0: おにゃのこに白いジャムをあげたのか・・・

>>139
初めての、クリームチーズ
って、うるさいわwww
133 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 02:04:15.42 ID:0m3MYZdjO: 明後日から栄養士で働く
幼稚園勤務だけど頑張ってまともな献立考えるわ

>>133
早い就職おめ！
現場のことも考えてくださいね
135 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 02:04:55.03 ID:YDS5JwAyO: 給食のレシピ何処で手に入る？
食べたすぎて仕方ないorz

>>135
ググレ、あんず
136 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 02:06:14.30 ID:DGDbdMus0: 未払い対策で食券制を導入した地域もあるみたいだな; >>136
松や　かっ！！
子供がかわいそうだねmm
141 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 02:13:07.26 ID:SSsRVk5W0: 友達が給食のおばさんに何のが夢だって就職頑張ったんだけど、
結局大学の食堂で働いてるんだ…。
調免持ってんだがやっぱ高卒だし栄養の方もあった方がいいのか？

>>141
地方自治体によって違うと思う

献立等、栄養指導は管理栄養士（国家資格）が行う
調理業務は、ただの人（調理師免許あり）が行うでＦＡじゃね？

調理師免許があれば、有利だと思うが、ただの栄養士免許なら二束三文だと思う
管理栄養士という位があるなら、栄養士になったほうが良いと思われる

調理のおばちゃんは、ホントキツイぞ！
肉体的に！
143 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 02:19:07.75 ID:Un4oMDkC0: 知り合いが給食作ってたんだけど（センターじゃなくて学校で）、
給食用のパンの品評会？　みたいのがあるって聞いた。
それって全国規模であるもの？
もしご存じでしたらぜひ。; >>143
ゴメン分からないです
149 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 02:31:37.44 ID:Un4oMDkC0: ありがとう。知名度低いのかな？　それともそこの県だけなのかなぁ。
その人は「上位パン工場しかねーよｗ」ってぼやいてた。
147 名前： ◆B0euP.1osg ：2008/03/30(日) 02:27:35.31 ID:C/OPFrU70: 皆ありがとう
おやすみ～
148 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 02:28:05.60 ID:tz6AZTN10: 乙っした
いろいろ面白かった、また給食食べてみたいな～
がんばって児童、生徒の胃袋をささえてくれ
150 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします。：2008/03/30(日) 02:50:56.50 ID:bQqNBT9g0: 乙！; 【おじさんの給食クロニクル】; http://jp.youtube.com/watch?v=-werIn7U66Q